Tozlayıcı popülasyonlarının korunması, kakao üretimini garanti altına alırken iklim risklerini de azaltır

Kakao ( Theobroma cacao L. ), tropik bölgelerdeki 4-6 milyon küçük çiftçi için önemli bir ticari üründür ve yıllık değeri 100 milyar ABD dolarını aşan küresel bir çikolata endüstrisini desteklemektedir. Her yıl Sevgililer Günü hediyesi olarak milyonlarca kilogram çikolata alışverişi yapılmaktadır, ancak iklim değişikliği ve biyolojik çeşitliliğin azalması, bu gıdanın gelecekteki arzını tehdit etmektedir.

Milyonlarca çiftçinin geçimini kakaodan sağlaması ve bu ürüne yönelik küresel talebin artması, kakao plantasyonlarının genişlemesine ve çiftçilik uygulamalarının yoğunlaşmasına yol açtı; bu durum çoğu zaman biyolojik çeşitlilik ve uzun vadeli sürdürülebilirlik pahasına gerçekleşti.

Oxford Üniversitesi'nin, Westlake Üniversitesi (Çin), Universidade Estadual de Santa Cruz (Brezilya) ve Göttingen Üniversitesi (Almanya) iş birliğiyle yürüttüğü yeni bir çalışma, iklim değişikliği nedeniyle kakao üretiminde önemli riskler bulunduğunu vurguladı. Ancak araştırmacılar, hem kakaoyu iklim koşullarına dayanıklı hale getirebilecek hem de plantasyon genişletmeye gerek kalmadan verimi artırabilecek çiftlik yönetimi çözümleri de belirlediler.

Çalışma, kakao verimini etkileyen temel faktörleri araştırmak amacıyla üç büyük kakao üreticisi ülke olan Brezilya, Gana ve Endonezya'da (toplamda küresel kakao üretiminin %33'ünü oluşturmaktadır) yürütülmüştür. Bulgular, tozlaşma oranlarının mevcut seviyelerin üzerine çıkarılmasının verimi %20 artırabileceğini göstermiştir. Bu durum, birçok kakao plantasyonunun mümkün olan en yüksek verimi elde etmek için yeterli tozlaşma almadığını göstermektedir. Tozlaşmanın etkisine ek olarak, 7°C daha sıcak bölgelerde kakao verimi %20-31 daha düşüktür.

Araştırmacılar, sürdürülebilir kakao üretimini desteklemek için yaprak döküntülerini ve diğer alt katman biyokütlesini korumak, toprak organik maddesini korumak, orta düzeyde gölge sağlamak ve tarımsal kimyasal kullanımını azaltmak gibi tozlaşmayı artırmaya yönelik pratik stratejiler önermektedir. Bu önlemler yalnızca tozlayıcı sayısını artırmakla kalmaz, aynı zamanda ekim alanlarının sıcaklıklarını düzenlemeye ve toprak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olarak ekim alanlarının uzun vadeli dayanıklılığını sağlar.

Bu çalışma, sürdürülebilir tarım uygulamalarının çiftlikleri genişletmeden veya yoğunlaştırmadan kakao verimliliğini önemli ölçüde artırabileceğini gösteriyor. Çalışmanın baş yazarı, kakao endüstrisinin biyoçeşitliliğe odaklı, iklime dayanıklı tarım tekniklerini benimseyerek çiftçilerin geçim kaynaklarını korurken üretimi artırabileceğini söyledi.

Çin'deki Westlake Üniversitesi'nden Dr. Tom Wanger şunları ekledi: "Kakaoya olan yüksek talep ve çiftçilere sağladığı kısa vadeli ekonomik faydalar, biyoçeşitlilik ve tozlaşma gibi önemli ekosistem hizmetleri pahasına plantasyonların genişlemesine ve ekolojik homojenleşmeye yol açtı. Bu çalışma, bu yaklaşımın uzun vadeli risklerini ve tozlaşmanın, uzun vadeli, ekolojik ve finansal sürdürülebilirlik sağlamak için iklime dayanıklı tarım sistemleriyle birlikte nasıl bir çözüm olabileceğini vurguluyor."

Kaynak: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx