Can Tho, 2025 Sonbahar Fuarı'nda ticareti teşvik ediyor ve coğrafi işaretli ürünleri tanıtıyor

Can Tho Şehri 2025 Sonbahar Fuarı'ndaki coğrafi işaretli ürün sergileme alanı.

Sonbahar Fuarı 2025'in mesajı, ürünleri tanıtmak, marka oluşturmak ve Vietnam tarım ürünlerini uluslararası pazara daha da taşımak için "Kimlik markası - Dünyaya ulaşmak"tır.

Yatırım - Ticaret Geliştirme Merkezi ve Can Tho Sergi Fuarı Direktörü Nguyen Thi Kieu Duyen'e göre, coğrafi işaretler ticaret tanıtımında, özellikle ihracat işlerinde etkili bir araçtır. Coğrafi işaretler, ürünlerin pazara girmesine ve coğrafi işaretli ürünlerin kalitesi ve itibarı sayesinde hızla gelişmesine yardımcı olarak katma değer sağlar. Coğrafi işaretli ürünler, benzersiz özellikleri sayesinde pazarda daha iyi tanınır. Bu, pazarlama stratejilerinin veya ticari tanıtım faaliyetlerinin daha kolay ve etkili hale gelmesine katkıda bulunur. Güçlü coğrafi işaretler, sürdürülebilir kalkınma pazarında her zaman sağlam bir yer edinen güçlü bir marka gibidir.

Cau Duc, geçmişte Hau Giang ve Kien Giang'ı birbirine bağlayan ve 1930'larda Fransızlar tarafından inşa edilen Cai Lon Nehri üzerindeki köprünün adıdır. Bu köprü şimdi yeniden inşa edilmiş ve Can Tho Şehri, Vi Thanh'da Cai Tu Köprüsü adını almıştır. Uzun süredir burada yaşayan eski çiftçilere göre, Cau Duc ananas çeşidi 1930'larda bu bölgeye yerleşmek için gelen Çinliler tarafından yetiştirilmiş ve yanlarında getirip çoğaltılmıştır. O dönemde üretilen ürünler, takas ve ticaret için Cau Duc'ta toplanırdı. O zamandan beri, Cau Duc ananasının diğer bölgelerde yetiştirilen ananaslardan ayırt edilmesi için kendine özgü bir adı vardır.

O zamandan beri Cau Duc ananası, Hau Giang eyaletinin (şimdiki Can Tho şehri) "ünlü" bir markası haline geldi. Ananas, "Güney'in altı ili" boyunca ünlüdür, birçok kişi tarafından kendine özgü tatlı ve çıtır tadıyla bilinir ve Vi Thanh topraklarıyla yakından ilişkilidir. Günümüzde Cau Duc ananası, hektar başına ortalama 25,29 ton verimle 2.285 hektarlık bir yetiştirme alanına sahiptir. Bu aynı zamanda Vi Thanh ve Long My'deki çiftçilerin ana ürünü olup, gelirlerini artırmaya ve yeni kırsal yapılara ivme kazandırmaya yardımcı olmaktadır... Cau Duc ananası, uzun yıllardır Hau Giang eyaletinin (eski adıyla Can Tho şehri) 10 temel ürünü listesinde yer almaktadır. Cau Duc ananası aynı zamanda kalkınmaya odaklanılması gereken üç temel stratejik üründen biridir.

Cau Duc ananası.

Can Tho Şehri Bilim ve Teknoloji Departmanı'na göre, coğrafi işaretin anlamı, Hau Giang'da yetiştirilen Cau Duc ananasının değerini teyit etmektir. Çünkü Hau Giang'da yetiştirilen aynı Queens çeşidi, diğer bölgelerde yetiştirilen ananasın sahip olmadığı tatlılığa, aromaya ve besin içeriğine sahip olacaktır. Nitekim, Cau Duc Hau Giang ananasının coğrafi işaretinin başarıyla tescillenmesi, ürünün kalitesinin iyileştirilmesine, pazardaki itibarının ve değerinin korunmasına katkıda bulunmuştur. Böylece, Cau Duc Hau Giang ananas ürünleri üreten ve satan kuruluşların ve bireylerin gelir ve yaşam standartları iyileşmiştir.

Coğrafi İşaretler ve Uluslararası Marka Değerlendirme Merkezi - Fikri Mülkiyet Dairesi'ne (Bilim ve Teknoloji Bakanlığı) göre, Vinh Chau'da mor soğanlar çok erken yetiştiriliyordu. 1966 yılında, Vinh Chau'da "kırmızı soğan" veya "Çin soğanı" adı altında mor soğan yetiştirilmesi teşvik edildi. Vinh Chau mor soğanları pürüzsüz bir kabuğa, harika bir çıtırlığa, baharatlı ama keskin olmayan bir kokuya sahiptir ve ürün koruyucu madde kullanılmadan uzun süre saklanabilir, ancak kalitesi hala garantilidir. Bu özellikler, mor soğanlardaki yüksek nemden kaynaklanmaktadır. Vinh Chau mor soğanlarının bir diğer özelliği de tatlılığıdır... Vinh Chau mor soğanlarının özel özellikleri ve kalitesi, bitki çeşidinin gelişimine uygun coğrafi bölgenin doğal koşullarından ve yerel halkın yetiştirme ve işleme yoluyla edindiği deneyimden kaynaklanmaktadır.

Vinh Chau komünündeki çiftçiler mor soğan hasadı yapıyor.

Mor soğan ürünlerine bugüne kadar Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından Coğrafi İşaret Kayıt Belgesi verilmiş ve 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak sınıflandırılmıştır. Vinh Chau mor soğanı, 6.500 hektardan fazla bir alana sahip Vinh Chau komününde yetiştirilmektedir. Bu alanın 5.000 hektarı ticari soğan yetiştiriciliği, 1.500 hektarı ise hasat için tohum ekimi amacıyla kullanılmakta olup yıllık üretim 100.000 tonun üzerindedir. Şu anda Vinh Chau mor soğanının coğrafi işaretini kullanma hakkı verilen 6 kuruluş ve kişi bulunmaktadır: Vinh Chau mor soğan alım tesisi, Van Thanh mor soğan alım tesisi, Vinh Chau mor soğan kooperatifi, Hoa Thanh sebze kooperatifi, Long Chau Duong Limited Şirketi ve Van Thanh Limited Şirketi.

Coğrafi işaret korumasına kayıt yaptırmakla ilişkili Vietnam tarım ürünleri için bir marka oluşturmak, Vietnam'a özgü ürünlerin değerini artırmak ve markayı güçlendirmek için önemli bir yönelimdir. Bu, Vietnam işletmelerini korumak ve ülkemizin bugün derin ekonomik entegrasyon sürecinde Vietnam tarım ürünlerini dünyaya tanıtmak için etkili bir araç olarak kabul edilmektedir. Ancak, güçlü ve eksiksiz bir fikri mülkiyet koruma sistemi oluşturmak - coğrafi işaret koruması - tüm düzeylerin, sektörlerin, yerel yönetimlerin ve işletmelerin, üretim kooperatiflerinin ve halkın inisiyatifinin sorumlu katılımını gerektirir.

KHANH NAM

Source: https://baocantho.com.vn/can-tho-xuc-tien-thuong-mai-gioi-thieu-san-pham-chi-dan-dia-ly-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-a193019.html