Mangolar için bir üretim ve işleme zinciri oluşturulması gerekiyor

Dong Nai mango hasat sezonunda, ancak fiyatı çok ucuz, sadece 1-2 bin VND/kg. Yukarıdaki mango fiyatıyla çiftçiler hektar başına 100-150 milyon VND kaybedecek. Mango fiyatları keskin bir şekilde düştü ve üretim çok zor, bazı bahçıvanlar mango satın alacak tüccar bulamıyor. Bunun nedeni, Çin'in bu yıl az miktarda mango ithal etmesi, bu nedenle iç pazarda arzın talepten fazla olması ve fiyatların sürekli düşmesi.

Dong Nai çoğunlukla 3 mevsim mangosu ve Tayvan mangosu yetiştirir. Eyaletin mango yetiştirme alanı yaklaşık 12.000 hektar olup, Xuan Loc, Tan Phu, Dinh Quan, Cam My ve Long Khanh şehirlerinde yoğunlaşmıştır. Mango şu anda eyalette geniş alana ve üretime sahip 5 üründen biridir, ancak ekim, işleme ve ihracat zinciri henüz oluşturulmamıştır. Dong Nai İstatistik Ofisi'ne göre, Dong Nai 2024 yılında her türden yaklaşık 119.000 ton mango hasadı yapmıştır. Ana tüketim pazarı Çin'e ihracat ve iç tüketimdir. Son zamanlarda Çin, Vietnam'dan ve diğer ülkelerden ithal edilen tarım ürünlerinin kalitesini giderek daha fazla sıkılaştırmıştır. Bu nedenle, resmi kanallar aracılığıyla Çin pazarına girmek isteyen mangolar, üretim aşamasından tüketici pazarına getirilene kadar sıkı bir kontrol sürecinden geçmelidir.

Özellikle, Çin'e mango ihraç etmek isteyen Dong Nai mangoları, 5 tarafın (çiftçiler, bilim insanları , işletmeler, bankalar ve devlet) birbirine bağlı olduğu temiz bir üretim zinciri oluşturmalıdır. Temiz ve yeşil bir üretim zinciri oluşturulursa, işletmeler Çin pazarına ek olarak Japonya, Avrupa, Kore vb. gibi birçok pazara ihracat yapabilir. Taze mango ihraç etmenin yanı sıra, Dong Nai, mangoların değerini artırmak için mangoları içecek, kuru meyve, kek, şekerleme vb. gibi birçok başka ürüne işlemek üzere yatırım yapacak işletmeleri çekmeye de özen göstermelidir. Mevcut hammadde alanlarıyla bağlantılı mangoların derinlemesine işlenmesi, bahçıvanların ürün çıktısı konusunda endişelenmelerine gerek kalmamasını ve aşırı arz ve ucuz fiyat durumundan kaçınmalarını sağlayacaktır.

Mango, ilin ana ürünüdür. Üretim, işleme ve ihracat zinciri oluşturmak, bahçıvanların tarımsal ürünlerin rekabet gücünü artırmak için katılımını gerektiren sürdürülebilir bir kalkınma çözümüdür.

Han Minh

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/