Noi Bai'deki 'Bilgi Alanı'

Hanoi şehrindeki Noi Bai beldesi, tarlalarda eğitimler düzenleyerek çiftçilere organik tarım teknikleri öğretiyor, sürdürülebilir tarıma olan güvenlerini artırıyor ve yeni geçim kaynakları yaratıyor.

Bilginin topraktan ' kök saldığı ' yer

Noi Bai beldesi Halk Komitesi ile Vietnam Organik Tarım Birliği'nin organik sebze üretim teknikleri üzerine bir eğitim kursu düzenlemek üzere yaptığı iş birliği, sadece düzenli bir bilgi paylaşım oturumu değil, aynı zamanda bölgenin organik tarımı, deneyimsel turizmle bağlantılı olarak, kalkınmanın temel direği haline getirme kararlılığını da teyit etmektedir.

Noi Bai Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Ngoc Tan, eğitim oturumunda konuşma yapıyor. Fotoğraf: Nguyen Ha.

Noi Bai Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Ngoc Tan, ekolojik tarımın, toprak, insanlar ve pazarı birbirine bağlayan çeşitli geçim kaynakları zincirinin bir halkası olduğunu doğruladı. Başlangıçtaki zorluklara rağmen, bu modeli ısrarla sürdürmeye kararlı olduklarını belirtti.

'Tarladaki sınıf'ta, kuru teorik derslerden çok daha fazlası var. Vietnam Organik Tarım Birliği üyelerinin rehberliğinde çiftçiler doğrudan tarlalara gidiyor, tarladaki süreci gözlemliyor, yetiştirme teknikleri hakkındaki teorileri karşılaştırıyor, üretim günlükleri tutuyor ve kendi arazilerinde Katılımcı Garanti Sistemi'ne (PGS) katılma koşulları hakkında bilgi ediniyorlar.

Vietnam PGS standartlarına göre, çiftçilerin %100 sentetik kimyasal kullanmama kuralına uymaları ve yılda en az üç kez kalite kontrol döngüsünü sürdürmeleri gerekmektedir. Sadece bu şeffaflık sayesinde Noi Bai organik sebzeleri markasını koruyabilir ve geleneksel olarak yetiştirilen sebzelere göre 1,5 ila 2 kat daha yüksek istikrarlı satış fiyatlarına ulaşabilir.

Bu model, çiftçilerin el emeğiyle çalışan işçilerden, sürecin ustaları konumuna geçmelerine yardımcı oluyor. Aynı zamanda, organik tarımın sadece kimyasallardan kaçınmakla ilgili olmadığını, titizlik, sabır ve yüksek düzeyde sorumluluk gerektiren kapsamlı bir teknik sistem olduğunu anlamalarına da yardımcı oluyor.

'Zorluklar dalgası karşısında geçim kaynağının ateşini canlı tutmak'

Yerel sebze ürünleri AEON gibi sıkı denetim uygulayan süpermarket zincirlerine girmiş olsa da, Noi Bai'de organik tarımın geliştirilmesi yolculuğu hala birçok zorlukla karşı karşıya. Bu zorluklar, geleneksel ekonomik model ile modern tarım eğilimleri arasındaki 'mücadeleyi' doğru bir şekilde yansıtıyor.

Bai Thuong Organik Tarım Hizmetleri ve İşletme Kooperatifi Müdürü Sayın Hoang Van Hung. Fotoğraf: Nguyen Ha.

Bai Thuong Organik Tarım Hizmetleri ve İşletme Kooperatifi Müdürü Bay Hoang Van Hung tarafından yapılan bir analiz, iki temel zorluğu ortaya koymuştur. Birincisi, yüksek kalite standartları gerektiren modern pazarın katılığı, üretim risklerinin her zaman mevcut olduğu anlamına gelir; küçük bir hata bile tarım ürünlerinin reddedilmesine yol açabilir.

Vergi, harç ve üretim açısından sağlanacak destekle Noi Bai beldesi, önümüzdeki 3 yıl içinde organik tarım alanını 20-25 hektara çıkarmayı hedefliyor.

İkinci olarak, en büyük zorluk insan kaynaklarında yatmaktadır, çünkü organik üretim yüksek teknik beceri, titizlik ve sabır gerektirirken aynı zamanda endüstriyel bölgelerden gelen şiddetli rekabetle de karşı karşıyadır. Organik üretimi sağlamak için, ürün başına hektar başına yaklaşık 100-120 işçiye ihtiyaç duyulmaktadır ki bu, geleneksel üretime göre %30-40 daha fazladır.

Öncü hanelerden biri olan Bayan Tran Thi Tho, tüketici talebiyle ilgili endişelerini dile getirdi. Süpermarketlerin satın alma gücü azalırken, geleneksel pazarlar daha ucuz ve yaygın sebzeleri tercih etmeye devam ettiğinde, kooperatifin üretimi doğrudan etkileniyor. Bu, yerel yetkililerden ve ilgili kuruluşlardan pazar bağlantısı konusunda daha güçlü müdahale ve destek gerektiren sistemik bir sorundur.

Organik sebze bahçesinin bir köşesi. Fotoğraf: Nguyen Ha.

Bu endişelere yanıt olarak, Noi Bai beldesi, teknik uzmanlık, üretim organizasyonu ve pazar bağlantıları açısından çiftçileri desteklemek amacıyla Dernek ve PGS sistemi ile iş birliğini sürdürme taahhüdünde bulunarak ortaklığa olan bağlılığını göstermiştir. Nihai hedef, eksiksiz bir organik sebze zinciri kurarak ekolojik tarımı bölgenin öne çıkan bir özelliği haline getirmektir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html