Çocukların kapsamlı gelişimi için "altın anahtar"

Beslenme uzmanı, Hoan My Dong Nai Hastanesi'nde çocukları muayene ediyor. Fotoğraf: Hanh Dung

Mikro besin eksikliği sadece fiziksel gelişimi yavaşlatmakla kalmıyor, aynı zamanda bağışıklık sistemini de zayıflatarak çocukların hastalıklara karşı daha hassas olmalarına ve daha geç iyileşmelerine neden oluyor.

Mikro besin eksikliği çocukları hastalıklara karşı savunmasız hale getiriyor

Dong Nai Eyalet Hastalık Kontrol Merkezi Beslenme Bölümü Başkanı Uzman Doktor I Nguyen Thi Quy şunları söyledi: Mikro besinler çocukların beslenmesinde çok az miktarda yer alsa da kan oluşumu, beyin gelişimi, mukozal koruma, enerji metabolizması, kemik gelişimi ve bağışıklık sisteminin düzenlenmesi gibi birçok hayati fonksiyonda rol oynarlar. Temel gruptaki herhangi bir mikro besinin eksikliği fizyolojik bozukluklara yol açar.

Tehlike, bu durumun genellikle erken evrelerde belirgin bir şekilde ortaya çıkmamasıdır. Çocuklarda yalnızca hafif iştahsızlık, yavaş kilo alımı, soluk cilt ve yetersiz uyku görülebilir ve bu da birçok ebeveynin öznel davranmasına neden olur. Mikro besin eksikliği ancak çocuklar sık sık hastalandığında, tekrarlayan enfeksiyonlar geçirdiğinde veya açıkça yetersiz beslendiğinde fark edilir.

Dr. Quy'a göre, araştırmalar bir çocuğun bağışıklık sisteminin beslenme durumuna büyük ölçüde bağlı olduğunu gösteriyor. A vitamini eksikliği, solunum ve sindirim sistemi mukozasının atrofisine neden olarak çocukları zatürre, bronşit ve uzun süreli ishale yatkın hale getiriyor ve körlüğün önde gelen nedenlerinden biri.

Çinko eksikliği, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini azaltarak vücudun enfeksiyonlarla savaşmasını engeller. Çinko eksikliği olan çocuklarda genellikle iştahsızlık, tekrarlayan enfeksiyonlar, yavaş iyileşme görülür ve bu durum çocuğun ileriki yaşamında boy ve üreme fonksiyonlarını etkiler.

Demir eksikliği, organlara oksijen taşınmasını azaltarak çocuklarda yorgunluğa, konsantrasyonun azalmasına, beynin etkilenmesine ve hücresel bağışıklığın zayıflamasına neden oluyor.

D vitamini eksikliği kemik sağlığını ve doğuştan gelen bağışıklık sistemini etkileyerek solunum yolu enfeksiyonu riskini artırır. İyot eksikliği çocuklarda zihinsel geriliğe neden olabilir.

Hoan My Dong Nai Hastanesi'nde ağır zatürre geçiren çocuğuna bakan Bayan Doan Thi Cam Phuong (Dong Nai eyaletinin Xuan Duong ilçesinde ikamet ediyor) şunları söyledi: Çocuğu 8 aylık ama sadece 6,7 kg ağırlığında ve 63 cm boyunda. Birkaç gün önce çocuğunda hırıltı olduğunu fark eden doktor, çocuğun akciğerlerinde çok fazla sıvı, akciğer hasarı ve yetersiz beslenme nedeniyle acil tedavi için hastaneye yatırılmasını istedi.

Hoan My Dong Nai Hastanesi Pediatri - Yenidoğan Bölümü Müdürü Dr. Nguyen Thi Hue'ye göre beslenme, gelişimin temelidir. Beslenme durumu iyi olan bir çocuk, yetersiz beslenen veya obez bir çocuğa göre daha hızlı iyileşir. Bu nedenle, bir çocuğu muayene ederken, eğer çocuk yetersiz besleniyorsa, çocuk doktoru en iyi tedaviyi belirlemek için bir beslenme uzmanına danışacaktır. Veya çocuğun hızlı bir şekilde iyileşmesi ve beslenme durumunun iyileşmesi için aileye mikro besin takviyesi yapmaları talimatını verebilir.

A vitamini açısından zengin besinler şunlardır: karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı; sarı sebzeler, yumrular ve havuç, ıspanak, balkabağı, papaya ve mango gibi meyveler. Koyu yeşil sebzeler şunlardır: ıspanak, jüt, hardal otu; istiridye ve midye gibi deniz ürünleri ise demir ve çinko açısından zengindir. Demir açısından zengin besinler şunlardır: kan, karaciğer, yumurta sarısı ve koyu yeşil sebzeler. C vitamini açısından zengin besinler şunlardır: yeşil sebzeler, olgun meyveler vb.

Mikro besinleri doğru, yeterli ve uygun şekilde takviye etmek

Birçok ebeveyn, çocuklarının neden iyi beslendiğini merak ediyor ama neden yavaş kilo aldıklarını anlamıyor. Dr. Quy'a göre, ebeveynlerin çocuklarını çok fazla besleyip yeterli besin alamamaları mümkün. Örneğin, ebeveynler çocuklarına bol miktarda nişasta veriyor ancak önemli vitamin ve mineral kaynakları olan hayvansal protein, yeşil sebzeler ve yağdan yoksun kalıyor. Birçok ebeveyn ayrıca çocuklarına yağ vermekten kaçınırken, A ve D vitaminleri yağda çözünür. Bu nedenle, çocuklar yemek yerken vitaminleri ememiyorlar.

Ayrıca, bazı ebeveynler D3K2 ve DHA gibi mikro besinleri gelişigüzel takviye ederken, çinko, demir veya A vitamini gibi daha önemli grupları göz ardı etmektedir. Dengesiz takviye, çocukların çok yemesine rağmen gelişmemesine veya ebeveynlerin farkında olmadan besinleri yeterince emememesine yol açar. Ayrıca, sindirim bozuklukları, paraziter enfeksiyonlar veya bağırsak hasarı olan çocuklarda da özellikle çinko ve demir olmak üzere mikro besinlerin emilimi zayıftır. Çocukların yaşamlarının ilk 6 ayında sadece anne sütüyle beslenmemesi de çocuklarda A vitamini eksikliğine neden olur...

Doktor Quy şunları kaydetti: Çocuklarda mikro besin takviyesi şu ilkeye dayanmalıdır: yeterli, doğru, her aşama için uygun. Özellikle, yeterli sayıda madde grubu olmalıdır: protein, şeker, yağ, vitaminler, mineraller; doğru yol: yulaf lapası/toz pişirmek, A, D, K vitaminlerinin emilimini artırmak için yağ eklemeyi gerektirir; doğru zaman, doğumdan 18 aya kadar olan çocuklarda D vitamini takviyesi yapılması gerekliliğiyle gösterilir; çocukların her sabah 10-20 dakika güneşlenmesine izin verin. Sağlık Bakanlığı'nın programına göre yılda iki kez düzenli olarak A vitamini alın. Her çocuğun emilim kapasitesi farklıdır, bu nedenle çocuğun hangi mikro besinleri eksik olduğunu bilmek, çok fazla veya aşırı dozda takviye yapmaktan kaçınmak için bir beslenme muayenesi yaptırmak gerekir. Beslenme sadece çocukların büyümesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı kalmalarına da yardımcı olur. Mikro besinleri doğru şekilde takviye etmek, gelecek nesillerin direncini korumanın, boylarını ve entelektüel potansiyellerini geliştirmenin anahtarıdır.

Hanh Dung

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202511/chia-khoa-vang-de-tre-phat-trien-toan-dien-7da2412/