Birleşik Krallık'ta pirinç talebi çok yüksek, ancak ülke hiç pirinç yetiştirmiyor; tüm tüketimi ithalat yoluyla karşılanıyor. 2022'de Birleşik Krallık 678.000 tondan fazla pirinç ithal etti. Vietnam şu anda Birleşik Krallık'a en büyük 14. pirinç ihracatçısı konumunda, ancak pazar payı çok mütevazı (%0,6).

Bu arada, Hindistan, İngiltere pazarına en büyük pirinç ihracatçısı olarak biliniyor ve ülkenin toplam pirinç ithalatının yaklaşık %27'sini karşılıyor. Dolayısıyla, Hindistan'ın ihracatı aniden durdurması, 2023'ün ikinci yarısında İngiltere'de yaklaşık 75.000 ton pirinç arz açığı yaratacaktır. Bu durum, Vietnam için bu pazara ihracatını artırma fırsatı sunmaktadır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, Vietnam 2023 yılında 7,5 milyon tondan fazla pirinç ihraç edebilir. 2023 yılının ilk yedi ayında 4,83 milyon ton pirinç ihraç edildi ve 2023 yılının kalan beş ayında yaklaşık 2,67 milyon ton daha ihraç edilmesi bekleniyor.

Vietnam pirinci birçok pazar fırsatına sahip. (Resim: Baocongthuong.vn)

İngiltere'deki Vietnam Ticaret Ofisi Müsteşarı Bay Nguyen Canh Cuong, İngiltere tüketicilerinin zevklerine değinerek, her pirinç türünün farklı etnik toplulukların tüketici zevkleriyle ilişkilendirilmesi nedeniyle İngiltere pazarında tutarlı bir "iyi pirinç" kavramı olmamasına rağmen, ülkede iyi pirinç için bazı ortak standartlar bulunduğunu belirtti. Bunlar arasında: Pirinç tanelerinin 7 mm veya daha uzun olması; pişirildiğinde yapışkan, yumuşak, yapışkan olmayan ve hoş kokulu olması; ayrıca pirincin temiz ve kimyasal kalıntı veya koruyucu madde içermemesi yer alıyor.

"Vietnamlı pirinç ihracatçıları, yerel İngilizce medya aracılığıyla tanıtım da dahil olmak üzere, profesyonelce ve aktif bir pazarlama stratejisi izlerlerse, İngiltere'deki pazar paylarını kesinlikle artıracaklardır. Bu artış, her yıl İngiltere'yi ziyaret eden on milyonlarca turistin önemli bir bölümünü oluşturan Asyalı turistlere hizmet veren restoranlar pazar segmentini de kapsayacaktır," diye vurguladı Bay Nguyen Canh Cuong.

Ancak Bay Nguyen Canh Cuong, Vietnam'ın dünyanın önde gelen pirinç ihracatçılarından biri olmasına rağmen, uzun yıllardır İngiltere ve diğer birçok ülkeye ihraç edilen Vietnam pirincinin genellikle dağıtımcıların marka isimleri altında satıldığını ve bunun da tüketicilerin pirincin Vietnam menşeli olduğunu belirlemesini zorlaştırdığını özellikle belirtti. Bu nedenle, Vietnam pirincinin kalitesi tüketicilerin beğenisini kazandıktan sonra, İngiltere'deki pazar payını korumak için uzun vadeli bir çözüm, bir marka oluşturmaktır. Bay Nguyen Canh Cuong, "Bu fırsattan yararlanarak, ihracatçıların İngiltere'deki pirinç dağıtımcılarından kendi markaları yerine Vietnam pirinç markalarını kullanmalarını talep etmeleri ve böylece İngiliz tüketicileri arasında Vietnam pirinci hakkında farkındalığı artırmaları gerekiyor" önerisinde bulundu.

Vietnam'ın İngiltere pazarındaki varlığını artırmak için, İngiltere'deki Vietnam Ticaret Ofisi, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın pirinç ihracatçı işletmeleri, yerel gıda güvenliği ve ihracat ihtiyaçları arasında bir denge kurarak uzun vadeli tedarik sözleşmeleri imzalamaya teşvik etmesini ve Vietnam Merkez Bankası'nın ihracat için pirinç satın alan işletmelere yönelik krediyi artırmayı değerlendirmesini önermektedir. Aynı zamanda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın, yüksek kaliteli ve kokulu pirinç üretmek için Küresel İyi Tarım Uygulamaları (GAP) standartlarını uygulayarak pirinç ekim alanını genişletmeleri konusunda çiftçileri desteklemesini önermektedir. Geniş pirinç ekim alanlarına sahip yerel yönetimler, pazar kalitesi ve tüketici tercihlerini karşılamak için çiftçilere pirinç tohumu, güvenli tarım malzemeleri, öğütme ve pirinç muhafaza konularında destek programları uygulamalıdır.

KHANH AN

*İlgili haber ve makaleleri görmek için lütfen Ekonomi bölümünü ziyaret edin.