Birleşik Krallık'ta pirinç talebi çok yüksek olmasına rağmen, ülke hiç pirinç yetiştirmediğinden, tüm tüketim ihtiyaçları ithal edilmek zorunda. 2022 yılında Birleşik Krallık 678.000 tondan fazla pirinç ithal etti. Vietnam şu anda Birleşik Krallık'a en büyük 14. pirinç ihracatçısı konumunda, ancak pazar payı oldukça mütevazı (%0,6).

Bu arada Hindistan, Birleşik Krallık pazarına en büyük pirinç ihracatçısı olarak biliniyor ve ülkenin toplam pirinç ithalatının yaklaşık %27'sini karşılıyor. Buna göre, Hindistan'ın ihracatı aniden durdurması, 2023'ün ikinci yarısında Birleşik Krallık'ta yaklaşık 75.000 tonluk bir pirinç arz açığına yol açacak. Bu, Vietnam'ın bu pazara ihracatını artırması için bir fırsat.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, Vietnam 2023 yılında 7,5 milyon tondan fazla pirinç ihraç edebilir. 2023 yılının ilk 7 ayında 4,83 milyon ton pirinç ihraç edilirken, 2023 yılının kalan 5 ayında yaklaşık 2,67 milyon ton pirinç ihraç edilmesi bekleniyor.

Vietnam pirincinin birçok pazar fırsatı var. İllüstrasyon fotoğrafı: Baocongthuong.vn

Birleşik Krallık'taki Vietnam Ticaret Ofisi Müşaviri Bay Nguyen Canh Cuong, Birleşik Krallık pazarında tutarlı bir iyi pirinç konseptinin olmadığını, çünkü her pirinç türünün farklı etnik grupların tüketici zevkleriyle ilişkilendirildiğini söyledi. Ancak bu ülkede iyi pirinç için bazı ortak standartlar vardır: Pirinç taneleri 7 mm veya daha uzun olmalıdır; pişirildiğinde pirinç yumuşak, yapışkan ve hoş kokulu olmalıdır. Ayrıca, pirinç temiz olmalı ve kimyasal kalıntı veya koruyucu içermemelidir.

Bay Nguyen Canh Cuong, "Eğer profesyonel bir şekilde pazarlama yaparsak, İngilizce yerel medyada tanıtım yaparsak, Vietnam pirinç ihracatçıları, her yıl İngiltere'ye gelen on milyonlarca turistin önemli bir kısmını oluşturan Asyalı turistlere hizmet veren restoranlar pazar segmenti de dahil olmak üzere, İngiltere'deki pazar paylarını kesinlikle artıracaklardır" diye vurguladı.

Ancak Bay Nguyen Canh Cuong, Vietnam'ın dünyanın önemli bir pirinç ihracatçısı olmasına rağmen, yıllar içinde Birleşik Krallık'a ve diğer birçok ülkeye ihraç edilen Vietnam pirincinin genellikle distribütörlerin marka adları altında satıldığını ve bu durumun tüketicilerin pirincin Vietnam'dan geldiği konusunda bilgisiz kalmasına neden olduğunu özellikle belirtti. Bu nedenle, Vietnam pirincinin kalitesi tüketicileri ikna ettikten sonra Birleşik Krallık'taki pazar payını koruması için bir marka oluşturmak uzun vadeli bir çözümdür. Bay Nguyen Canh Cuong, "Bu uygun zamanda, ihracatçıların Birleşik Krallık'taki pirinç distribütörlerinden, distribütörün marka adı yerine Vietnam pirinci markasını kullanmalarını istemek gibi "altın" bir fırsattan yararlanmaları ve böylece İngiliz tüketicilerin Vietnam pirinci konusunda farkındalığını artırmaları gerekiyor" dedi.

Birleşik Krallık pazarındaki Vietnam pirincinin varlığını artırmak için, Birleşik Krallık'taki Vietnam Ticaret Ofisi, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın pirinç ihracatçısı işletmeleri, iç gıda güvenliği ile ihracat talebini dengeleme temelinde uzun vadeli tedarik sözleşmeleri imzalamaya teşvik etmesini önermektedir; Devlet Bankası, ihracat için pirinç satın alan işletmelere sağlanan krediyi artırmayı değerlendirmektedir. Aynı zamanda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın, çiftçilerin yüksek kaliteli ve hoş kokulu pirinç üretmek için Küresel GAP'ı uygulayarak pirinç yetiştirme alanlarını genişletmelerini desteklemesini tavsiye etmektedir. Geniş pirinç yetiştirme alanlarına sahip yerel yönetimler, çiftçileri pirinç çeşitleri, güvenli tarım malzemeleri, öğütme ve pirincin korunması konusunda desteklemek için pazarın kalitesine ve tüketici zevklerine uygun programlar uygulamalıdır.

KHANH AN

*İlgili haber ve makaleleri görmek için lütfen Ekonomi bölümünü ziyaret edin.