Mixue franchise mağaza sahibi 'bozuk paraları topluyor' ve bedava çalışıyor

Mantar gibi karma mağazalar türüyor.

Franchise iş modeli, cazip kâr marjı ve marka oluşturma maliyetlerinden tasarruf imkânı sayesinde birçok yatırımcı tarafından her zaman tercih edilmektedir. Ülkemizde de bu iş modeli giderek daha popüler hale gelmektedir.

Mixue son yıllarda Çin ve Vietnam'da en çok tercih edilen franchise markalarından biri.

Mixue'nin Vietnam'da 1.000 franchise mağazası bulunuyor (Fotoğraf: Observer).

Mixue, 2018 yılında Snow King Global Co., Ltd. tüzel kişiliği altında Vietnam pazarına resmen girdi. Eylül 2018'de bu marka, Hanoi'de ilk mağazasını açtı.

Mixue'nin başlıca ürünleri arasında sadece 10.000 VND'lik dondurmalar, bardak başına ortalama 25.000 VND'lik sütlü çay yer alıyor; fiyatlar piyasadaki benzer ürünlere (45.000-75.000 VND) kıyasla oldukça ucuz sayılıyor.

Düşük fiyatı, ürünü öğrenciler ve küçük çocuklu aileler de dahil olmak üzere çok sayıda müşteriye kolayca ulaştırmaktadır. Ayrıca, bir franchise mağazasının yatırım maliyeti 600-700 milyon VND'dir (kira ve personel giderleri hariç) ve 7-8 ay içinde hızlı bir sermaye geri kazanımı sağlar.

Cazip reklamlar ve taahhütler sayesinde pek çok kişi hemen Mixue markası için franchise sözleşmesi imzalamayı kabul etti.

Buna göre Mixue, franchise mağazalara hammadde, ambalaj malzemesi, ekipman, alet, araç ve diğer malları satacak; bu mağazalardan franchise bedeli, yönetim bedeli, eğitim bedeli... tahsil edecek.

Sadece birkaç yıllık bir süreçte Mixue mağazaları 43 il ve şehirde hızla büyüdü. Mixue, Nisan 2023 ortalarına kadar Vietnam'da 1.000 mağazaya ulaştığını duyurdu.

Vietnam'daki büyük bir süpermarket markasının pazar geliştirme uzmanı PV.VietNamNet'e yaptığı açıklamada, franchising'in günümüzde ülkemizde giderek daha popüler hale geldiğini belirtti.

Mixue'nin yeni fiyatlandırma politikasıyla ilgili son dönemde yaşanan tartışmaların doğru veya yanlış olup olmadığını tartışmadan, bu uzman bu markanın yalnızca hammadde, yönetim ücreti, eğitim vb. tedarik ettiğine, yani kârın işin kendisinden değil, franchising'den geldiğine, dolayısıyla ne kadar çok franchise mağaza açarlarsa o kadar çok kâr elde ettiklerine inanıyor.

Bazı franchise markalarında veya süpermarket zincirlerinde, yeni bir mağaza açılırken, minimum coğrafi mesafe veya aynı bölgedeki daha önce açılan mağazanın geliri gibi koşullar aranır. Örneğin, her mağazanın birbirinden en az 0,5-1 km uzakta olması gerekir; gelir ortalamanın üzerindeyse yeni bir mağaza açılır, tersi de geçerlidir.

Mixue markasıyla, franchise mağaza sahiplerinin geri bildirimlerine göre, mağazalar arasında en az 50 metre mesafe var ve bu çok yoğun. Dolayısıyla Mixue mağazaları, yalnızca diğer markalarla değil, aynı zamanda kendi markalarının müşterileriyle de rekabet etmek zorunda kalıyor.

"Franchise'da başlangıçta mağaza sayısı azdır, pazar "heyecan" halindedir ve mağaza sahipleri hemen kâr elde eder. Ancak franchise mağazaları mantar gibi çoğaldığında, yatırımcılar henüz sermayelerini toparlayamamış ve pazar doymuştur. Franchise veren şirket de sürekli olarak yeni olumsuz politikalar uygular ve sonunda kaybeden mağaza sahipleri olur," diye paylaştı uzman.

Milyarlarca dolar yatırım yapan dükkan sahibi oturup "bozuk paraları topluyor"

Hanoi'de 5 Mixue franchise mağazası açmaya karar vermeden önce, Bayan Nguyen Thi Lung, Mixue çalışanları tarafından 1 mağazanın kira bedelinin aylık 10-20 milyon VND arasında olduğu yönünde bir reklamla karşı karşıya kalmıştı. Gelir günlük 6-7 milyon VND'ye ulaşırsa, sermayenin geri kazanılması yalnızca 7-8 ay sürecekti.

Mağaza sahipleri, yeni fiyatlandırma politikasını protesto etmek için Mixue markasının genel merkezi önünde toplandı.

Bayan Lung, "Mağazanın yatırım maliyetinin sadece 600-700 milyon VND civarında olduğunu söylediler. Ancak gerçekte, tamamlanıp faaliyete geçtiğinde yatırım tutarı 1,1-1,2 milyar VND'ye ulaştı," dedi.

Ona göre, mevcut satış fiyatıyla (yeni fiyat bir fincan çay için 15.000-30.000 VND), bir mağazanın geliri günlük 6-7 milyon VND'ye ulaşsa bile yine de zarar ediyor. Üstelik mağaza, promosyon indirim programlarının tüm maliyetlerini de üstlenmek zorunda.

Bayan Lung, yanlışlıkla Mixue'nin çalışanı olan veya zarar eden dükkan sahiplerinin sermayelerini geri kazanmalarının çok zor olduğunu söyledi.

Bac Giang'daki Mixue mağazasının sahibi Bayan Le Thi Dung da günlük gelirin sadece birkaç milyon VND olduğunu, yatırım maliyetinin ise 900 milyon ile 1,2 milyar VND arasında olduğunu, dolayısıyla sermayesini ne zaman geri kazanacağını bilmediğini itiraf etti.

"Yazın ürün satabiliyoruz ama kışın müşteri olmuyor. İlçedeki mağazanın günlük geliri sadece 1 milyon VND'nin üzerinde, bu nedenle imzalanan sözleşmeye göre sermayesini 3 yıl içinde geri kazanamıyor," diye endişeleniyor.

Hanoi ve Quang Ninh'de 3 Mixue mağazası açmak için 3 milyar VND'den fazla harcayan Bay Trung, ilk mağazayı bir yıl önce açtığını söyledi. Franchise işini araştırdığında Mixue, sermayenin geri kazanılmasının yalnızca 6-7 ay süreceğini söylemişti. Ancak gerçekte, şimdiye kadar sermayenin yalnızca %10-15'i geri kazanıldı.

Bay Trung'a göre, Mixue sermaye toparlanmasının yavaş olmasının yanı sıra çok fazla indirim programı uyguluyor. Mağaza sisteminin bu programları yürütmesi gerekiyor. O dönemde ürünler çok satılıyor ama zararı mağaza sahibi üstleniyor, Mixue ise çok fazla malzeme sattığı için kâr ediyor.

Mağaza sahibi, Mixue'nin duyurduğu kampanyayı yapmazsa para cezasına çarptırılacağını söyledi. Bu arada, mağazada asılı olan pankartları bile kendileri basmak zorunda kalıyorlar, Mixue ise bunu desteklemiyor.

Milyarlarca lira yatırım yapan Mixue franchise mağaza sahibi, fiyat politikası nedeniyle öfkeli Mixue, mağazalardan 29 Eylül'den itibaren meyve çayı satış fiyatını düşürmelerini isterken, girdi malzemelerinin fiyatında aynı düşüşün yaşanmaması üzerine yüzlerce franchise mağaza sahibi şirket merkezinde öfkeyle toplandı.

[reklam_2]
Kaynak