Çin'in yumuşak gücündeki mutfak kartı

Çin, yiyecek ve içecek (F&B) sektörünün önemli bir rol oynadığı çeşitlendirilmiş biçimlerle dünyaya yumuşak güç yayıyor.

ABD Başkanı Donald Trump, ikinci dönemine başladıktan sonra birçok bütçe kesintisi yaptı ve ABD Uluslararası Kalkınma Ajansı (USAID) gibi birçok kurumun faaliyetlerini askıya aldı. Bu durum, gözlemcilerin Çin'in yumuşak güç geliştirmede daha az rekabetle karşılaşacağı düşüncesine kapılmasına neden oldu.

Çin'in Yükselişi

Bu konuyla ilgili olarak China Daily , 19 Mart'ta Çin'in yumuşak gücünün yükselişini konu alan bir makale yayınladı.

Makalede, Brand Finance'in Global 500 istatistiklerine yer veriliyor. Bu istatistiklere göre, listedeki Çin markalarının sayısı son 17 yılda 13'ten 68'e yükselirken, toplam değer artışı 23 kattan fazla oldu. "İleri bilim ve teknoloji" kategorisinde ise ülkenin "önde gelen teknolojik inovasyon" endeksi küresel olarak ikinci sıraya yükseldi. Çin, dört yıl üst üste hem "üstün iş ortamı" hem de "gelecekteki büyüme potansiyeli" sıralamasında zirvede yer aldı.

Vietnam'da bir Mixue mağazası

Makalede ayrıca Wukong oyunu ve yapay zeka uygulaması Deepseek gibi ürünlerin Çin'in yumuşak gücünün artışına katkıda bulunduğuna dikkat çekildi. China Daily, Brand Finance CEO'su David Haigh'in, Çin'in yumuşak gücünün artışının ekonomik çekiciliğe, kültürel etkileşime ve yönetişim istikrarına yapılan sürekli yatırımlardan kaynaklandığını söylediğini aktardı. Çin'in yumuşak gücünün gelişimi, tek bir alanda tek bir hamle değil, ekonomi, teknoloji, kültür ve toplumun bir bütün olarak koordineli bir ilerlemesidir.

China Daily'ye göre, "Çin için yumuşak güç, hem başarılarını hem de kalkınma özlemlerini yansıtan küresel bir imaj görevi görüyor ve sert güçle birleşen erdemli bir büyüme döngüsü yaratıyor. Yumuşak gücün güçlendirilmesi, sert güce dayanır. Çin, ekonomik ve teknolojik gücünü güçlendirdikçe, ortaya çıkan teknolojik avantajlarını kültürel anlatılar için güçlü bir araca dönüştürüyor ve kültürünün küresel erişimini büyük ölçüde artırıyor."

Gıda ve içecek sektörünün rolü

Çin'in yumuşak güç inşasının kültürel boyutunda, yiyecek ve içecek sektörü önemli bir rol oynuyor. Sadece teknoloji alanında değil, Mixue dondurma, Chagee sütlü çay ve Luckin kahve gibi Çin yiyecek ve içecek zincirleri ve Haidilao gibi bazı sıcak içecek markaları da Güneydoğu Asya ülkelerinde hızla büyüyor.

Chagee sütlü çay markası Çin'de çok ünlüdür

AP'ye göre Mixue, mağaza sayısı bakımından dünyanın en büyük yiyecek ve içecek zinciri haline geldi ve ABD'de Starbucks ve McDonald's'ı geride bıraktı. Eylül 2024 itibarıyla Mixue Group, Mixue çay içecekleri, dondurma ve Lucky Cup kahve ürünleri satan 45.000'den fazla mağazaya sahip. Bunların yaklaşık 40.000'i Çin'de bulunuyor. AP ayrıca, Momentum Works Company (Singapur) tarafından yapılan bir araştırmaya atıfta bulunarak, Aralık 2024 itibarıyla Çinli yiyecek ve içecek markalarının Güneydoğu Asya'da 6.100'den fazla mağaza açtığını tahmin etti.

Think China, analistlere atıfta bulunarak, Çin'in Güneydoğu Asya'da olumlu bir imaj yarattığını ve hatta yemek evrensel bir dil olduğu için mutfak aracılığıyla etkisini artırdığını söyledi. Endonezya Ekonomi ve Hukuk Araştırmaları Merkezi'nden araştırmacı Yeta Purnama, "Yiyecek ve içecek, bir ülkenin olumlu imajını artırmada oldukça etkilidir. Örneğin, Endonezya'da Çin karşıtı duygular oldukça yüksek, ancak Mixue'nin Çin'den gelen bir yiyecek ve içecek ürünü olduğunu öğrendiklerinde bile, birçok Endonezyalı sosyal medyada viral olduğu için ürünü satın almak için acele etti." dedi. Uzman, "Mixue'nin olumlu imajı Endonezya'da baskın. Dolaylı olarak bu, Çin için de iyi bir imaj oluşturuyor." diye ekledi.

Yiyecek ve içecek markalarının gelişimiyle birlikte, kısa videolardan kısa filmlere, sosyal ağlardaki eğlence içeriklerine kadar içeriklerin kültürel etkisi de artıyor ve bu da Çin'in dünyanın geri kalanına karşı yumuşak gücünü artırmayı amaçlıyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/la-bai-am-thuc-trong-quyen-luc-mem-cua-trung-quoc-185250323223558441.htm