Bu Tepesi'nin eteklerinde ekolojik tarımın öyküsü

HANOİ: Hanoi'deki paraşütle atlama meraklıları, Nam Phuong Tien beldesindeki Bu Tepesi'ne yabancı değiller; burada altın sarısı olgun greyfurt bahçelerinin yeşil sebze bahçeleriyle iç içe geçtiği manzaranın tadını çıkarabilirler…

HANOİ: Hanoi'deki paraşütle atlama meraklıları, Nam Phuong Tien beldesindeki Bu Tepesi'ne yabancı değiller; burada altın sarısı olgun greyfurt bahçelerinin yeşil sebze bahçeleriyle iç içe geçtiği manzaranın tadını çıkarabilirler…

Son birkaç yıldır, Nam Phuong Tien beldesi (Chuong My ilçesi, Hanoi), ekstrem yamaç paraşütü heyecanını arayanlar için bir cennet haline geldi. Ayrıca, Hoa Binh eyaletinin dağ sıralarına komşu olması, ormanları ve dereleriyle organik tarıma elverişli bir yeşil kuşak oluşturması nedeniyle son derece elverişli doğal koşullara da sahip.

Nam Phuong Tien'de altın portakal mevsimi. Fotoğraf: Duong Dinh Tuong.

Şaşırtıcı bir şekilde, 20 yıldan biraz daha uzun bir süre önce, Nam Phuong Tien, ormansızlaşma nedeniyle çoğunlukla verimsiz tepelerden oluşuyordu. Bu verimsiz topraklarda, sıcak mevsim kavurucu kuraklık getirirken, yağmur mevsimi çamurlu bataklıklar oluşturuyor ve ekilen tüm ürünlerin verimsiz olmasına neden oluyordu.

Bu durum karşısında, (eski) Ha Tay Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi ve daha sonra Hanoi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi, buradaki tepelik araziyi başlangıçta sadece 50 hektarlık bir alan olan Dien pomelo yetiştiriciliğine dönüştürmeyi planladı. 2011'den 2015'e kadar, ağaçların doğal olarak çiçek açmasına ve tozlaşmasına izin verildiği için hasat tutarsız oldu; bazı yıllar başarılı olurken diğerleri olmadı ve bu durum yerel halkın buna "halka şeklinde dikilmiş pomelo" demesine yol açtı.

Daha sonra bilim insanları, ek tozlaşma yöntemleriyle deneyler yaparak ve çapraz tozlaşma sağlamak amacıyla ekşi pomeloları Dien pomelolarıyla birlikte ekerek "pomelo halkaları" (yapay tozlaşma için kullanılan pomelo halkaları) uygulamasını sona erdirdiler. Pomelo verimi ve üretimi arttığında, birçok başka bölgede de çok fazla Dien pomelosu yetiştirildiği için bir fazlalık oluştu. Böylece, Nam Phuong Tien'de kaliteyi ve gıda güvenliğini artırmak için organik pomelolara geçiş eğilimi başladı.

İlçedeki yaklaşık 200 hektarlık greyfurt bahçesinin 50 hektardan fazlası, Nam Phuong Tien Organik Tarım Kooperatifi'ne ait olup, bunun 3,5 hektarı organik bahçe, 20 hektarı organik tarım uygulamaları yapılan bahçe ve 10 hektarı da Avrupa pazarına ihracat için ekim alanı kodu verilmiş alanlardır…

Kooperatif üyeleri, ağaçların bakımı, gübrelenmesi ve biyolojik pestisitlerin püskürtülmesi konusunda kapsamlı eğitim almaktadır. Akıllı elektronik etiketlerin uygulanması, menşei takibine ve ürün şeffaflığının artmasına yardımcı olmuştur. Sonuç olarak, greyfurt ağaçları hektar başına ortalama 500-700 milyon VND gelir getirmektedir.

Greyfurt ağaçlarının ek tozlaşması. Fotoğraf: Duong Dinh Tuong.

Pirinç üretimiyle ilgili olarak, Nam Phuong Tien'de yakın zamanda bir birim, üretim aşamalarının tümünü gerçek zamanlı olarak yönetmek için elektronik kayıt defterlerini ve yerinde kameraları uygulamaya koymuştur. Yaklaşık 400 ton yıllık üretim kapasitesine sahip 35 hektarlık bir organik pirinç üretim alanı kurulmuştur. Ancak, piyasanın organik ve geleneksel pirinci ayırt etmekte zorlanması nedeniyle, daha önce hükümetin desteğinden yararlanan çiftçiler, destek sona erdikten sonra bu uygulamayı bırakmıştır. Bu, yöneticilerin dikkate alması ve çözüm bulması gereken ciddi bir sorundur.

Komünde altı kooperatif bulunuyor, ancak gerçekte birçoğu rollerini tam olarak yerine getiremiyor çünkü sadece üretim organize ediyorlar veya programlardan destek almak için aracı görevi görüyorlar, üyelerinden ürün alımını garanti edemiyorlar. Bununla birlikte, komün dışından bir kooperatif, Nam Phuong Tien'deki organik tarımın potansiyelini fark ederek yatırım yapmaya karar verdi.

Chuong My Organik Kooperatifi Müdürü Bayan Vu Huyen Trang, daha önce Chuong My ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi'nde çalışıyordu, ancak organik sebze üretimine odaklanmak için geçen yıl istifa etti: "2015'ten beri Thuy Huong ve Hop Dong beldelerinde temiz sebze üretiyorum, ancak 2023'te devlet görevimden tamamen ayrılana, kooperatifin adını Chuong My Organik Kooperatifi olarak değiştirene ve ikinci üretim alanım olarak Nam Phuong Tien beldesini seçene kadar hem devlet sektöründe hem de özel sektörde çalıştım."

Nam Phuong Tien'de sebze hasadı. Fotoğraf: Duong Dinh Tuong.

Yakın zamanda, Tarımsal Planlama ve Tasarım Enstitüsü, ekolojik tarıma geçişi incelemek üzere Nam Phuong Tien'i ziyaret etti. Ekolojik tarım, kimyasal gübre ve böcek ilaçlarının kullanımını en aza indirmeye dayanmaktadır. Nam Phuong Tien, koruyucu ormanları, su kaynakları ve dağlardaki orman ağaçları ile alt kısımlarda serpiştirilmiş meyve ağaçları ve sebzelerle birlikte çeşitli ürün çeşitliliğine sahip olduğu için ekolojik tarımsal üretim için gerekli tüm koşullara sahiptir.

Bayan Trang, çiftçilerin sera ve polietilen tüneller inşa etmelerine yardımcı olmak için yatırım yaptı, gübre ve biyolojik ürünler sağladı ve teknik yönleri doğrudan denetlemek ve ürünleri satın almak için personel görevlendirdi. Kooperatif, şu anda organik dönüşüm sürecinde olan yaklaşık 2 hektarlık bir sebze bahçesi geliştirdi ve en az 5 hektar daha genişletmeyi planlıyor.

Tesisin sebze üretimi şu anda oldukça mütevazı, günde sadece 100 kg'ın biraz üzerinde, ancak satış fiyatı oldukça yüksek, ortalama 35.000 VND/kg, başlıca müşterileri ise Hanoi'deki büyük okullar ile otel ve restoran zincirleri.

Bayan Trang, heyecanla bana yakın geleceğe dair planlarından bahsetti; üretim, ekoturizm ve deneyimsel aktiviteleri bir zincir halinde birleştirmeyi hedefliyordu. Bu, okullarla iş birliği yaparak öğrenciler için turlar düzenlemeyi, öğrencilerin sebze ekmelerini, greyfurt toplamalarını ve ardından ürünleri doğrudan yerinde hasat edip işlemelerini içerecekti. O zaman, Nam Phuong Tien'in Bu Tepesi'ne gelen ziyaretçiler sadece yamaç paraşütü aktivitesi için değil, aynı zamanda eşsiz organik ürünler için de geleceklerdi.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html