Etnik azınlık bölgelerinde melez inek yetiştirme hikayesi

İlçe ve kasabalarda, özellikle de Ham Thuan Bac bölgesinde, basit geleneksel hayvancılığa alışkın olan birçok etnik azınlık hanesi, melez inek yetiştirmeye alışık olmadığı ve çok fazla bakım gerektirdiği için çekiniyor.

Melez inekler

İnekler, özellikle ormanlık alanlara sahip etnik azınlık bölgelerinde, kırsal alanlarda açlığın sürdürülebilir bir şekilde ortadan kaldırılmasına ve yoksulluğun azaltılmasına yardımcı olan, yüksek ekonomik değere sahip hayvanlardan biridir. Ham Thuan Bac bölgesindeki Ham Minh komününe bağlı Ku Ke etnik azınlık köyünde uzun yıllar inek yetiştiriciliği deneyimi olan Bay Nguyen Van Phu'ya göre: İnek yetiştirmek daha kolay satılıyor, ekonomik olarak daha avantajlı, ayrıca tarla sürmeye ve malları çekmeye yardımcı oluyor. Domuz, tavuk gibi diğer hayvanlar için... yeterince büyüdüklerinde satılmaları gerekir, aksi takdirde yiyecek satın almak maliyetli olur ve etlerinin kalitesi düşüktür. Ancak inekler için, onları beslemek veya tarlada gütmek için ot biçmek yalnızca emek gerektirir.

Bu avantajla, inekler Parti ve Devletin etnik azınlık bölgelerindeki yoksul hanelerin bakımı ve desteklenmesine yönelik program ve politikalarında, sosyal örgütler ve bireyler de dahil olmak üzere en pratik hayvancılık aracı haline gelmiştir. Son yıllarda, bilimin gelişmesiyle birlikte sığır eti talebi artmış, ülke genelindeki il ve şehirlerde yaygın olarak yetiştirilen Lai Sind inekleri de dahil olmak üzere birçok melez inek ırkı doğmuştur. Binh Thuan'daki birçok etnik azınlık hanesi, hayatlarını değiştirme umuduyla, onları yetiştirmek için yatırım yapmak üzere bankalardan borç almıştır. Ku Ke köyündeki Bayan Mang Thi Yen tipik bir örnektir; 2019'da yoksul bir hane olarak Lai Sind inekleri satın almak için Sosyal Politika Bankası'ndan borç almıştır. Şimdiye kadar, 5 yıl sonra, inek 2 buzağı doğurdu, ancak hala memnun değil çünkü... yavaş.

Melez inek yetiştiren çoğu hane, melez ineklerin özelliklerinin yerel ineklerden (Binh Thuan'daki geleneksel inekler) farklı olduğunun farkındadır. Melez inekler dikkatli bakıma ihtiyaç duyar, yiyecek bulmakta zorlanır, hastalıklara karşı hassastır vb. Yerel ineklerin yetiştirilmesi daha kolaydır, her türlü hava koşuluna iyi uyum sağlar, mevcut besin kaynaklarından ve tarımsal yan ürünlerden faydalanabilir ve besin kaynakları yetersiz olduğunda zorluklara göğüs gerebilirler. Bay Phu, "Melez inekler bir tür endüstriyel inektir ve ekonomik verimlilik sağlamak için dikkatli bakıma ihtiyaç duyarlar. İneklerin yavaş üremesinin birçok nedeni vardır; bunlar arasında hanenin kızgınlık dönemini takip etmemesi, bu dönemi kaçırması; ineklere düzgün bakmaması ve böylece ineklerin canlılıklarını kaybetmeleri sayılabilir," diye açıkladı.

Melez ineklerin evcil ineklerden farklı olarak dikkatli bir şekilde bakılması gerekir.

Melez inek yetiştirmekten korkuyorum

Bay Phu'ya göre her şeyin bir bedeli var, melez inekler inek başına 10 milyon VND'den fazlaya satılırken, yerli inekler inek başına sadece 7-8 milyon VND... Ancak birçok hane, ormana gitme, çiftçilik yapma ve basit yetiştirme yöntemlerine alışkın olmaları, onları sabah veya boş araziye bırakıp öğleden sonra ahıra geri götürme alışkanlıkları nedeniyle onları yetiştirmeye hâlâ isteksiz... "Melez inek yetiştiren insanları görünce ben de istiyorum ama onlara bakmaya alışık olmadığımdan korkuyorum ve inek ölürse borçlanırım, çünkü bir inek satın almak için yatırım yapmak az bir para değil...", Ku Ke köyündeki ve aynı düşünceyi paylaşan birçok başka yerdeki hanelerden biri olan Bay Mang Minh paylaştı.

Ancak gerçekte, ister melez ister evcil inekler olsun, etnik azınlıkların yaşamlarını iyileştirmek için hayalini kurdukları hayvanlardır. Tereddüt, ailenin zorlu ekonomik koşullarından kaynaklanmaktadır. Eğer koşullar uygunsa, Program 135 kapsamında özellikle zorlu bölgelerde yoksulluk azaltma modeline katılan etnik haneler için manda ve inek yetiştirme teknik süreçleri konusunda eğitim kurslarına katılanların bilgisine dayanarak, inek yetiştirme ve bakımlarına da yatırım yapmaktadırlar.

Ham Thuan Bac Bölgesi Etnik İşler Dairesi Başkanı Bay Nguyen Van Tan, insanların uzun süredir evcil inek yetiştirmeye alışkın olduğunu ve melez inek yetiştirmeye geçtiklerinde biraz kafalarının karıştığını söyledi. Ancak, Parti ve Devletin etnik azınlık bölgelerinde ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için programlar ve politikalar aracılığıyla gösterdiği ilgiyle, hanelerin düşünce ve yetiştirme yöntemleri değişecek. Ham Thuan Bac bölgesi şu anda tarımsal üretimi değer zincirlerine göre birbirine bağlamaya odaklanıyor... böylece ürün kalitesini artırıyor. Bölge ayrıca, hangi yoksul hanelerin bitki ve ırk desteğine ihtiyaç duyduğunu inceleyerek destek listesini hazırlamaları için belediyelere talimat veriyor.

Kaynak