Büyük kral yengeçleri giderek azalıyor.

Lao Dong'a göre, son zamanlarda Ho Chi Minh şehrinde, 100-150 gram/yengeç ağırlığında ve küçük boyda kral yengeçleri satan birçok yer ve dükkan var. Bunların fiyatları kg başına 800.000 VND'den başlıyor; bu da büyük kral yengeçlerinin yaklaşık yarısı fiyatına denk geliyor.

Pham Van Dong Caddesi'ndeki (Thu Duc Şehri) ithal deniz ürünleri mağazasının sahibi Bay Duong Van Hoan, çok küçük kral yengeçlerinin tüketilmesinin sürü restorasyonunu ve su kaynaklarını etkileyeceğini söyledi.

Şu anda Japonya, AB, İngiltere gibi dünya ülkeleri, orta düzeyde avlanma, gelecek yıllar için rezervlerin korunması ve sürdürülmesi için işletme büyüklüğüne ilişkin düzenlemelere sahipler.

Bay Hoan, "Aşırı avlanma, büyük yengeç sayısını önemli ölçüde azaltacak. Vietnam'daki mağazamdaki kral yengeçler genellikle Phu Quy Adası'ndan ( Binh Thuan ) ithal ediliyor. Bu yıl bu tür yengeç de az bulunduğundan, balıkçıların üretimi ciddi şekilde azaldı," diye paylaştı.

Ho Chi Minh şehrinde küçük kral yengeçleri satılıyor. Fotoğraf: Ngoc Le

Binh Thuan doğumlu ve şu anda Ho Chi Minh şehrinde çalışan Bayan Tran Phuong Ngan, "Kral yengeci, Phu Quy'un meşhur bir spesiyalitesidir, ancak küçük yengeçleri sömürmek ve satmak onları yok edecektir. Aileme, hem yüksek gelir elde etmek hem de bu tipik deniz ürünü türünü korumak için, standart boyutta kral yengeçleri yakalamalarını her zaman hatırlatırım." dedi.

Sömürü konusuyla ilgili olarak, Binh Thuan Balıkçılık Alt Dairesi Mesleki Departmanının bir lideri, 37/2024/ND-CP sayılı Kararnameye göre, kral yengeçlerinin sömürülmesi için minimum kabuk boyutunun 10 cm veya daha fazla olması gerektiğini belirtti. Yakalanmasına izin verilen kral yengeçlerinin standart ağırlığı ise yengeç başına yaklaşık 300 gramdır.

Ancak günümüzde müşteri talebi o kadar fazla ki bazı balıkçılar 100-200 gram arası küçük yengeçler, yumurta taşıyan yengeçler avlıyor, 0,5 gramdan 1 kiloya kadar ağırlıktaki yengeçler giderek nadirleşiyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı - Balıkçılık Kontrol Dairesi Başkanlığı'na göre, doğal sularda yaşayan su türlerinin avlanmasına izin verilen asgari büyüklüğün düzenlenmesi, mevcut uygulamada çok gerekli ve yerindedir. Zira ülkemizdeki deniz kaynakları son yıllarda hem nicelik hem de nitelik bakımından azalmıştır.

Kaynak tükenmesinin başlıca nedeninin aşırı avlanma, özellikle avın büyük bir kısmını oluşturan genç ve küçük sucul türlerin istilacı avlanması olduğu belirtiliyor.

Bu durumun önlenmesi için su kaynaklarının korunmasına ilişkin mevzuata aykırı olarak avcılık yapanlar, nesli tehlike altında bulunan, kıymetli ve nadir su ürünlerini kullananlar, bunları sömürenler, satın alanlar, satanlar ve taşıyanlar, su ürünlerini kaçakçılık, yasa dışı yollarla taşıyanlar ve su ürünlerini sahte yollarla alıp satan kişiler hakkında gerekli işlem yapılacak ve en ağır cezalar uygulanacaktır.

Source: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo