Dong Thap halkı Tien Nehri kıyısında taro yetiştiriyor, her 100 gramında 816 mg potasyum bulunuyor ve çok sayıda lezzetli yumru çıkıyor

Ekim alanı her yıl artıp azalsa da, Dong Thap eyaletine bağlı Lap Vo ilçesinin yıllık ürün yapısında taro her zaman oldukça büyük bir yer kaplar.

Lap Vo bölgesinin taro yetiştirme alanı her yıl artma eğilimindedir, özellikle: 2008 yılında taro yetiştirme alanı 268 hektardı, 2018 yılında alan 1.050 hektardı, 2021 yılında alan 1.178 hektardı, 2023 yılında alan 1.338 hektardı.

Özellikle 2023-2024 Kış-İlkbahar hasadında, Lap Vo bölgesinde (Dong Thap ili) taro yetiştirme alanı 595 hektardır. Taro yetiştirme alanı ağırlıklı olarak Tien Nehri kıyısındaki My An Hung A, My An Hung B, Tan My, Hoi An Dong gibi komünlerde yoğunlaşmıştır.

Yaklaşık kırk yıl önce bölgedeki çiftçiler tarafından taro ekildiği bilinmektedir. O dönemde taro ekim alanı bugünkü kadar büyük değildi; çoğunlukla My An Hung A Komünü'ndeki An Ninh Mezrası'nda 848 numaralı İl Yolu boyunca ve Hoi An Dong Komünü'ndeki An Quoi Mezrası'nda Tien Nehri kıyısındaki DH 64 numaralı yol boyunca engebeli arazilerde yetiştiriliyordu.

O zamandan beri Lap Vo bölgesindeki birçok komünde çiftçiler taro yetiştiriyor ve bu lezzetli taro çeşidini günümüze kadar koruyorlar.

Taro, Dong Thap eyaletinin Lap Vo bölgesindeki Tien Nehri kıyısındaki birçok komünde yetiştirilmesi nispeten kolay olan temel bir üründür ve çiftçilere iyi gelir sağlamaktadır.

Bölgedeki çiftçiler, uzun yıllardır taro yetiştirerek üretim deneyimi kazanmış, ayrıca uzmanlar tarafından üretim süreçleri ve zararlılarla mücadele önlemleri konusunda eğitilerek üretimi daha avantajlı hale getirmişlerdir.

Günümüzde taro üretiminde, çiftçilerin çoğu, beş aydan eski (eski patates tarlaları) ve hastalıklı olmayan patates tarlalarından tohum yumruları (2. veya 3. sınıf yumrular) seçmektedir.

Bu tarlalardan hasat edilen tohumluk patatesler geri getirilerek serin ve kuru yerlerde muhafaza edilecek.

Taro tohumları ekilmeden önce, yumrular suya batırılır veya üzerinde kalan mantarları öldürmek için böcek ilacı ile muamele edilir. Daha sonra yumrular çıkarılır ve ekimden önce yaklaşık bir ila üç gün boyunca serin bir yerde serilir.

Taro yumrulu bir bitki olduğu için, çiftçiler tohumları ektikten sonra toprağı gevşetip, yaklaşık 2 metre genişliğinde, 0,2 metre yüksekliğinde çift yataklar yaparlar ve yatakların ortasına drenaj hendekleri kazarlar.

12-14 günlük kuluçka süresinin ardından (taro yumruları 2 yapraklı olunca) sıra arası 1 m, bitkiler arası 0,5-0,6 m olacak şekilde, 2.000-2.400 çalı/kongo (1.296 ^m2 ) yoğunlukta tarlaya ekilir.

Dikimden sonra, bitkinin iyileşmesi ve hızlı büyümesi için her gün sulanır. Sulamanın yanı sıra, bitki 7-40 günlük olduğunda 7 günde bir, 45 günlük olduğunda ise bir kez gübre ile sulanır.

Taro bitkileri büyüdüğünde artık sulama ve gübrelemeye gerek kalmaz, ancak işçiliği azaltmak için dip kısımlarını gübrelemeye geçebilirsiniz. Normalde, bitkilerin büyümesi ve yumru oluşturması için yeterli besin sağlamak amacıyla, her 10 günde bir, yani sezonda ortalama 6 kez gübreleme yapın.

Dong Thap eyaletinin Lap Vo bölgesinde taro tarlaları yemyeşildir. Taro bitkileri Tien Nehri kıyısına ekilir ve bol miktarda yumru kök üretir. Ana yumru kökler çiftçiler tarafından kg başına 23.000-25.000 VND'ye satılır.

Birçok çiftçiye göre taro bitkisinin en yaygın ve önemli hastalığı madeni para yaprak lekesidir (yaprak yanığı veya kaplan bitki zararlısı olarak da bilinir).

Bu hastalık, büyüme süreci, verimlilik ve üretim maliyetleri üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu nedenle çoğu çiftçi, hastalıkla başa çıkmak için proaktif bir şekilde kapsamlı önlemler uygulamaktadır: Hastalıksız tohum yumruları seçmek, yüksek ve iyi drene edilmiş yataklar oluşturmak, patatesleri uygun yoğunlukta ekmek ve hastalığı erken tespit etmek için tarlaları düzenli olarak izlemek, böylece zamanında ve etkili önleme ve tedavi önlemleri almak.

Üretimde uzun yıllara dayanan deneyim ve özenli bakım sayesinde, 2023-2024 Kış-İlkbahar mahsulü için Lap Vo bölgesinde (Dong Thap ili) Tien Nehri kıyısında ekilen taro tarlaları olumlu bir şekilde gelişti.

19 Şubat 2024 tarihi itibariyle yaklaşık 15 hektar alanda taro hasadı yapılmış olup, tarlada taro satış fiyatı 23.000 - 25.000 VND/kg (yumru) arasında olup, birçok çiftçi taro yetiştiriciliğini 30.000.000 VND/kg'dan fazla fiyata satmaktadır.

Bazı taro yetiştiricilerine göre 2023-2024 kış-ilkbahar mahsulünde üretim verimliliğini etkileyen iki önemli faktör bulunmaktadır:

-Birincisi, patates tarlalarının iyi yetişmesi ve iyi verim vermesi için yaprak lekesi hastalığının etkin bir şekilde yönetilmesi. --İkincisi, taro fiyatı uygun seviyede olup üretim açısından faydalıdır.

Kış-ilkbahar mahsulünde yetiştirilen taro genellikle yüksek verim verir, bu nedenle mevcut satış fiyatı 23.000 - 25.000 VND/kg arasında değiştiğinden, taro tarlaları hasat edilmiş ve çiftçiler nispeten iyi sonuçlar elde etmiştir.

Taro hammaddesinin insan ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde gıdaya dönüştürülmesi gerekliliği göz önüne alındığında, önümüzdeki dönemde taro fiyatının uygun seviyede kalması ve çiftçilere üretimde fayda sağlaması umulmaktadır.

Kaynak: https://danviet.vn/dan-dong-thap-trong-khoai-mon-ben-song-tien-cu-100g-chua-816mg-kali-nho-len-la-liet-cu-ngon-2024082617322648.htm