Şeftali Çiçeği - Rüzgarlı Geçit'in Tatlı Meyvesi

Temmuz ayında Gio Geçidi'nden geçme fırsatı bulan herkes, serin yeşil yaprakların arasında öne çıkan parlak kırmızı şeftali bahçelerinin güzelliğine hayran kalacaktır. Yolun her iki tarafında da insanlar tombul şeftalileri toplamakla meşgul, hareketli ama şiirsel bir manzara yaratıyor.

Ngan Son'daki Dao etnik halkı şeftali hasadını ortaklaşa yapıyor.

Meyve dolu şeftali ağaçlarının arasında bize rehberlik eden Pac A Şeftali Kooperatifi Müdürü Bayan Hoang Thi Hai, heyecanla şunları paylaştı: Kooperatifin şu anda 9 üyesi var ve 5 haneyle birlikte yaklaşık 20 hektarlık şeftali ağacı dikimi ve bakımıyla ilgileniyorlar; bunların 15 hektarı hasat mevsiminde. Hasat mevsimine henüz yarım ay girmemize rağmen, 10 tondan fazla meyveyi 30.000 VND/kg toptan satış fiyatıyla sattık.

Eskiden her ailenin bahçesinde, Tet döneminde çiçek açan, sadece birkaç şeftali ağacı süs olarak dikilirdi. Meyve mevsimi geldiğinde, insanlar bunları kırsal kesimden toplayıp rustik bir hediye olarak tüketir, fazlalık varsa satmak için pazara getirirlerdi. Şeftalilerin pazarda giderek daha popüler hale geldiğini ve yüksek ekonomik değer taşıdığını fark eden insanlar, ekim alanlarını genişleterek ekimi ticari üretim alanlarına yoğunlaştırdılar. Pac A Şeftali Kooperatifi'nin şeftalileri, 2024'ten beri 3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir.

Na Phac Komün Parti Komitesi Daimi Sekreter Yardımcısı Yoldaş Nong Van Hoat şunları söyledi: Şeftali ağaçlarının gerçekten sürdürülebilir bir meta haline gelmesi için komün, şeftali ürünleri için OCOP markasını oluşturmaya, derin işlemeyi geliştirmek için kooperatifler ve işletmelerle bağlantı kurmaya, ulaşım altyapısına yatırım yapmaya ve şeftali çiçeği ve meyve mevsimleriyle ilişkilendirilen toplumsal turizm alanları oluşturmaya odaklanıyor. Bunlar, yerel şeftali ağaçlarını "yüceltmek", açlığın ve yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunmak ve yerel turizm gelişimini teşvik etmek için temel çözümlerdir.

Yerel yönetim, Pac A Şeftalisinin genetik kaynaklarını araştırmak, değerlendirmek ve geliştirmek için bilimsel bir proje yürütmek üzere Thai Nguyen Tarım ve Ormancılık Üniversitesi ile iş birliği yaptı. Proje sayesinde insanlar, yetiştirme alanındaki bilimsel ve teknik gelişmelere erişip bunları uygulayarak ürün kalitesinin iyileştirilmesine ve bu yerel özel ürünün ekonomik değerinin artırılmasına katkıda bulunuyor.

Gio Geçidi bölgesi, deniz seviyesinden 800 ila 1.000 metre yükseklikte yer alır, yıl boyunca genellikle sisle kaplıdır ve komşu bölgelere göre 2-3 santigrat derece daha düşük bir sıcaklığa sahiptir. Bu özel iklim koşulları, şeftali ağaçlarının yüksek verim ve olağanüstü kalite sağlayarak büyümesi için ideal bir ortam yaratmıştır.

Buradaki şeftalilerin kendine has bir tadı var - tatlı, sert değil, kabuğa yakın kısmı hafif ekşi, eti çıtır çıtır, sert ve zengin, diğer yetiştirme bölgelerinin çoğundan daha fazla öne çıkıyor.

Turistler Ngan Son komünü halkından şeftali satın almak için durdular.

3. Karayolu üzerinde bulunan Gio Geçidi alanı, aynı zamanda insanların yaklaşık 5 hektarlık alanda şeftali ağacı yetiştirerek aile gelirlerinin artmasına katkıda bulunduğu Ngan Son komününü de içeriyor.

Şeftali sadece Na Phac ve Ngan Son komünlerinin bir spesiyalitesi değil, aynı zamanda her bahar ve yaz turistleri çeken bir güzelliktir. Sık sık Ulusal Karayolu 3'ten geçen Bay Trinh Xuan Huy şunları paylaştı: Tet sırasında, yolun her iki tarafında parlak bir şekilde çiçek açan şeftali tepelerini gördüğümde çok etkileniyorum, şiirsel ve huzurlu bir manzara yaratıyorlar. Meyve mevsimi geldiğinde, Gio Geçidi bölgesinden her geçtiğimde arabamı durdurup şeftalilerin tadını çıkarıyor ve hediye olarak alıyorum. Buradaki şeftaliler tek bir ısırıktan sonra unutulmaz - tatlı, çıtır çıtır ve çok eşsiz bir tada sahip. Bu yüzden, buraya her geldiğimde, akrabalarıma ve arkadaşlarıma vermek için genellikle onlarca kilo alıyorum, herkes lezzetini övüyor ve meyvenin kökenini ve kalitesini bildiğim için kendimi güvende hissediyorum.

Şeftali ağaçları, çeşitli ekonomik kalkınma potansiyelleri sayesinde giderek önemli bir ürün olarak rollerini pekiştiriyor. Şeftali bahçeleri, turistlerin ilkbahar başlarında çiçeklerini izlemek ve fotoğraf çekmek için ziyaret ettikleri cazip yerler haline geldi. Meyve mevsimi geldiğinde ise şeftaliler, lezzetli kaliteleri ve pazardaki popülerlikleri sayesinde gelir elde etmeye devam ediyor.

Şeftali ağaçları, bu avantajlarıyla etkili bir ekonomik kalkınma yolu açıyor, gelir artışına katkıda bulunuyor ve vatanın imajını güçlendiriyor. İstatistiklere göre, Na Phac ve Ngan Son belediyelerinde şu anda yaklaşık 30 hektar şeftali ağacı yetiştiriliyor ve bunların yaklaşık 20 hektarı hasat ediliyor. Ortalama verim hektar başına 48 kental, satış fiyatları ise kg başına 20.000 ila 50.000 VND arasında değişiyor.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dao-tien-trai-ngot-deo-gio-882148f/