24 Nisan - 1 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek olan ve 200'den fazla standın yer aldığı etkinlik, yalnızca bilimsel ve teknolojik başarıları tanıtmak için bir alan olmakla kalmayıp, özellikle pirinç sektöründe modern tarımsal üretim modelleri için de bir buluşma noktasıdır. Genel tema, araştırma, üretim ve pazar arasındaki bağlantıdır; bu da giderek daha rekabetçi bir ortamda pirincin değerini artırmada kilit bir faktördür.

Haftanın en önemli etkinliği olan ilk Mekong Deltası Lezzetli Pirinç Yarışması, üstün ürünleri ödüllendirdi ve birincilik ödülü Ba Dinh Genel Tarım Kooperatifi'nin ( Ca Mau ) Ba Dinh pirinç-karides yemeğine verildi. Bu sonuç, ürünün kalitesini teyit etmekle kalmayıp, aynı zamanda bölgenin iklim değişikliğine uyum sağlayan sürdürülebilir bir pirinç-karides modeli geliştirme yolunda doğru yönde ilerlediğini de yansıtıyor.
Aynı zamanda, "Pirinç Endüstrisinde Üretim ve Tüketimi Bağlama" çalıştayı, yöneticiler, işletmeler ve kooperatifler arasında açık bir fikir alışverişi ortamı yarattı. Sunumlar, değer zincirleri oluşturma, marka geliştirme, teknoloji uygulama ve üretimde dijital dönüşüm çözümlerine odaklandı. Çalıştayda birçok iş birliği ve tüketim bağlantı sözleşmesi imzalanarak, istikrarlı hammadde alanları oluşturma ve üretim verimliliğini artırma fırsatları yaratıldı.
İlgili yetkililerden gelen raporlara göre, Ca Mau'da pirinç üretiminde önemli gelişmeler kaydedilmiş olup, işletmeler ve kooperatifler arasında 53.000 hektardan fazla alan bağlantılıdır ve yaklaşık 320.000 tonluk tüketim hacmi, ilin toplam üretiminin yaklaşık %17'sini oluşturmaktadır. Yüksek teknoloji uygulama modelleri, başlangıçta maliyetleri düşürmede, verimliliği artırmada ve çiftçiler için karları yükseltmede etkili olduğunu göstermiştir.

Bu hafta sadece üretimle sınırlı kalmayıp, gastronomi alanları, turizm ve kültürel etkinlikler aracılığıyla yerel imajın geliştirilmesine de katkıda bulunarak, dinamik, yaratıcı ve potansiyel olarak zengin bir Ca Mau'nun genel bir resmini oluşturuyor. Ayrıca bu, ilin yatırım çekmesi ve yerli ve yabancı işletmeler, araştırma enstitüleri ve üniversitelerle iş birliğini genişletmesi için de bir fırsat sunuyor.
Gerçekte, yarışmaların, seminerlerin ve sergilerin eş zamanlı olarak düzenlenmesi, ürünlerin kutlandığı, modellerin paylaşıldığı ve pazarların birbirine bağlandığı nadir bir "etkinlik değer zinciri" yaratmıştır. Bu sayede pirinç, yalnızca üretim değeriyle değil, aynı zamanda marka öyküsü, teknolojisi ve sürdürülebilir kalkınmasıyla da tanınmaktadır.
Elde edilen sonuçlarla, 2026 Pirinç Haftası sadece bir tanıtım etkinliği değil, aynı zamanda Ca Mau'nun Mekong Deltası pirinç değer zincirindeki rolünü daha iyi tanımlamasına yardımcı olacak ve Vietnam pirincinin yerel ve uluslararası pazarlardaki statüsünü yükseltmeyi hedefleyen stratejik bir adımdır.
Kaynak: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/dau-an-tuan-le-khoa-hoc-cong-nghe-van-hoa-du-lich-va-lua-gao-299043








Yorum (0)