Okul beslenmesi konusunda ayrı bir yasaya ihtiyaç duyulduğuna dair öneri

Emek Kahramanı Thai Huong, 21 Eylül sabahı işletmelerle çalışan Hükümet Daimi Komitesi Konferansı'nda konuşuyor

Ülkenin sosyo -ekonomik kalkınmasına katkıda bulunacak çözümler üzerinde önde gelen iş dünyasıyla birlikte çalışan Hükümet Daimi Komitesi'nin 21 Eylül sabahı düzenlediği konferansta, okul beslenmesiyle ilgili ayrı bir yasa yapılması önerisi gündeme geldi.

Başbakan Pham Minh Chinh , 21 Eylül sabahı, ülkenin sosyo-ekonomik kalkınmasına katkıda bulunacak çözümler üzerinde işletmelerle birlikte çalışan Hükümet Daimi Komitesi'nin toplantısına başkanlık etti.

Toplantıya Başbakan Yardımcıları: Tran Hong Ha, Le Thanh Long, Ho Duc Phoc; bakanlık, şube ve merkez teşkilatlarının liderleri; işletme liderleri: Vin Group, Hoa Phat, Thaco, KN Holdings, Sun Group, T&T, Geleximco, Minh Phu, Masan, Sovico, TH Group, Soğutma Elektrik Mühendisliği (REE) de katıldı.

Büyük ve zorlu görevlerde öncü kuruluşlar

Konferansta konuşan Bakan Nguyen Chi Dung, büyük iş dünyasının "büyük, zorlu ve yeni görevlerde inisiyatif alıp öncülük etmesi" gerektiğini söyledi. "Ekonomik kalkınmaya ivme kazandırmak ve diğer alanlarda küçük ve orta ölçekli işletmelere gelişme alanı açmak için işletmelerin ulusal düzeydeki sorunları çözmesi gerekiyor." dedi.

Konferansta yapılan tartışmaya katılan TH Grup Kurucusu Emek Kahramanı Thai Huong, özellikle genç neslin ve genel olarak Vietnam halkının sağlığını ve gelişimini iyileştirmeyi amaçlayan Okul Beslenme Yasası'nın çıkarılması önerisiyle dikkat çekti.

Genç neslin beslenmesini, sağlığını ve gelişimini iyileştirmek ve okul beslenmesi alanında standartlaştırmak, şu anda Vietnam için büyük zorluklar teşkil ediyor. TH Grubu'nun yukarıdaki "zor görev" önerisi, Planlama ve Yatırım Bakanı'nın da teşvikiyle, sosyo-ekonomik kalkınmada atılımlar yaratmaya katkıda bulunmak isteyen "vatansever bir iş grubunun" ruhundan ve özleminden kaynaklanmaktadır.

TH Strateji Konseyi Kurucusu ve Başkanı Emek Kahramanı Thai Huong, Vietnam'ın son yıllarda halkın beslenme durumunu iyileştirmede birçok başarı elde ettiğini, ancak özellikle okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda hala birçok beslenme sorunu olduğunu belirtti. Şu anda Vietnam, dünya genelindeki ülkeler ve bölgeler arasında sondan 15. sırada yer alarak, ortalama boy uzunluğu düşük ülkeler ve bölgeler arasında yer almaya devam ediyor.

Okul yemeği pilot modeli, çocuk, öğrenci ve öğrenciler için doğru beslenmeyi, artan fiziksel aktiviteyle birleştirerek güvence altına alıyor ve ülke genelinde 5 ekolojik bölgedeki 10 il ve şehirde uygulanıyor; okul beslenme politikası için bilimsel ve pratik bir temel oluşturulmasına katkıda bulunuyor.

Taze süt, vücut için gerekli tüm besin maddelerinin kaynağıdır. Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, bir kişinin boyu ve fiziksel gelişiminin yaklaşık %86'sı 12 yaşına kadar tamamlanır. Bu nedenle, bu altın çağ için fiziksel ve zihinsel güce yatırım yapmak, hayattaki değerli gelişim fırsatlarını kaçırmamak için son derece önemlidir.

Japonya gibi dünyanın birçok ülkesinde, 1954'ten beri okul yemeklerinin beslenme standartlarını ve gıda güvenliği yönetimini düzenleyen bir Okul Beslenme Yasası bulunmaktadır. Tayland'da Hükümet, okul öğle yemekleri için bir dizi standart yayınlamıştır. Endonezya'da ise yeni seçilen Devlet Başkanı, 2025'ten itibaren öğrenciler için Ücretsiz Öğle Yemeği programı uygulama sözü vermiştir.

"TH Grubu, Okul Beslenme Yasası adında ayrı bir yasa çıkarmayı öneriyor. Ayrı bir yasaya ihtiyaç var çünkü düzenlemeler çok kapsamlı ve kapsamlı olacak ve gelecek nesillerin sağlığını ve gelişimini etkileyecek. Japonya da dahil olmak üzere başarılı ülkelerin deneyimleri bunun açık bir örneğidir," dedi İşçi Kahramanı Thai Huong.

Okul beslenme mevzuatının değerlendirilmesinin pratik bir temeli vardır.

Okul beslenmesi ve okul yemeklerinin birçok eksikliğe sahip olduğu mevcut durum karşısında, Emek Kahramanı Thai Huong ve TH Grubunun Okul Beslenmesi Hakkında Kanun oluşturulması yönündeki önerisi, özellikle Ulusal Beslenme Enstitüsü, Eğitim ve Öğretim Bakanlığı vb. kurumların sistematik deneysel çalışmalarından elde edilen bilimsel ve pratik temeller bağlamında gerekli görülmektedir.

2013 yılında Ulusal Beslenme Enstitüsü ve Fransız beslenme uzmanları, TH ile işbirliği yaparak, araştırma ve ürün testlerini bir araya getiren bir model oluşturdu ve bu model, Nghe An ilinin Nghia Dan ilçesinde 15 anaokulu ve ilkokulda 3.600 çocuğa uygulandı.

Ciddi, bilimsel olarak değerlendirilen, şeffaf kontrol grupları olan bu çalışmada, süt içmeden önce ve sonra kan, A vitamini, çinko ve Hb düzeyleri ölçülerek diyet ve mikro besin eksiklikleri değerlendirildi.

Çalışmada kullanılan TH true MILK sterilize taze süt, Sağlık Bakanlığı tarafından çocukların beslenme ve mikro besin durumlarının iyileştirilmesine yönelik araştırmalarda etkili olduğu teyit edilen ilk ürün olup, Başbakan'ın 1340/QD-TTg sayılı Kararı ile Ulusal Okul Sütü Projesi'nde Okul Sütü standardının yürürlüğe konulması için pratik bir temel teşkil etmekte olup, okullara kaynağı bilinmeyen süt getirilmesi ve gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanamaması durumunun azaltılmasına katkıda bulunmaktadır.

Araştırma sonuçları, Nokta Modeli'nin çocukların boy ve kilo gelişimi üzerinde olumlu etkileri olduğunu, öğrenciler, okullar ve veliler olmak üzere üç alanda da doğru beslenme konusunda bilgi birikiminin artmasına ve fiziksel gücün güçlenmesine katkı sağladığını göstermektedir.

2019 yılında Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve bağımsız uzmanlar, dünyanın gelişmiş ülkelerinin (Japonya) pratik deneyimlerine başvurarak, "Çocuklar, öğrenciler ve öğrenciler için uygun beslenmeyi ve fiziksel aktiviteyi artırmayı garanti altına alan Okul Yemeği Modeli"ni uygulamaya koydular.

Pilot model, 2020-2021 eğitim öğretim yılında ülke genelinde Kuzey Dağlık Bölgesi, Kızıl Nehir Deltası, Orta Bölgesi, Mekong Deltası ve Orta Yaylalar olmak üzere 5 büyük ekolojik bölgeyi temsil eden 10 il ve şehirdeki 10 okulda uygulandı.

Pilot modelde, bölgenin tarımsal avantajlarından yola çıkılarak okul yemeklerinde tamamen doğal gıdaların kullanılması yönünde yaklaşım sergileniyor ve yemeklerin bileşimine bilimsel olarak taze süt ekleniyor.

Modelin temel müdahalesi, 400 çeşit çeşitli, dengeli, mikro besin açısından zengin okul yemeği menüsü, kalsiyum alımını artırmak için 1 bardak taze süt kullanılarak hazırlanan öğleden sonra ara öğünü, beslenme eğitimi ve beden eğitiminin birleştirilmesidir.

Pilot modelden elde edilen pratik sonuçlar, okullara gerekli ve yeterli koşulların sağlanması, tesislerin iyileştirilmesi, insan kaynaklarının iyileştirilmesi, mesleki eğitim, beslenme eğitimi ve beden eğitiminin birleştirilmesi ile çocukların beslenme durumlarının iyileştirilebileceği, yetersiz beslenme, aşırı kilo ve obezitenin azaltılabileceği, çocukların fiziksel olarak daha iyi gelişmelerine yardımcı olunabileceği, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının oluşturulabileceği ve yetişkinlikte bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesine yardımcı olunabileceği yönündedir.

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/de-xuat-luat-dinh-duong-hoc-duong-doanh-nghiep-di-tien-phong-trong-viec-kho-post978192.vnp