Durian ağaçlarının sürdürülebilir gelişimine yönelik oryantasyon

Dong Nai eyaletindeki Thien Hung komününde yaşayan Bay Hoang Ngoc Binh (sol kapak), yerel yetkililerle organik ve biyogüvenlik odaklı durian bahçeleri yetiştirme hakkında bilgi paylaşıyor. Fotoğraf: Nguyen Tan

Dong Nai eyaletindeki Thien Hung komününde yaşayan Bay Hoang Ngoc Binh (sol kapak), yerel yetkililerle organik ve biyolojik olarak güvenli bir şekilde durian bahçeleri yetiştirme hakkında bilgi paylaşıyor. Fotoğraf: Nguyen Tan

İldeki çiftçiler, ekim alanlarını artırmak yerine üretim anlayışlarını değiştiriyor, biyolojik bakım süreçlerine odaklanıyor, ürün kalitesini iyileştiriyor, izlenebilirliği sağlıyor ve güvenli ürünler üretmeyi hedefliyor. Aslında, bunun için ilk faktör hâlâ üreticilerin ekim süreçleri.

Biyolojik yönelimli bakım

Dong Nai eyaletinin Thien Hung ilçesinde ikamet eden Bay Hoang Ngoc Binh, işletme döneminde 1 hektardan fazla organik olarak yetiştirilmiş durian tarlasına sahip. Bay Binh şunları söyledi: Mevcut deneyimine ek olarak, durian ekmeden önce ekim ve bakım tekniklerini öğrendi, böylece durian bahçesi oldukça iyi gelişti. Eğitim aldıktan ve birçok etkili modele danıştıktan sonra, Bay Binh bilim ve teknolojiyi uygulayarak bahçenin bakımı için biyolojik gübreler kullandı.

Bay Binh'e göre, durian ağacının organik bakımı hiç de zor değil; asıl önemli olan toprağı iyileştirmek ve periyodik olarak eklenen ayrışmış organik gübre miktarını artırmak. İyileştirilmiş toprak ortamı ve güçlü kök sistemi sayesinde, ailesinin durian ağaçları iyi bir dirence sahip.

Dong Nai eyaletindeki durian yetiştirme alanı şu anda yaklaşık 20.000 hektardır ve bu alanın artması beklenmektedir. Bu nedenle, üreticilerin en azından VietGAP veya GlobalGAP gibi süreç ve sertifikasyonlara uymalarını öneriyoruz. Durian yetiştirme alanlarına, ithalatçı ülkenin standartlarına göre bir yetiştirme alanı kodu atanmalıdır. Kaliteyi ve ürünlerin pestisit kalıntısı içermemesini sağlamak için teknoloji ve teknikleri sürekli geliştirmeliyiz.
Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı LE THI ANH TUYET

Dong Nai eyaletinin Dak Nhau ilçesinde ikamet eden Bay Nguyen Quang Vu ailesinin durian bahçesi, çoğunlukla biyolojik pestisitlerle karıştırılmış organik gübrelerle bakılıyor. Yaklaşık 10 hektarlık durian tarlasında Bay Vu, "toprağı besle - toprak bitkileri besler" ilkesine göre biyolojik ürünler kullanıyor.

Bay Vu'nun ailesinin durian bahçesi, bir süre biyolojik ekim yöntemleri uygulandıktan sonra istikrarlı bir verimlilik ve tekdüze meyve verimi sağlıyor. Bay Vu şunları söyledi: Organik bakım uygulandığında, pestisit maliyeti önemli ölçüde azalıyor, bunun yerine bahçe doğal olarak sağlıklı ve ürünler güvenli olduğundan, pazar gereksinimlerini karşıladığından gönül rahatlığı sağlanıyor. Bay Vu'nun yöntemi sadece ekonomik fayda sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda çevrenin korunmasına da katkıda bulunarak yeşil tarıma doğru ilerliyor.

Bay Vu, "Duriana organik bakım uyguladığımda, ağaçların dengeli büyüdüğünü ve meyve kalitesinin daha iyi olduğunu görüyorum. Bu biyolojik çözümle, bakım gerektirmesine rağmen bahçe sağlıklı oluyor ve insan sağlığını koruyor," diye ekledi.

Sürdürülebilir üretime doğru

Geçmişte, durian yetiştiricileri verimliliği artırmak için büyük ölçüde kimyasal gübrelere güveniyorlardı. Ancak insanlar artık düşüncelerini değiştirmeye ve odaklarını biyolojik bahçe bakımına kaydırmaya başladılar: organik gübreleri artırmak, kimyasalları azaltmak ve toprak ekosistemine saygı göstermek. Birçok ev, kompostlanmış organik gübrelerle birlikte biyolojik ürünleri cesurca kullanıyor.

Dong Nai eyaletinin Dak O komününde ikamet eden Bay Phuong Huu Hao şunları söyledi: "Yerel yönetimin düzenlediği yeşil ve temiz tarımsal üretim eğitimlerine katılarak, bunu durian ağacı bakımına uyguladık, çünkü bu sürdürülebilir bir kalkınma yönüdür. Aslında, durian ağaçlarına yatırım yapmak yüksek sermaye ve teknik faktörler gerektirir; bu nedenle, sürdürülebilir kalkınma için yetiştiricilerin organik gübrelerin bakımını ve kullanımını artırmaya, böylece ürün kalitesini iyileştirmeye ve izlenebilirliği sağlamaya çaba göstermeleri gerekir."

Durian'a organik bir şekilde bakmak, bahçenin ömrünü uzatmanın yanı sıra istikrarlı bir verimlilik sağlayarak ihracat standartlarını karşılama oranını da artırır. Günümüzde, eyaletteki birçok bahçıvan durian ihracatının potansiyelini fark ederek düşünce yapılarını ve üretim zincirini değiştirmiştir. Durian, ihracat standartlarını karşılayan ve sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyen metodik bir bakım süreciyle organik olarak yetiştirilmektedir.

Durian'a organik bir şekilde bakmak sadece bir tercih değil, aynı zamanda sürdürülebilir kalkınma için kaçınılmaz bir trenddir. Mühendis Do Huu Duc (Dong Nai eyaleti, XV. Bölge Tarım Hizmetleri Merkezi) şunları söyledi: "Aile ekonomisini geliştirmek için durian yetiştirmeyi seçen üreticilerin, ağacın sürdürülebilir ve organik bir şekilde bakımını artırmaları gerekiyor. Çiftçiler, mahsullerindeki hastalıkları önleyip zararlıları tedavi ederken, özellikle yasaklı ürünler listesindeki kimyasalların kullanımını sınırlamalı ve çevre dostu biyolojik ürünlerin kullanımını artırmalıdır."

Durian'ın ekonomik değer yaratması ve Vietnam tarım ürünlerinin seviyesini yükseltmesi için, üreticilerin bakım teknikleri, yetiştirme, paketleme vb. konulardaki gereklilikleri tam olarak uygulaması gerekiyor. Çünkü eğer durian veya herhangi bir tarım ürünü ileriye gitmek ve sürdürülebilir bir pazar yaratmak istiyorsa, üretim zincirindeki tüm bireylerin el ele vermesi ve ortak kalkınma için birleşmesi gerekiyor.

Bay Ngoc

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/