Quang Noodles için somut olmayan kültürel mirasın tanınması kararının alınması

Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı yöneticileri ve dört hanenin temsilcileri, Quang Eriştesi'nin ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanınması kararını aldı. Fotoğraf: QUOC TUAN

Törende, Quang Nam Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı temsilcileri, Kültür, Spor ve Turizm Bakanı'nın Quang eriştesini (Quang Nam eyaleti) halk bilgisi alanında ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil etme kararını duyurdu.

Bu kararı alanlar arasında Quang Nam Kültür, Spor ve Turizm Dairesi yöneticilerinin yanı sıra Hoi An Şehri, Dien Ban Kasabası, Duy Xuyen Bölgesi ve Nui Thanh Bölgesi'nde Quang eriştesi yapımında çalışan tipik hanelerden oluşan 4 hanenin temsilcileri de vardı.

Quang Nam eyaletindeki Quang eriştesi yapımcılığı mesleği, Quang bölgesinin eşsiz mutfak değerlerini bir araya getiriyor. Fotoğraf: QUOC TUAN

Quang Nam eyaletindeki Quang eriştesi yapım sanatı, Quang'ın eşsiz mutfak değerlerini bir araya getiriyor. Quang erişteleri, göçmenlerin açık Güney'e yolculuklarındaki ayak izlerini takip ediyor ve mutfak lezzetlerinde çeşitlilik ve zenginlik yaratmak için her türlü malzemeyi kabul etmeye, benimsemeye ve benimsemeye gönüllü oluyor.

Bu, halk mutfak kültürünün özelliklerini ön plana çıkaran, çok çeşitli varyasyonları olan bir yemektir; her türlü konuğu "memnun" edebilen nadir bir yemektir; rustik bir yemektir ama Quang Nam topraklarının tarihi oluşum sürecini ve halk bilgi sistemini içerir.

Kültür Mirası Dairesi ve Vietnam Ulusal Turizm İdaresi (Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı) yetkilileri, Başbakan'ın dört ulusal hazinenin tanınmasına ilişkin kararını Kültür, Spor ve Turizm Dairesi yetkililerine ve Sayın Luong Hoang Long'a sundu. Fotoğraf: PHAN VINH

Bu vesileyle, Kültür Mirası Dairesi ve Vietnam Ulusal Turizm İdaresi (Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı) temsilcileri, Başbakan'ın Quang Nam eyaletindeki 4 ulusal hazinenin tanınmasına ilişkin kararını sundular. Bunlar arasında: Lai Nghi mezarlığındaki altın takılar ve hayvan biçimli akik eserler koleksiyonu (Quang Nam Müzesi'nin eserler deposunda muhafaza edilmektedir) ve Bay Luong Hoang Long'a (Hoi An şehrinin Cam Pho semtinde ikamet etmektedir) ait 2 adet Dong Son bronz davul ve Dong Son bronz kavanozu bulunmaktadır.

[VİDEO] - My Quang ve Quang Nam'ın 4 ulusal hazinesi için Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras listesine ilişkin kararın duyurulması ve verilmesi

Kaynak: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html