Kahve fiyatlarının yarın, 12 Şubat 2025'te yeni zirvelere ulaşması bekleniyor.

Yarın, 12 Şubat 2025 için kahve fiyat tahmini: Orta Yayla kahvesi, Lam Dong kahvesi, Gia Lai kahvesi, Dak Lak kahvesi, Robusta kahvesi, Arabica kahvesi.

Dünya kahve fiyatları güncellemesi

Londra borsasında, 11 Şubat 2025 tarihinde saat 16:00'da, Robusta kahve fiyatları ton başına 110-133 ABD doları artış göstererek 5573 ile 5671 ABD doları arasında dalgalandı. Özellikle, Mart 2025 teslimatı için fiyat 5671 ABD doları/ton (110 ABD doları/ton artış), Mayıs 2025 teslimatı için 5697 ABD doları/ton (133 ABD doları/ton artış), Temmuz 2025 teslimatı için 5646 ABD doları/ton (129 ABD doları/ton artış) ve Eylül 2025 teslimatı için 5573 ABD doları/ton (128 ABD doları/ton artış) oldu.

Lam Dong eyaletindeki insanlar kahve çekirdeklerini kurutuyor. Fotoğraf: Minh Hau

Benzer şekilde, işlem kapanışında, New York borsasındaki Arabica kahve fiyatları hızlı yükseliş trendine devam ederek 20,75 – 24,70 sent/lb artış gösterdi ve 397,45 – 429,05 sent/lb arasında dalgalandı. Özellikle, Mart 2025 teslimat sözleşmesi 429,05 sent/lb (24,70 sent/lb artış), Mayıs 2025 teslimat sözleşmesi 421,10 sent/lb (24,40 sent/lb artış), Temmuz 2025 teslimat sözleşmesi 408,05 sent/lb (21,25 sent/lb artış) ve Eylül 2025 teslimat sözleşmesi 397,45 sent/lb (20,75 sent/lb artış) oldu.

Piyasa kapanışında Brezilya Arabica kahve fiyatları da önemli ölçüde yükseldi ve şu şekilde kaydedildi: Mart 2025 teslimatı 534,70 $/ton (12,20 $/ton artış), Mayıs 2025 teslimatı 526,00 $/ton (8,90 $/ton artış), Temmuz 2025 teslimatı 515,25 $/ton (28,10 $/ton artış) ve Eylül 2025 teslimatı 499,70 $/ton (3,85 $/ton artış).

Yurtiçi kahve fiyatları keskin bir şekilde arttı .

Giacaphe.com'dan alınan bilgilere göre, bugün, 11 Şubat 2025, saat 16:00 itibarıyla, yerel kahve fiyatları keskin bir artış göstererek ortalama 131.000 VND/kg seviyesine ulaştı; bu da dünkü fiyata göre 2.000 VND/kg'lık bir artış anlamına geliyor.

Seed Coffee Da Lat Co., Ltd.'nin espresso kahve ürünleri. Fotoğraf: Minh Hau

Orta Yaylalar bölgesindeki illerde kahve fiyatları kilogram başına 2.000 VND artış gösterdi ve Orta Yaylalar'ın önemli bölgelerinde en yüksek alım fiyatı kilogram başına 131.000 VND olarak kaydedildi. Özellikle, bugün Dak Lak'ta kahve fiyatı kilogram başına 131.000 VND, Lam Dong'da 130.000 VND, Gia Lai'de 131.000 VND ve Dak Nong'da 131.000 VND'dir.

Giacaphe.com tarafından günlük olarak listelenen yerel kahve fiyatları, iki küresel kahve borsasından alınan fiyatlar ile ülkenin önemli kahve yetiştirme bölgelerindeki işletmeler ve satın alma temsilcilerinden alınan sürekli anketlerin birleştirilmesiyle hesaplanmaktadır.

Yarın, 1-2 Şubat 2025 için kahve fiyatı tahmini .

Brezilya Kahve Sanayi Birliği'ne göre, kahve fiyatlarının önümüzdeki haftalarda, en azından bu yılki hasatın Nisan veya Mayıs aylarında başlamasına kadar yükselmeye devam etmesi bekleniyor. İklim değişikliği hasadı önemli ölçüde etkiliyor ve bu da fiyat artışının ana nedeni olarak gösteriliyor.

Küresel kahve tüketimindeki artış, özellikle de gelişmekte olan tüketici pazarı Çin'in yükselişi, kahve fiyatlarının artmasında önemli bir rol oynuyor. Brezilya'nın kahve yetiştirme bölgelerini etkileyen kurak ve sıcak hava raporları, fiyatları yeni zirvelere taşıdı. Şu anda piyasa, dünyanın Arabica kahvesinin neredeyse yarısını üreten Brezilya'daki azalan kahve stokları konusunda endişeli. Oradaki çiftçiler mahsullerinin yaklaşık %85'ini zaten sattılar ve daha fazlasını satmak için acele etmiyorlar.

Yurt içi piyasada kahve fiyatları, önceki seansta yaşanan hafif düşüşe rağmen bugün keskin bir artış gösterdi. Uzmanlar, yurtiçi kahve fiyatlarının 12 Şubat 2025'te de yükselmeye devam edeceğini ve önceki fiyat zirvelerini kırabileceğini tahmin ediyor.

Hava koşullarının ve iklim değişikliğinin etkisiyle, ayrıca artan küresel tüketimle birlikte, kahve sektörü önemli zorluklarla karşı karşıya kalırken, aynı zamanda gelecekteki büyüme için de fırsatlar sunuyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1222025-tang-lap-dinh-moi-373298.html