Sıcak günlerde susuzluğu önlemek ve birçok hastalığa şifa olmak için şeker kamışı suyu kullanın.

Nước mía - Ảnh minh họa — Şeker kamışı suyu - İllüstrasyon fotoğrafı

Sıcak günlerde enerjinizi yenileyin ve susuz kalmayın

108 Merkez Askeri Hastanesi Geleneksel Tıp Bölümü eski başkanı Doktor Hoang Khanh Toan, şeker kamışı suyunun (soya fasulyesi suyu) çok uzun bir geçmişi olduğunu, sadece susuzluğu gidermek ve vücudu serinletmek için değil, aynı zamanda birçok hastalığı tedavi etmek için de kullanıldığını söyledi.

Modern beslenmeye göre şeker kamışının bileşimi oldukça zengindir, her 100 gr şeker kamışında 84 gr su, 0,2 gr protein, 0,5 gr yağ, 12 gr şeker ve kalsiyum, fosfor, demir gibi birçok eser element, B1, B2, C, D gibi vitaminler bulunur.

Ayrıca organik asitler ve birçok enzim türü de bulunur. Kamış şekerinde sakaroz (kamış suyundaki çözünebilir katıların %70-88'ini oluşturur), glikoz ve fruktoz bulunur.

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi'nden Dr. Dinh Minh Tri'ye göre şeker kamışı suyunun temel bileşenleri kalsiyum, sakaroz, çinko, krom, vitaminler (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), antioksidanlar, fitobesinler, çözünür lif ve diğer temel proteinlerdir...

Bu maddeler özellikle mide, böbrekler, kalp, gözler ve bağırsaklar için faydalıdır. Ayrıca kilo vermeye, ateşi düşürmeye, kanser riskini önlemeye, kötü kolesterolü düşürmeye ve böbrekleri temizlemeye de yardımcı olur.

Şeker kamışı suyunun önemli etkileri şunlardır:

- Kabızlığa karşı, böbrek taşı oluşumunu önleyici: Şeker kamışı suyu, bol su içeriğiyle böbrek taşlarının oluşumunu önlemeye ve yok etmeye yardımcı olur, böbrek fonksiyonlarını destekler.

- Kan şekerini düzenler: Şeker kamışı suyu çok miktarda şeker içermesine rağmen, diyabet hastaları bu içeceği ölçülü tükettiklerinde kan şekeri seviyelerini kontrol edebilir, kan şekeri seviyelerinin ani yükselmesini veya düşmesini önleyebilirler.

- Yaşlanma karşıtı: Şeker kamışı suyunda bulunan flavonoidler, antioksidanlar ve fenolik bileşikler, daha yumuşak, daha parlak ve daha nemli bir cilde kavuşmanıza yardımcı olur. Bu maddeler, ciltteki kırışıklıkları ve erken yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.

- Karaciğer detoksu: Şeker kamışı suyunda bulunan fenolik ve flavonoid bileşikleri kanser önleyici, iltihap giderici, antiviral, antioksidan ve antialerjik etkilere sahiptir. Bu nedenle, karaciğer fonksiyon bozukluğu olan hastalar, hepatit riskini azaltmak ve cilt pigmentasyonunu düzenlemek için düzenli olarak şeker kamışı suyu içmelidir.

- Kanseri önler: Şeker kamışı suyu bol miktarda kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve manganez içerdiğinden alkalidir. Ayrıca, bu meyve suyu kanser hücrelerini, özellikle prostat ve meme kanserini önlemeye yardımcı olabilecek flavonoidler de içerir.

- Sindirim sistemini iyileştirir: Şeker kamışı suyu mide enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olur. Şeker kamışı suyundaki potasyum midedeki pH dengesini sağlamaya yardımcı olur, sindirim sularının salgılanmasını destekler ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunur.

- Dişler ve kemikler için iyidir: Şeker kamışı yemek sadece dişleri güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kalsiyum ve fosfor gibi mineraller açısından da zengindir, bu nedenle kemik ve dişlerin daha iyi gelişmesine yardımcı olabilir. Şeker kamışı özellikle diş minesini güçlendirmeye, diş çürümesi riskini azaltmaya ve ağız kokusunu gidermeye yardımcı olur...

Nước mía có thể phòng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa — Şeker kamışı suyu birçok hastalığı önleyebilir ve tedavi edebilir - İllüstrasyon fotoğrafı

Şeker kamışından elde edilen ilaçlar

Doktor Hoang Khanh Toan, geleneksel beslenmeye göre şeker kamışının tatlı ve serin olduğunu, mide ve akciğer meridyenlerine girdiğini, ısıyı temizleme ve rahatsızlığı giderme etkisine sahip olduğunu, kuruluğu nemlendirmek için yeni sıvı ürettiğini, ortayı uyumlu hale getirip qi'yi düşürdüğünü, idrara çıkmayı kolaylaştırdığını ve alkolü detoksifiye ettiğini, yorgunluğu giderdiğini ve sindirime yardımcı olduğunu söyledi.

Bu nedenle şeker kamışı sıklıkla şu patolojik durumların tedavisinde kullanılır: yüksek ateşe bağlı susuzluk, idrar yapmada zorluk, kabızlık, yemekten sonra kusma, yüksek ateş ve ateş...

Dudak ve boğaz kuruluğu, kuru öksürük, öğleden sonra hafif ateş hissi, gece terlemeleri, kabızlık gibi belirtileri olan solunum yolu rahatsızlıklarında, ateşi düşürmek, akciğerleri nemlendirmek, öksürüğü kesmek ve balgamı atmak için şeker kamışı suyuyla pişirilmiş yulaf lapası yenmelidir...

Nasıl kullanılır:

Öksürük, kusma ve alkol zehirlenmesi: 200 gr şeker kamışı, 500 gr karpuz, 20 gr kaya şekeri. Karpuzu yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin; şeker kamışını soyun ve küçük parçalara doğrayın. Her iki malzemeyi de bir meyve sıkacağına koyun, kaya şekeri ekleyin ve her gün için.

Kullanım Alanları: Serinletici, idrar söktürücü, böbrekleri kuvvetlendirici, kusmayı önleyici ve alkolü arındırıcı, sarhoşlara, akciğer yin eksikliğinden kaynaklanan öksürük ve boğaz ağrılarına, mide-bağırsak hastalıklarından kaynaklanan kusma ve mide bulantısına, kabızlığa çok iyi gelir...

İdrar yolu enfeksiyonu, hematüri: 500 gr taze şeker kamışı, 500 gr taze lotus kökü. Şeker kamışının kabuğunu soyun ve suyunu çıkarmak için sıkın. Lotus kökünü soyun ve ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Şeker kamışı suyunu ve lotus kökünü bir blender'a koyup karıştırın, günde 3 kez için. Kullanım Alanları: İdrar yolu enfeksiyonları, hematüri, idrar retansiyonu ve damlamayı tedavi eder.

Güneş çarpması, diş eti kanaması : 200 gr domates, 150 gr şeker kamışı. Domatesleri yıkayın, dilimleyin; şeker kamışlarını soyun, doğrayın; meyve sıkacağı kullanarak ikisinin de suyunu çıkarın, gün içinde içmek üzere birkaç porsiyona bölün. Bu çok iyi bir içecektir, sindirimi uyarır, ağız kuruluğunu, dilin yanmasını, güneş çarpmasını, sıcak çarpmasını ve diş eti kanamasını etkili bir şekilde önler...

Yüksek tansiyon, kronik nefrit: Şeker kamışı 350 gr, Çin akasması 200 gr, kaya şekeri 80 gr, havuç 200 gr. Çin akasmasını yıkayın, soyun, bir süre tuzlu suda bekletin ve tekrar yıkayın. Şeker kamışını soyun, parçalara ayırın, tuzlu suda bekletin. Havuçları yıkayın ve parçalara ayırın. Hepsini bir tencereye koyun, yeterli miktarda suyla 30 dakika kaynatın, soğumaya bırakın ve gün içinde için.

Kullanım Alanları: Ateşi temizler ve balgamı dönüştürür, yiyecekleri sindirir, susuzluğu gideren vücut sıvıları üretir, idrar söktürücüdür ve kan basıncını düşürür. İdrar yolu enfeksiyonu, boğaz ağrısı, idrar yapma zorluğu, kronik nefrit, yüksek tansiyon, sarhoşluk gibi rahatsızlıkları olan kişiler için çok faydalıdır.

Kanserden korunma : 100 gr havuç, 500 gr şeker kamışı, 80 gr limon, yeterli miktarda kaynamış ve soğutulmuş su. Havuçları yıkayın, soyun, dilimleyin, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, püre haline getirin ve suyunu bir bezle süzdürün. Şeker kamışını soyun, küçük parçalara ayırın ve suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.

Şeker kamışı suyu lezzetlidir ama kim içmemeli ki?

Sindirim sistemi zayıf olanlar : Yüksek şeker içeriği nedeniyle, sık sık şişkinlik, hazımsızlık, ishal ve mide üşütmesi yaşayan kişiler şeker kamışı suyunu düzenli olarak içmemelidir. Gerekirse, şeker kamışının üşütmesini azaltmak için zencefil ile birlikte tüketilebilir.

İlaç kullanan kişiler: İlaç etkileşimlerinden kaçınmak için takviye veya antikoagülan kullanırken şeker kamışı suyu içmeyin.

Diyet yapan ve kilo vermek isteyenler, şeker kamışı suyunu ölçülü tüketmelidir çünkü bol miktarda enerji içerir. Çok fazla içildiğinde, vücutta fazla enerji olduğu için obeziteye yol açar.

Hamile kadınlar ayrıca çok fazla şeker kamışı suyu içmemelidir, çünkü bu kolayca enfeksiyona veya gebelik diyabetine neden olabilir.

Şeker kamışı suyu çok uzun süre bekletilmemeli veya uygun olmayan koşullarda saklanmamalıdır, çünkü patojen mikroorganizmaların üremesi için uygun bir ortam yaratabilir ve bu da enfeksiyona ve zehirlenmeye yol açabilir.

[reklam_2]
Kaynak