Hindistan'ın Jalandhar kentinde hasat sonrası buğday. (Kaynak: ANI/VNA)
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya gıda fiyatlarının art arda üçüncü ayda da düştüğünü ve tahıllar hariç çoğu temel emtianın fiyatının gerilediğini açıkladı.
FAO'nun bildirdiğine göre, küresel olarak ticareti yapılan gıda ürünleri sepetindeki dalgalanmaları yansıtan Gıda Fiyat Endeksi, Kasım 2025'te ortalama 125,1 puan olarak gerçekleşti; bu rakam, Ekim 2025'teki revize edilmiş 126,6 puandan düşüş göstererek Ocak 2025'ten bu yana en düşük seviyesine geriledi.
Ajans, Kasım 2025 ortalamasının geçen yılın aynı dönemine göre %2,1 daha düşük olduğunu ve Mart 2022'deki rekor yüksek seviyeden %21,9 azaldığını belirtti.
FAO, küresel arzın bol olacağı beklentisi nedeniyle Kasım 2025'te şeker fiyatlarının Ekim 2025'e kıyasla %5,9 düştüğünü ve Aralık 2020'den bu yana en düşük seviyesine ulaştığını belirtti.
Süt üretimi ve ihracat arzındaki artış nedeniyle süt fiyat endeksi üst üste beşinci ayda da %3,1 oranında düştü.
Ajansın verilerine göre, palmiye yağı da dahil olmak üzere çoğu ürünün fiyatlarındaki genel düşüşün, soya yağı fiyatlarındaki artışı dengelemesiyle, bitkisel yağ fiyatları %2,6 azalarak beş ayın en düşük seviyesine geriledi.
FAO'nun bildirdiğine göre, et fiyatları %0,8 oranında düştü; en keskin düşüşler domuz eti ve kümes hayvanlarında yaşandı. ABD'de ithalat vergilerinin kaldırılması sayesinde sığır eti fiyatları genel olarak istikrarlı kaldı ve bu durum son dönemdeki yükseliş eğilimini yavaşlattı.
Öte yandan, FAO, tahıl fiyat endeksinin bir önceki aya göre %1,8 arttığını bildirdi. Buğday fiyatlarındaki artış, Çin'in alımlarının artma olasılığı ve Karadeniz bölgesindeki jeopolitik gerilimlerden kaynaklanırken, mısır fiyatları Brezilya'dan gelen ihracat talebi ve Güney Amerika'da tarımı aksatan hava koşullarından destek gördü.
FAO, tahıl arz ve talebine ilişkin ayrı raporunda, küresel tahıl üretiminin 2025 yılı için tahminini, geçen ayki 2,990 milyar tonluk tahminden, esas olarak buğday üretimindeki yukarı yönlü revizyon nedeniyle, rekor seviye olan 3,003 milyar tona yükseltti.
FAO ayrıca, Çin ve Hindistan'daki buğday rezervlerindeki artışın yanı sıra ihracatçı ülkelerdeki kaba tahıl rezervlerindeki artış sayesinde, 2025-2026 hasat yılı sonunda dünya tahıl rezervlerine ilişkin tahminini rekor seviyeye, 925,5 milyon tona yükseltti.
Kaynak: https://vtv.vn/fao-gia-luong-thuc-the-gioi-giam-thang-thu-ba-lien-tiep-100251206095951492.htm
Yorum (0)