Son zamanlarda Mekong Deltası'nda taze hindistan cevizi fiyatları düşüş eğiliminde ve bu durum hindistan cevizi yetiştiricileri ve satın alma işletmeleri arasında endişeye yol açıyor. Ancak tedarik zinciri analizi açısından bakıldığında, bu bir arz-talep krizi veya piyasa zayıflığının bir işareti değil.
Fiyat düşüşünün temel nedeni, tutarsız kalite nedeniyle bazı partilerin iade edilmesidir; bu, hızlı bir şekilde çözülebilecek teknik bir darboğazdır.
 |
| Çin, Güney Kore ve Ortadoğu gibi büyük pazarlarda Hindistan cevizi tüketim talebi yüksek seyrediyor; hiçbir ülke Vietnam Hindistan cevizi ithalatına kısıtlama getirmedi (İllüstrasyon fotoğrafı: TRAN THANH SANG). |
Fiyatlar düşüyor ancak dünya arz ve talebi azalmıyor
Aslında, ithalat piyasaları siparişlerde herhangi bir düşüş belirtisi göstermeden istikrarlı bir talep sürdürüyor; fiyat düşüşü, tedarik zincirinin geçici bir tepkisi. Bu nedenle, şu anda en önemli şey piyasayı rahatlatmak, çiftçilerin ve işletmelerin psikolojisini dengelemek, "döküm" veya "bahçeleri kesip yenilemekten" kaçınmak ve güveni yeniden tesis etmek için teknik darboğazları hızla ele almaktır.
Olumlu nokta ise Çin, Güney Kore ve Ortadoğu gibi büyük pazarlarda Hindistan cevizi tüketimine olan talebin yüksek kalması; hiçbir ülkenin Vietnam Hindistan cevizi ithalatına kısıtlama getirmemesi; piyasa sinyallerinin Hindistan cevizi tüketimine olan talebin azalmadığını göstermesidir.
Luong Quoi Hindistan Cevizi İşleme Şirketi Limited CEO'su Bay Cu Van Thanh, Ben Tre şunları söyledi: Vinh Long eyaletindeki hindistan cevizi işleme fabrikalarının işleme durumu hala normal şekilde devam ediyor. Konserve hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yağı, kurutulmuş hindistan cevizi pirinci ve özellikle organik hindistan cevizi ürünleri gibi endüstriyel hindistan cevizi işlenmiş ürünlerinin tüketimi müşteriler tarafından büyük beğeni topluyor ve imzalı siparişleri karşılıyor.
Dolayısıyla son dönemdeki fiyat düşüşünün sebebi dünya talebinden değil, daha çok iç faktörlerden, özellikle de bazı sevkiyatların kalitenin karışık olması ve ithalatçının teknik gereksinimlerini karşılamaması nedeniyle iade edilmesinden kaynaklanmaktadır.
Bu teknik bir sorundur, piyasa sorunu değil. Teknik darboğazlar, arz-talep krizlerinden çok daha hızlı çözülür.
İade edilen gönderilerin temel nedeni sistemsel bir sorun değildi. Bazı ihracatçılar, konteynerlerin iade edilmesinin sebebinin aynı gönderideki hindistancevizlerinin aynı boyutta olmaması, karışık çeşitler (yeşil Siyam hindistancevizi - bodur Siyam hindistancevizi - melez hindistancevizi) ve bazı hindistancevizlerinin standart olgunluğa ulaşmamış olması olduğunu belirtti.
Bu olay, işletmeleri anında "savunmacı tepki" vermeye zorladı ve kaliteyi kontrol etmek için satın alımları geçici olarak azalttı. Bu durum psikolojik bir etki yaratarak bazı bölgelerde fiyatların düşmesine neden oldu.
Ancak uzman bakış açısına göre bu durum tüm sektörün sistemik bir hatası değil, sadece birkaç işletmede meydana geliyor; ithalat pazarlarında tüm Vietnam Hindistan cevizlerinin olumsuz değerlendirildiğine dair bir kanıt yok; işletmeler sınıflandırma sürecini sıkılaştırırsa bu olay 2-3 hafta içinde tamamen çözülebilir.
Duyguların yayılmasına izin vermemek önemlidir, çünkü fiyatların daha fazla düşmesine neden olan şey piyasa değil, korkudur.
Piyasa güveni sürüyor ve hızla toparlanabilir.
Tarımsal ihracatta da mango, ejder meyvesi, jackfruit vb. ürünlerde benzer teknik sorunlar yaşanmış, ancak gözden geçirme, sınıflandırma ve kalite gerekliliklerinin karşılanması sonrasında fiyatlar hızla toparlanmıştır. Hindistan cevizi de bu kurala tabidir; uzun vadeli baskı yaratan piyasa faktörleri bulunmamaktadır.
Kalite standardizasyonu iyi yönetilirse, bir sonraki satın alma döngüsünde fiyatlar tekrar artabilir veya işletmelerin yeniden ithalat yapmasıyla haftalık olarak toparlanabilir.
İyileşme ivmesi, hammadde alanları sınıflandırma gerekliliklerine alıştı; işletmeler baştan beri proaktif olarak kaliteyi sıkılaştırıyor; Çin pazarında talep, soğuk mevsimin sıcak Hindistan cevizi suyuna geçişiyle Kasım ayı sonundan bu yana arttı; büyük işletmeler hala istikrarlı siparişleri sürdürüyor.
Ayrıca, hindistan cevizi yetiştiricilerinin harekete geçmesi, ürünlerini satmaması, bahçelerini yok etmemesi ve hızla dönüştürmemesi gerekiyor. Fiyat düşüşü sadece kısa vadeli bir olgu, uluslararası pazarda hindistan cevizine olan talep azalmadı, fiyatların toparlanması için bir zemin var. İnsanlar büyük miktarlarda veya toptan satış yapmamalı, bu sadece fiyatların daha da düşmesine neden olacaktır.
Vietnam Hindistan cevizinin pazarını kaybetmediği, sadece teknik hatalar nedeniyle bazı sevkiyatların geri döndüğü söylenebilir; bu bir yasak veya uzun vadeli bir eğilim değildir. Çiftçilerin, önümüzdeki birkaç hafta içinde işletmelerin sınıflandırma sürecini sıkılaştırmasıyla piyasanın istikrara kavuşmasını sakin bir şekilde beklemeleri gerekiyor.
Nesnel bir şekilde bakmamız ve değerlendirmemiz gerekiyor; bu, hindistan cevizi endüstrisinin kendini geliştirmesi için önemli bir fırsat; işletmeler daha ciddi bir sınıflandırma yapmak zorunda kalıyor. Çiftçilerin ihracat standartları konusunda eğitilmesi gerekiyor; kooperatiflerin "kalite kontrol istasyonları" rolünü daha da güçlendirmesi gerekiyor. İl Tarım ve Çevre Bakanlığı, ihracat için çeşitleri yeniden planlayabilir... Kalite daha istikrarlı hale geldiğinde ise, Vietnam hindistan cevizinin fiyatı, şu anda olduğu gibi piyasaya bağlı kalmak yerine, daha az dalgalanmayla istikrarlı bir şekilde artacaktır.
Piyasanın kısa sürede istikrara kavuşması için öneriler: Medya ajansları için haberlerin doğru olması ve piyasayı kapsamlı bir şekilde yansıtması gerekiyor. Hindistan cevizi sektörü döngüseldir ve uluslararası arz ve talebe bağlıdır. Arz arttığında fiyatlar düşer; arz azaldığında ise fiyatlar toparlanır. Ancak, Vietnam'ın işlenmiş hindistan cevizi ürünleri kalitesi ve itibarı nedeniyle hala büyük beğeni topluyor, ancak küresel hindistan cevizi tedarik zincirinde güçlü bir şekilde yer alırken güçlü bir rekabet ortamına sahip olması gerekiyor.
 |
| Vietnam'ın işlenmiş Hindistan cevizi ürünleri, kaliteleri ve itibarları nedeniyle hala büyük beğeni topluyor (İllüstrasyon: TRAN THANH SANG). |
İşletmeler açısından, bahçeden itibaren satın alma standartlarının birleştirilmesi, sevkiyatta çeşitlerin karıştırılmaması ve sınıflandırma sürecinin herkesin anlayabileceği şekilde duyurulması, aynı zamanda kooperatiflerle bağların artırılması gerekiyor.
Çiftçiler için, fiyat düşükken toptan satış yapmamak, doğru olgunlukta toplamak, teslimattan önce sınıflandırmak, yetiştirme alanlarına, yetiştirme alan kodlarına ve kooperatif gruplarına katılmak kesinlikle gereklidir.
Yönetim ajansları için, piyasayı rahatlatacak resmi mesajlar göndermek; kalite kontrollerinde işletmelere destek olmak; ihracat standartlarına göre sınıflandırma konusunda eğitimleri artırmak gerekiyor...
Hindistan cevizi fiyatlarındaki mevcut düşüş bir krizden değil, teknik faktörlerden kaynaklanıyor; uluslararası pazarda talep hâlâ güçlü; doğru şekilde yönetilirse güven hızla geri kazanılabilir. Bu, Vietnam hindistan cevizinin kalitesini yeniden standartlaştırmak ve değerini artırmak için bir fırsat. İşletmeler, kooperatifler ve hindistan cevizi çiftçileri iyi iş birliği yaparsa, hindistan cevizi fiyatları daha fazla düşmez ve kısa vadede toparlanabilir. |
TRAN QUOC TUAN
Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Müdürü
Kaynak: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/gia-dua-giam-vi-diem-nghen-ky-thuat-khong-phai-khung-hoang-thi-truong-3b0405f/
Yorum (0)