27 Ekim 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve ve biber yatay seyrediyor

DNVN - Yurt içi tarım ürünleri fiyatları 27 Ekim 2025 tarihi itibarıyla kahve fiyatları değişmeden 115.200 - 116.500 VND/kg aralığında seyretti. Biber fiyatları da dünle karşılaştırıldığında değişmeden kalarak yurt içi fiyat seviyesini 142.000 - 143.000 VND/kg civarında korudu.

Kahve fiyatları istikrarlı seyrediyor

Dünya piyasasında son işlem seansında Londra'da Kasım 2025 teslimatlı Robusta kahve fiyatı 17 USD/ton artarak 4.571 USD/tona, Ocak 2026 teslimatlı kontrat ise 36 USD/ton artarak 4.557 USD/tona çıktı.

İllüstrasyon fotoğrafı. Fotoğraf: İnternet

Bu arada, New York katında, Aralık 2025 teslimatı için Arabica kahvesinin fiyatı 7,15 sent/lb düşüşle 403 sent/lb'ye geriledi; Mart 2026 sözleşmesi ise 6,7 sent/lb düşüşle 383,05 sent/lb'ye geriledi.

Yapılan araştırmaya göre, bu sabah Orta Yaylalar'da kahve fiyatları 115.200 - 116.500 VND/kg aralığında sabit kaldı.

Sadece Lam Dong'da , Di Linh, Bao Loc ve Lam Ha bölgelerindeki işlem fiyatı bir önceki güne göre değişmeyerek 115.200 VND/kg oldu.

Bu sabah Dak Lak , Cu M'gar bölgesi kahve alımlarını dünkü seviyeden farklı olarak 116.500 VND/kg olarak kaydetti; Ea H'leo ve Buon Ho ise 116.400 VND/kg seviyesinden işlem gördü.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) Gia Nghia ve Dak R'lap'ta alım fiyatları istikrarlı seyretti ve sırasıyla 116.500 ve 116.400 VND/kg'a ulaştı.

Gia Lai, Chu Prong bölgesinde 116.000 VND/kg seviyesinde işlem görürken, Pleiku ve La Grai ise dün ile aynı seviyede kalarak 115.900 VND/kg seviyesinde işlem gördü.

Geçtiğimiz hafta kahve fiyatları, yeni hasattan gelen arzın sınırlı olması nedeniyle bir önceki haftaya göre kilogram başına 1.700 VND ile 2.000 VND artışla kilogram başına 115.200 VND ile 116.500 VND arasında dalgalandı.

Dak Lak, Gia Lai ve Dak Nong'da kaydedilen spesifik artış 2.000 VND/kg olurken, alım fiyatının en düşük olduğu yer olan Lam Dong'da ise geçen haftaya göre 1.700 VND/kg artış yaşandı.

Vietnam Kahve ve Kakao Birliği'ne (Vicofa) göre, hava koşullarının elverişli olmaya devam etmesi halinde, Vietnam'ın 2025-2026 mahsul yılındaki kahve üretiminin bir önceki mahsulle karşılaştırıldığında yaklaşık %10 artacağı tahmin ediliyor.

Bu durum, uzun süredir hava koşullarından etkilenen ve üretim maliyetleri artan Vietnam kahve sektörü için olumlu bir sinyal olarak değerlendiriliyor.

Biber fiyatları istikrarlı seyrediyor

26 Ekim 2025 tarihinde önemli üretim bölgelerinde iç biber fiyatları dün ile karşılaştırıldığında herhangi bir dalgalanma göstermedi ve genel fiyat seviyesi 142.000 - 143.000 VND/kg aralığında seyretti.

Dak Lak'ta biber, dünkü fiyatla aynı kalarak 143.000 VND/kg seviyesinde işlem gördü. Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) biber fiyatları 143.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı. Gia Lai'de biber alım fiyatları dünkü fiyatla aynı kalarak 142.000 VND/kg seviyesinde kaydedildi. Dong Nai'de tüccarlar, dünkü fiyatla aynı kalarak 142.000 VND/kg seviyesinde işlem gördü. Ba Ria - Vung Tau'da (Ho Chi Minh City eyaleti) biber fiyatları 142.000 VND/kg seviyesinde sabit kalmaya devam etti.

Binh Phuoc'taki (Dong Nai ili) tüccarlar hala 142.000 VND/kg seviyesinden alım satım yapıyor, dünle karşılaştırıldığında herhangi bir düzeltme yok.

Dünya biber fiyatları istikrarlı, Endonezya'da hafif artış

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) 27 Ekim günü saat 05:00'te (Vietnam saati) güncellediği verilere göre, küresel biber piyasası genel olarak istikrarlı seyretti; Endonezya'da ise hafif bir artış yaşandı.

Endonezya Lampung karabiberinin fiyatı %0,01 artışla 7.211 ABD doları/tona, Muntok beyaz biberinin fiyatı ise %0,09 artışla 10.061 ABD doları/tona yükseldi. Bu gelişme, Güneydoğu Asya'daki yeni alım talebinin kademeli olarak toparlandığını, ancak artışın hala mütevazı olduğunu gösteriyor.

Malezya'da biber fiyatları ASTA karabiber için ton başına 9.500 ABD doları, ASTA beyaz biber için ton başına 12.500 ABD doları seviyesinde sabit kalırken, Brezilya'da ise pazar 6.100 ABD doları seviyesinde sabit kaldı.

Dünyanın önde gelen biber ihracatçısı Vietnam'da ise ihracat fiyatları aynı kaldı: 500 gr/l karabiber 6.400 USD/ton, 550 gr/l karabiber 6.600 USD/ton, beyaz biber ise 9.050 USD/ton seviyesinde kaldı.

Piyasadaki işlemler, arzın az olması nedeniyle şu anda oldukça durgun seyrederken, çiftçiler sezonun son aşamasında bitkilerin bakımına odaklanıyor. Önemli hammadde bölgelerinde, geçen yıla göre daha az zararlı ve hastalıkla istikrarlı biber üretimi kaydedildi.

Uzmanlar, stoklardaki keskin düşüş nedeniyle kısa vadede iç biber fiyatlarının yüksek kalmasının muhtemel olduğunu belirtiyor. Ancak, 2025-2026 yeni hasadı Kasım ayı sonunda başladığında, artan arz nedeniyle piyasa yaklaşık 1.000-2.000 VND/kg kadar hafif bir düşüş yaşayabilir.

Ancak Çin, Hindistan ve Avrupa ülkelerindeki ithalat talebindeki güçlü toparlanma sayesinde Vietnam biber pazarının genel görünümü hala olumlu değerlendiriliyor.

Biber fiyatlarının son aylarda en yüksek seviyede seyretmesi, ihracatçı firmaların 2025 yılının dördüncü çeyreğinin yeni teslimat sözleşmeleri imzalamak için uygun bir zaman olacağını düşünmelerine yardımcı oldu ve daha yüksek üretim ve ihracat değeriyle 2026 yılı için büyüme temeli oluşturdu.

Lan Le

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-di-ngang/20251027101701247