7 Ekim 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Biber hafif arttı, kahve yüksek seviyede sabit kaldı

Kahve fiyatları istikrarlı seyrediyor

Dünya piyasasında, Kasım 2025 teslimatlı Robusta kahve kontratının fiyatı, 6 Ekim'de bir önceki seansa göre %0,73 veya 33 USD/ton düşüşle 4.494 USD/ton seviyesinden kapandı. Ocak 2026 teslimatlı kontrat da %0,88 veya 40 USD/ton düşüşle 4.482 USD/ton seviyesinde gerçekleşti.

5 Ekim 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve fiyatları sert bir şekilde artarken, biber fiyatları sabit kaldı

İllüstrasyon fotoğrafı. Fotoğraf: İnternet

New York Borsası, Aralık 2025 teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatını %2,24 (8,8 ABD senti/pound'a eşdeğer) düşüşle 381,95 ABD senti/lb olarak kaydetti. Mart 2026 teslimatlı kontrat da %2,36 (8,85 ABD senti/pound) düşüşle 365,3 ABD senti/lb olarak gerçekleşti.

7 Ekim 2025 tarihinde Orta Yaylalar bölgesinde iç kahve fiyatları dün ile karşılaştırıldığında değişmeyerek 116.500 - 117.000 VND/kg aralığında seyretti.

Eski Dak Nong'da tüccarlar şu anda kahveyi önceki seanstan farklı olarak 117.000 VND/kg'lık en yüksek fiyattan satın alıyor.

Bununla birlikte Dak Lak'ta kahve fiyatı herhangi bir dalgalanma olmaksızın 117.000 VND/kg seviyesinde kaldı.

Gia Lai'de kahve fiyatı dünkü seviyeye göre değişmeyerek 116.800 VND/kg olarak kaydedildi.

Sadece Lam Dong'da kahve fiyatı şu anda 116.500 VND/kg seviyesinde olup değişmemiştir.

Önümüzdeki birkaç gün içinde, yerel kahve fiyatlarının 117.000 VND/kg civarında sabit kalması bekleniyor. Piyasa şu anda hem satıcılardan hem de alıcılardan temkinli bir hava izliyor; tüccarlar uluslararası dalgalanmalardan endişe ederek alımlarını azaltırken, çiftçiler fiyatların daha da artmasını bekleyerek mal stoklamaya devam ediyor.

Uzman Nguyen Quang Binh'e göre kahve pazarı birçok faktörden etkileniyor.

Olumlu tarafı ise ABD'nin faiz oranlarını düşürmesi, yatırım sermayesi akışını çekmeye yardımcı olurken, karşılıklı vergilerin kaldırılmamış olması tedarik zincirine baskı yapıyor ve büyük pazarlardaki stokların düşük kalması.

Öte yandan, Vietnam ve Brezilya'da rekor hasat tahminleri, taban fiyatın sert bir şekilde düşmesi durumunda satış riski ve EUDR yasasında daha fazla gecikme olasılığı baskı yaratıyor.

Brezilya'nın 2025 yılında ihracatının azalması beklenirken, hacim yine de önemli olacak. Ayrıca, başlıca üretim bölgelerindeki olumsuz hava koşulları ve artan üretim maliyetleri küresel arzı etkilemeye devam ederek kahveyi değişken bir emtia haline getiriyor.

Biber fiyatları hafif arttı

Kayıtlara göre, iç biber fiyatları bu sabah dünkü satışlara göre 1.000 VND/kg artarak 145.000 - 147.000 VND/kg aralığında seyretti.

Orta Yaylalar'da Dak Lak'ta biber fiyatı 1.000 VND/kg artarak 147.000 VND/kg'a ulaştı.

Gia Lai'de biberin fiyatı da dünle karşılaştırıldığında 1.000 VND/kg artarak 145.000 VND/kg'a çıktı.

Lam Dong bölgesinde (eski adıyla Dak Nong) biber fiyatı 2.000 VND/kg artarak 147.000 VND/kg'a ulaştı.

Güneydoğu bölgesinde bu sabah Ho Chi Minh şehrinde (eski adıyla Ba Ria - Vung Tau) biber fiyatları dünle karşılaştırıldığında 1.000 VND/kg artarak 146.000 VND/kg olarak kaydedildi; Dong Nai'de de fiyat benzer şekilde artarak 146.000 VND/kg'a yükseldi.

Ayrıca Dong Nai'de (eski adıyla Binh Phuoc) biber fiyatı bu sabah 1.000 VND/kg artarak 146.000 VND/kg'a ulaştı.

Uluslararası Biber Birliği (IPC), 6 Ekim'deki oturumun sonunda Endonezya Lampung karabiberinin fiyatının %2,93 oranında keskin bir artışla 7.225 ABD doları/tona çıktığını bildirdi.

Bu arada, diğer büyük üretici ülkelerdeki biber fiyatları dün ile aynı seviyede kaldı. Brezilya karabiberi ASTA 570 şu anda 6.200 USD/ton seviyesinden işlem görürken, Malezya Kuching karabiberi 9.500 USD/ton seviyesinde kaldı.

Vietnam'ın karabiber ihracat fiyatı şu anda 500 g/l ve 550 g/l çeşitleri için 6.600 - 6.800 USD/ton arasında dalgalanıyor.

Aynı zamanda Endonezya Muntok beyaz biberi %1,41 artışla 10.080 USD/tona yükselirken, Malezya ASTA beyaz biberi 12.500 USD/tonda, Vietnam beyaz biberi ise 9.250 USD/tonda kaldı.

Yeni hasat sezonu başladığı için biber piyasasının bu hafta durgun kalması bekleniyor. Hem çiftçiler hem de satıcılar stok yapıyor, çünkü birçok kişi yılın son aylarında fiyatların artacağını bekliyor.

Güçlü uluslararası ve hava koşullarının olmaması durumunda biber fiyatlarının dar bir bantta hafifçe dalgalanması muhtemel.

Pazarın en büyük cazibesi, yaylalarda ihracat fiyatlarının istikrarlı seyretmesidir. 2025 yılının ilk 9 ayında ortalama ihracat fiyatı, geçen yılın aynı dönemine göre %37,4 artışla 6.774 ABD doları/tona ulaşmıştır.

Sadece Eylül ayında ihracat fiyatı 6.555 ABD doları/ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, Ağustos ayına göre hafif bir artış ve 2024 yılı Eylül ayına göre %1,5'lik bir artış anlamına geliyor.

Yılın ilk 9 ayında ihracat hacmi %6,3 azalarak 188 bin tona gerilese de, satış fiyatlarındaki sert artış sayesinde ihracat cirosu %28,7 artarak 1,27 milyar ABD dolarına ulaştı. Bu gelişme, sınırlı arza rağmen Vietnam biber pazarının istikrarlı büyümesini sürdürdüğünü gösteriyor.

Yorum (0)