Acı biber fiyatları fırladı - VnExpress Business

Orta Dağlık Bölge ve Mekong Deltası'ndaki bahçelerde acı biberler, bir önceki aya göre yüzde 66 artışla kilogram başına 25.000-35.000 VND'den satılıyor.

Gia Lai'deki Bay Phan, 100 kg acı biberi kilogram başına 30.000 VND'ye satarak 3 milyon VND kazandığını söyledi. Fiyatlar iyi bir seviyede kalmaya devam ederse, ailesi bu sezon 30 milyon VND kazanabilir.

Benzer şekilde, Tien Giang'da 0,5 hektarlık acı biber tarlasına sahip olan Bay Thanh, bir kilogram acı biberi 32.000 VND'ye sattı. "Az önce 3 ton acı biber hasadı yaptım ve 96 milyon VND kazandım. Şu andan sezon sonuna kadar bahçemden 2 ton daha hasat alabilirim. Bu fiyatı korursak, ailem bu yıl yaklaşık 100 milyon VND kâr elde edecek," dedi Bay Thanh.

Batı illerinde acı biber satın alma konusunda uzmanlaşmış bir tüccar olan Bay Vu Tuan, Siyam biberinin kendine özgü aroması ve acı tadı nedeniyle çok pahalı olduğunu söyledi. Ayrıca, bu türe piyasada yoğun talep var. Çin satın almazsa, acı sos ve acı biber tozu işleme konusunda uzmanlaşmış tesislere satılacak.

Bay Tuan, "Toptan satışımı kilogram başına 35.000-38.000 VND'den yapıyorum. Perakende satış fiyatı ise 45.000-50.000 VND," dedi.

Dak Lak'ta bir bahçe evinde konaklama. Fotoğraf: Acılı Ticaret Derneği

An Giang ve Tien Giang Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın verilerine göre, bahçelerde ve perakende pazarlarda satılan acı biberin fiyatı ağustos ayına göre yüzde 50-60 arttı.

Biber fiyatlarının bir önceki ürüne kıyasla keskin bir şekilde artmasının nedeni, yağışlı ve fırtınalı mevsim, düşük üretim ve yüksek üretim maliyetleridir. Ayrıca, Çin ve Kore pazarlarındaki yoğun talep, talebin arzdan fazla olmasına ve fiyatların yükselmesine neden olmuştur.

Mevcut istikrarlı fiyatla çiftçiler hektar başına yılda 300-350 milyon VND'nin üzerinde bir gelir elde ediyor (maliyetler hariç).

Tarımsal Üretim Dairesi'nin verilerine göre, Mekong Deltası'nda acı biber yetiştiriciliği çoğunlukla Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long ve Tra Vinh illerinde toplam 7.000 hektardan fazla alanda yapılmakta olup, yıllık yaklaşık 100.000 ton üretim yapılmaktadır. Orta Yaylalar'da ise ekim alanı 4.000-5.000 hektara kadar düşmüş olup, yıllık üretim yaklaşık 60.000 tondur.

Hong Chau

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/gia-ot-tang-vot-4659530.html