Yurt içi biber fiyatları uzun süreli düşüşün ardından yükselişe geçti.

Tahmin etmek yerli biber fiyatları Yarın, 22 Aralık 2024 tarihi itibarıyla iç biber fiyatı 145.000 - 146.000 VND/kg civarında sabit kalarak dalgalanacaktır.

Bugünkü biber fiyatı 21 Aralık 2024 öğleden sonra şu şekilde güncellendi: Yurt içi biber fiyatı, bir önceki işlem gününe göre düşüşünü sürdürerek 145.000 VND/kg civarında istikrar kazandı.

Özellikle Gia Lai ilinde biber alım fiyatı, bir önceki işlem gününe göre 500 VND/kg düşüşle 144.500 VND/kg seviyesinde; benzer şekilde Dak Lak'ta biber fiyatı 1.000 VND/kg düşüşle 145.000 VND/kg seviyesinde; Dak Nong'da biber fiyatı 900 VND/kg düşüşle 145.300 VND/kg seviyesinde; Ba Ria - Vung Tau ve Binh Phuoc'ta biber fiyatı ise 1.450.000 - 145.500 VND/kg fiyat aralığında sabit kaldı.

Yurt içi biber fiyatları 21 Aralık 2024'te güncellendi

İstatistiklere göre, Vietnam'da hasat edilen biberin şu anda %95'i ihraç ediliyor ve iç tüketim sadece %5'ini oluşturuyor. Vietnam, 20 yılı aşkın süredir biber ihracatında dünya lideri konumunu sürdürüyor. Vietnam'ın biber ihracat çeşitlerinin yapısı, öğütülmüş biberin artması ve bütün biberin kademeli olarak azalmasıyla olumlu yönde değişiyor.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, yılbaşından Kasım 2024'e kadar olan dönemde, bütün karabiber ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre %10,8 azalarak 170.390 tona gerilemiş ve ülkenin toplam biber ihracat hacminin %72,4'ünü oluşturmuştur. Benzer şekilde, bütün beyaz biber ihracatı da %2,8 azalarak sadece 18.104 tona gerilemiş ve toplam ihracat hacminin %7,7'sini oluşturmuştur.

Buna karşılık, öğütülmüş karabiber ve öğütülmüş beyaz biberin hacmi sırasıyla %38,7 ve %40,5 oranında keskin bir artışla 35.569 ton ve 9.730 tona ulaşmıştır. Öğütülmüş karabiber ve öğütülmüş beyaz biberin toplam sektör ihracatındaki payı ise sırasıyla %15,1 ve %4,1'e yükselmiştir.

Dak Nong ilindeki çiftçiler biber hasadı yapıyor.

Günümüzde Vietnam, dünya baharat ihracat pazar payının %11'inden fazlasını oluşturan üretimiyle dünyanın en büyük üç baharat üreticisi ve ihracatçısı ülkesinden biridir. İstatistiklere göre, şu anda ISO, HACCP, BRC, ESA ve ASTA standartlarını karşılayan ve yıllık yaklaşık 140 bin ton işleme kapasitesine sahip 35 biber işleme fabrikası bulunmaktadır.

Vietnam Biber ve Baharat Derneği Başkanı Hoang Thi Lien, Vietnam biber sektörünün diğer ülkelerle büyük bir rekabetle karşı karşıya olduğunu söyledi. Özellikle Brezilya, son 5 yılda önemli bir atılım gerçekleştirerek 2023'te 80.000 ton ihracat gerçekleştirdi ve 2024'te bu rakamın 100.000 tona ulaşabileceğini öngörüyor.

Dünya biber fiyatları bugün 21 Aralık 2024'te güncellendi

Yarınki dünya biber fiyatı tahmini. Tahminlere göre, yarınki dünya biber fiyatının hafif bir artış göstermeye devam etmesi muhtemel. Ancak, ülkeler arasında artış-azalış oranlarında hala bir fark var.

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) 21 Aralık sabahı saat 04:30 itibarıyla dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemesi şu şekilde: biber piyasalarının çoğu toparlandı, Malezya piyasası ton başına 200 ABD doları artış gösterdi; fiyat düşüşünün ardından Endonezya'daki biber piyasası toparlandı ve tekrar hafifçe artış gösterdi; bu arada Brezilya ve Vietnam piyasaları fiyatları sabit tuttu.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına 6.739 USD (ton başına 3 USD artış) olarak listeledi; Muntok beyaz biberinin fiyatı ise önceki işlem gününe göre ton başına 8.911 USD (ton başına 4 USD artış) seviyesine ulaştı.

Benzer şekilde Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı da düşüşten sonra şu anda 6.275 USD/ton seviyesinde sabitlendi.

Uzun seanslarda fiyat istikrarının ardından, bu sabah Malezya'da biber fiyatları sert bir şekilde arttı, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı önceki işlem seansına göre 8.400 USD/ton (200 USD/ton artış), ASTA beyaz biberinin fiyatı ise 10.600 USD/ton (200 USD/ton artış) seviyesinde gerçekleşti.

Vietnam karabiberinin ihracat fiyatı istikrarlı ve yüksek seyrediyor, şu anda 500 g/l için ton başına 6.400 ABD doları, 550 g/l için ton başına 6.700 ABD doları seviyesinde seyrediyor; beyaz biberin fiyatı ise ton başına 9.600 ABD doları seviyesinde seyrediyor.

*Yukarıdaki biber fiyat tahmini yalnızca referans amaçlıdır, gerçek fiyat resmi olarak yarın sabahın erken saatlerinde (22 Aralık 2024) Congthuong.vn adresinde yayınlanacaktır.

Source: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-22122024-gia-tieu-trong-nuoc-chuyen-bien-tang-sau-nhieu-phien-giam-365477.html