Dong Binh pirinç kağıdı el sanatları köyünün "ateşini korumak"

Dong Binh pirinç kağıdı, günlük ve Tet yemek tepsilerinde sadece rustik bir yemek değil, aynı zamanda Tuy Hoa halkının gurur kaynağıdır. Standart bir kek yapmak için, pirinç seçimi, ıslatma, un öğütme, kızgın pirinç kabuğu sobasında ince bir tabaka halinde yayma ve ardından güneşte kurutma aşamalarına kadar her aşamada dikkatli olunmalıdır.

Mesleğe katılan sekizinci nesil olan Dang Thi Phim Hanım şunları söyledi: "Geleneksel meslek sadece birçok nesli beslemekle kalmıyor, aynı zamanda vatanın ruhu. Zor olsa da, mesleği sevdiğim için yapıyorum. Ancak, istikrarlı bir çıktı olmazsa, genç neslin bu mesleği sürdürmek istemeyeceğinden çok endişeleniyorum."

Dang Thi Phim Hanım her gün ailesinin geleneksel zanaatıyla titizlikle pirinç kağıdı yapmaya devam ediyor.

Son yıllarda, ucuz fiyatları ve çeşitli tasarımlarıyla endüstriyel pirinç kağıdı giderek daha fazla ortaya çıkıyor ve bu da el yapımı ürünlerin satışını zorlaştırıyor. Köylülerden Bayan Tran Thi Thuy, "Eskiden el yapımı pirinç kağıdı çok iyi satılıyordu, ancak artık insanlar daha çok makine kullanıyor ve fiyatlar daha ucuz, bu nedenle geleneksel ürünlerin üretimi giderek istikrarsızlaşıyor. Hâlâ mesleğimi sürdürmeye çalışıyorum ama ne kadar dayanabileceğimi bilmiyorum." diye itiraf etti.

Dong Binh Mahallesi Başkanı Bay Nguyen Ngoc Anh'a göre, bölge halkı bu mesleğe bağlı kalmaya düzenli olarak teşvik ediyor, çünkü bu sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda kültürel bir özellik. Hükümet ayrıca, hem mesleği korumak hem de güncel trendleri takip etmek için genç nesli çevrimiçi satışla çalışmayı birleştirmeye teşvik ediyor.

Aslında, Dong Binh pirinç kağıdı köyünün üretimi hâlâ küçük, yatırım sermayesi eksikliği var, ürün tasarımları göz alıcı değil, marka belirsiz ve üretim istikrarlı değil. Şu anda Dong Binh halkının, köyün sürdürülebilir kalkınması için hükümet ve kitle örgütlerinin desteğine gerçekten ihtiyacı var.

Dong Hoa An Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü ve Dong Binh Pirinç Kağıdı Derneği Başkanı Bay Ho Quang Nam'a göre, bu zanaat köyü 400 yıldan daha eski, herkes bu işe tutkuyla bağlı, ancak bazen pirinç kağıdı satılamıyor ve bu yüzden birçok insan işini bırakıyor.

Dong Binh pirinç kağıdı yapımcılığı mesleği sadece birçok nesli beslemekle kalmıyor, aynı zamanda vatan ruhunun korunmasına da katkıda bulunuyor.

Tuy Hoa Bölgesi Çiftçiler Derneği Başkanı Bay Ha Van Lam şunları söyledi: "Dong Binh zanaat köyü, bölgenin gurur kaynağıdır. Şu anda Dong Binh Pirinç Kağıdı Zanaat Derneği ve yerel halkla iş birliği yaparak bir marka oluşturuyor, el yapımı pirinç kağıdının değerini tanıtıyor; işletmeleri ve dağıtım kanallarını bir araya getirerek ürünleri süpermarketlere ve özel mağazalara ulaştırıyoruz. Ancak o zaman köylüler uzun vadeli taahhütlerinde kendilerini güvende hissedecekler."

İl Çiftçileri Birliği, yakın zamanda Tuy Hoa Bölgesi Çiftçileri Birliği ile işbirliği yaparak, ildeki 102 komün ve mahalleden gelen dernek yetkililerinin zanaat köylerindeki gerçekliği deneyimlemeleri için bir gezi düzenledi. Bu etkinlik yalnızca ürünlerin tanıtımına katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda il içi ve dışı tüketicileri de birbirine bağlıyor. İl Çiftçileri Birliği temsilcisi, derneğin iş becerileri eğitimlerini destekleyerek, ürün kalitesini iyileştirerek ve üyelerin e-ticaret kanallarına erişimini kolaylaştırarak insanlara eşlik etmeye devam edeceğini vurguladı. Aynı zamanda dernek, işletmeler, süpermarketler ve toptan satış pazarlarıyla istikrarlı bir tüketim zinciri oluşturmayı; il içi ve dışındaki fuarlara ürün getirerek pazarı genişletmeyi ve Dong Binh pirinç kağıdı markasını geliştirmeyi hedefliyor.

Ayrıca, İl Çiftçi Birliği, kolektif ekonomi ve OCOP programıyla ilişkili zanaat köyleri geliştirmek için bölgeyi yönlendiriyor, topluluk turizminin değerlendirilmesini birleştirerek Dong Binh pirinç kağıdının değerini artırıyor ve imajını daha da iyileştiriyor.

Yorum (0)