Ha Long: Miras koyları ve deniz ürünleri mutfağını keşfetme rehberi

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Ha Long Körfezi, turkuaz sulardan yükselen çeşitli şekillerde yaklaşık 2.000 kireçtaşı adasıyla dev bir mürekkep resmidir. Vietnam'ın kuzeyinde, Hanoi'ye yaklaşık 180 km uzaklıkta bulunan Ha Long, görkemli manzaralarının yanı sıra zengin bir mutfak kültürü ve birçok cazip deneyim sunarak yerli ve yabancı turistleri cezbetmektedir.

Ha Long seyahat deneyimi — Binlerce irili ufaklı kireçtaşı adasının bulunduğu Ha Long Körfezi.

Ha Long Körfezi'nde kaçırılmayacak deneyimler

Ha Long Körfezi'ni keşfetmek , bir gemi yolculuğunda manzaranın tadını çıkarmaktan, mirasın gizli köşelerini kendiniz keşfetmeye kadar uzanan çeşitli bir yolculuktur.

Körfezde yolculuk

Ha Long'un güzelliğini deneyimlemenin en popüler ve eksiksiz yolu gemi yolculuğudur. Yolculuklar genellikle birkaç saatten 2 gün 1 geceye kadar sürer ve ziyaretçileri Con Coc Adası ve Ga Choi Adası gibi simgesel adaların yanından geçirir. Birçok gemi yolculuğu, ziyaretçilerin koyun sakin ortamında gün doğumunu ve gün batımını izlemelerine olanak tanıyan gecelik konaklama hizmetleri de sunar.

Görkemli mağaraları keşfedin

Kireçtaşı mağara sistemi, Ha Long Körfezi'nin ayrılmaz bir parçasıdır. Sung Sot Mağarası, etkileyici sarkıt ve dikitleriyle en büyük ve en güzel mağaralardan biridir. Luon Mağarası ise, ziyaretçilerin alçak bir mağara girişinden bambu tekne veya kanoyla geçerek kayalıklarla çevrili sakin bir göle ulaşmalarını gerektiren eşsiz bir deneyim sunar.

Kayak

Büyük gemilerin ulaşamadığı bölgelere kanoyla ulaşmak harika bir yoldur. Bu aktivite, ziyaretçilerin kayalık adaların eteklerine daha yakın olmalarını, küçük ve el değmemiş plajları keşfetmelerini ve tarihi mirasın huzurunu hissetmelerini sağlar. Cua Van balıkçı köyü, bu aktiviteyi deneyimlemek için ideal yerlerden biridir.

Anakarayı keşfedin: Çeşitli destinasyonlar

Körfezin güzelliğinin yanı sıra anakaradaki Ha Long şehri de birçok ilgi çekici turistik mekana ve eğlenceye ev sahipliği yapıyor.

Quang Ninh Müzesi: Eşsiz siyah mimarisiyle dikkat çeken müze, Quang Ninh madencilik bölgesinin tarihi, kültürü ve özellikleri hakkında eserler sergiliyor. Burası aynı zamanda gençler için de popüler bir check-in noktası.
Bai Chay Plajı: İnce beyaz kum ve berrak mavi sudan oluşan yapay bir plaj olan Bai Chay, yüzme ve eğlence aktiviteleri için ideal bir yerdir.
Ha Long Eski Kenti: Hoi An ve Hanoi antik kentlerinin mekanlarını yeniden yaratan bu alan, ziyaretçilerin yürüyüş yapabileceği, fotoğraf çekebileceği ve sokak lezzetlerinin tadını çıkarabileceği bir yer.
Ha Long Gece Pazarı: Deniz kabukları ve salyangoz kabuklarından yapılmış el yapımı hediyelik eşyaların satıldığı çok sayıda tezgahın bulunduğu, taze deniz ürünleri yemekleriyle bir mutfak cenneti.

Ha Long'un tipik mutfak lezzetleri

Ha Long mutfağı, taze deniz ürünlerinden yapılan birçok eşsiz yemekle güçlü bir okyanus tadına sahiptir.

Elle dövülmüş kalamar köfteleri: En meşhur spesiyalitesi olan elle dövülmüş kalamar köfteleri, karakteristik çiğnenebilir çıtırtısıyla dikkat çeker. Kızartıldığında altın rengine ve hoş bir aromaya sahip olur.
Kum Solucanı: Nadir bir deniz ürünü olan kum solucanı, ızgara, sote veya lapa gibi birçok yemeğe dönüştürülebilir. Kurutulmuş kum solucanı da değerli bir hediyedir.
Buharda Pişmiş At Nalı Yengeci: At Nalı Yengeci, iki büyük ve etli kıskacı olan bir deniz yengeci türüdür. Eti sert ve tatlıdır ve genellikle doğal lezzetini koruması için sadece buharda pişirilerek hazırlanır.
Soğan yağıyla ızgara istiridye: Şişman istiridyeler, soğan yağı ve kavrulmuş fıstıkla sıcak kömürlerin üzerinde ızgara edilerek, rustik ama lezzetli bir yemek ortaya çıkar.
Deniz hıyarı: Tatlı ekşi sote deniz hıyarı bacakları, çıtır çıtır kızarmış deniz hıyarı yumurtaları veya ızgara deniz hıyarı gibi birçok yemeğe dönüştürülebilen tipik bir deniz ürünüdür.

Faydalı Ha Long seyahat rehberi

Seyahat için ideal zaman

Ha Long'u ziyaret etmek için en iyi zaman Nisan-Haziran ayları arasıdır. Bu dönemde hava güneşli ve az yağışlıdır; bu da körfezde gezip yüzmek için oldukça elverişlidir. Haziran-Ağustos ayları arasındaki yaz dönemi ise yoğun turizm sezonudur, ancak fırtınalar da görülebilir. Kasım sonundan Tet'e kadar hava daha soğuktur, ancak sakinlik arayanlar için uygun olan az sayıda yerli turist vardır.

Ulaşım araçları

Ha Long'a: Ziyaretçiler, Hanoi'den özel araç veya otobüsle Hanoi - Ha Long otoyolunu kullanarak yaklaşık 2-2,5 saat yolculuk yapabilirler. En yakın havaalanları Van Don (Quang Ninh) ve Cat Bi'dir (Hai Phong).
Ha Long'da: Şehirde taksiler popülerdir. Otobüsler ve tramvaylar da önemli turistik yerler arasında ulaşım için ekonomik seçeneklerdir. Körfezi keşfetmek için ziyaretçilerin tekne kiralamaları veya bir gemi turu satın almaları gerekir.

Hediye olarak ne alınır?

Kurutulmuş kalamar ve deniz solucanı gibi kurutulmuş deniz ürünlerinin yanı sıra ziyaretçiler, sallanan kek, pirinç şarabı veya Quang Ninh madencilerinin simgesel yemeği olan maden ekmeği gibi yöresel spesiyaliteleri de satın alabilirler.

Kaynak: https://baodanang.vn/ha-long-cam-nang-kham-pha-vinh-di-san-va-am-thuc-bien-3310395.html