Hanoi'de helal standartlarına uygun başka bir restoran daha var.

2 Ağustos sabahı, Hanoi Helal Restoranı, Phu Dien Mahallesi, Giao Luu Şehri, 1. Sokak, 87-88 numaralı parselde açıldı.

Hanoi Helal Restoranı'nın açılış töreni. Fotoğraf: Thanh Hien

Yaklaşık 400 m²'lik bir alana yayılan Hanoi Helal Restoran, dört katlı olup yemek, kahvaltı, kahve, konferans olanakları, küçük partiler ve namaz kılma ve abdest alma (geleneksel bir Müslüman uygulaması) alanları sunarak yerel ve uluslararası Müslüman topluluğuna ve temiz gıdaya ilgi duyan müşterilere hizmet vermeyi amaçlamaktadır.

Hanoi Halal'in lansmanı, katı mutfak gereksinimleri olan Müslüman turistleri ağırlamaya yönelik hizmet ekosistemini tamamlamaya katkıda bulunarak, helal standartlarını kentsel gıda hizmeti sektörüne getirme yolunda önemli bir adım teşkil etmektedir.

Restoranın kurucusu Bayan An Thanh Nhan, Helal'in (Arapça'da "izin verilen" anlamına gelir) tüm tedarik zincirinde yasaklı malzemelerin kullanılmamasını, çapraz bulaşmaya neden olmamasını, zararlı katkı maddelerinin kullanılmamasını ve işlemenin şeffaf, hijyenik ve etik açıdan doğru olmasını şart koşan katı bir gıda standardı olduğunu söyledi.

Hanoi Helal Restoranı Helal sertifikası aldı. Fotoğraf: Thanh Hien

Helal sertifikası, ASEAN, Orta Doğu, Güney Asya, Afrika ve Avrupa'da 2,3 milyardan fazla tüketiciye sahip küresel Müslüman pazarına giriş için önemli kriterlerden biridir.

Hanoi Halal'de tüm süreç, Halal Vietnam HVN uzmanlarının doğrudan gözetimi altında İslami hukuka uygun olarak uygulanmakta olup, şeffaflık ve katı gerekliliklere uyum sağlanmaktadır.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html