Hanoi, gıda güvenliğini yönetmek için birçok çözüme odaklanıyor

Özellikle, Şehir, Hanoi Sağlık Bakanlığı'nı Şehrin Gıda Güvenliği Yönlendirme Komitesi'nin daimi kuruluşu olarak atadı ve atama ve ademi merkeziyetçiliğe göre sağlık sektörü yönetimi alanında gıda güvenliği faaliyetlerini yürütmesini talep etti.

Şehrin disiplinlerarası gıda güvenliği denetim ekibi No. 1, Thanh Huong Gıda İşleme Şirketi Limited'i - bir jambon üretim ve işleme tesisini (No. 50 An Duong, Tay Ho Bölgesi) denetledi.

Plan, gıda güvenliği konusunda devlet yönetiminin yönlendirme ve kapasitesinin güçlendirilmesi; gıda güvenliği konusunda bilgi, eğitim ve iletişimin teşvik edilmesi; gıda güvenliği kalitesinin denetlenmesi, test edilmesi, denetim sonrası yapılması ve denetlenmesi olmak üzere yedi temel görevi ve çözümü ortaya koymaktadır.

Sağlık sektörü, gıda güvenliği konusunda programlar, planlar, projeler, pilot modeller ve konular geliştirir; gıda güvenliği kaybına neden olan olayları ve riskleri kontrol eder ve yönetir; gıda güvenliği çalışmaları için finansman, insan kaynağı ve tesisleri sağlar; gıda güvenliği konusunda idari işlemleri yürütür.

Şehrin Gıda Güvenliği Yönlendirme Komitesi'nin daimi kurumu olan Sağlık Bakanlığı, gıda güvenliği faaliyetlerine ilişkin belgeleri ve planları yıl ve önemli aylara göre geliştirmek, disiplinler arası denetim ekipleri organize etmek ve plana göre ve özel durumlarda gıda güvenliği konusunda uzmanlaşmış denetimler ve incelemeler yapmaktan sorumludur.

Sağlık sektörü yönetimi alanında uzmanlaşmış gıda güvenliği faaliyetlerinin görev ve yetki dağılımına göre yürütülmesine paralel olarak Sağlık Bakanlığı, yönetim alanında gıda güvenliği ile ilgili program, proje ve planların sürdürülmesi, geliştirilmesi, oluşturulması ve uygulamaya konulması için ilçe ve beldelerdeki birimler, şubeler, Halk Komitelerine başkanlık eder ve onlarla koordinasyon sağlar.

Özellikle meslek liseleri, kolejler, üniversiteler ve akademilerdeki toplu mutfak ve kantinlerin kökeninin izlenmesi; şehir genelindeki okul kapıları çevresindeki gıda hizmeti veren işletmeler ve sokak yemekleri için gıda güvenliği denetiminin güçlendirilmesi konularına odaklanılıyor.

Sağlık Bakanlığı, doğrudan Hanoi Gıda Güvenliği ve Hijyen Departmanı, bir sözleşme imzaladı ve şehrin Gıda Güvenliği Yönlendirme Komitesi'ndeki basın kuruluşları ve derneklerle işbirliği yaparak gıda güvenliği politikaları ve düzenlemeleri hakkında bilgi, propaganda ve bilgi yayma faaliyetlerinde bulundu ve bölgedeki mevcut gıda güvenliği durumu hakkında rapor hazırladı.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-tap-trung-nhieu-giai-phap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.html