Yüzlerce kişi ekmek yedikten sonra acil servise gitti: Salmonella'dan kaynaklandığı sonucuna varılamadı

(Dan Tri) - Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı lideri, Salmonella bakterisinin yalnızca bir hastada bulunması nedeniyle, bunun kitlesel gıda zehirlenmesine neden olan etken olduğu sonucuna varılamayacağını söyledi.

10 Kasım öğleden sonra, Gia Dinh Halk Hastanesi (HCMC) temsilcisi, "Bayan B." dükkanının 2 şubesinde kurbağa ekmeği yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye getirilen düzinelerce hastanın durumu hakkında bilgi verdi.

Buna göre, aynı günün sabahı itibariyle Gia Dinh Halk Hastanesi'nde 52 şüpheli gıda zehirlenmesi vakası kaydedildi (önceki rapora göre 16 vaka artışı): 9 ayakta tedavi gören hasta, 11 taburcu edilen vaka ve 32 vaka ise halen yatarak tedavi görüyor.

Ekmek yiyen bir vaka acil tedavi için hastaneye kaldırıldı (Fotoğraf: Hastane).

Bunlar arasında, 4 Kasım'da kurbağa ekmeği yedikten sonra mide bulantısı, karın krampları ve ishal şikayetleri olan ve 5 Kasım öğleden sonra hastaneye kaldırılan Bayan VNH'nin (1962 doğumlu, Ho Chi Minh Şehri, An Nhon semtinde ikamet ediyor) vakası da bulunmaktadır. Doktor, kan kültürü yoluyla hastanın Salmonella bakterisi açısından pozitif olduğunu belirlemiştir.

Antibiyotik tedavisi ve sıvı replasmanı sonrasında Bayan H'nin sağlık durumu iyiye gidiyor ve 11 Kasım'da taburcu edilmesi bekleniyor.

Bayan Hoa (1978 doğumlu, An Nhon semtinde ikamet ediyor, ismi değiştirildi) ve iki çocuğu 6 Kasım akşamı "Bayan B." dükkânında banh mi kurbağası yediler, ardından ateş, titreme, karın ağrısı, ishal belirtileri gösterdiler ve kendi kendine tedavi işe yaramadı.

9 Kasım sabahı, çocuklarını muayene için Gia Dinh Halk Hastanesi'ne götürdü ve gıda zehirlenmesi teşhisi kondu, antibiyotik ve elektrolit replasmanı tedavisi gördü. Şu anda üç anne ve çocuğunun sağlık durumu stabil, ateş ve ishal yok.

Kadın hastanın sağlık durumu yoğun tedavi sürecinin ardından düzeldi (Fotoğraf: Hastane).

Gia Dinh Halk Hastanesi Müdür Yardımcısı Dr. Vo Hong Minh Cong, hastanın kontamine olduğundan şüphelenilen gıdayı tüketmesinden sonraki 24 saat içinde hastanenin örnekler aldığını ve bunun nedeninin Salmonella bakterisi olduğunu hızla belirlediğini söyledi.

Bu, pate, soğuk etler ve turşu gibi yiyeceklerde çoğalabilen bir bakteri türüdür. Hastalık, zamanında tedavi edilmezse kan zehirlenmesine ve çoklu organ yetmezliğine yol açabilir.

Çocuk Hastanesi 2'de, 10 Kasım sabahı, birim yukarıdaki olayla bağlantılı 2 çocuğun hastaneye kaldırıldığını kaydetti.

Bunlar 2,5 ve 7 yaşlarındaki erkek çocuklar, ikisi de 5 Kasım'da içinde sosis olan ekmek yediler, ardından karın ağrısı, kusma, yüksek ateş gibi semptomlar geliştirdiler... Bu iki çocuğa bakteri kaynaklı bağırsak enfeksiyonu teşhisi konuldu, semptomatik olarak tedavi edildi ve aktif olarak takip edildi, hastalığın nedeni belirlenemedi.

Yukarıdaki hastanelere ek olarak, birçok başka tesis de Ho Chi Minh Şehri Sağlık Bakanlığı'na olayla ilgili bir dizi vaka bildirdi. Bunlar arasında Askeri Hastane 175 , Tam Anh Genel Hastanesi, Binh Dan Hastanesi, My Duc Tan Binh Hastanesi, Becamex Uluslararası Hastanesi ve Trung My Tay Genel Hastanesi yer alıyor.

Bunlardan en çok vakanın görüldüğü Askeri Hastane 175'te, 130'dan fazla vaka kaydedildi.

Şu ana kadar sadece bir vaka örneğinde Salmonella bakterisine rastlandı (Fotoğraf: Hastane).

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı Müdürü Pham Khanh Phong Lan, Dan Tri muhabirine yaptığı açıklamada, kurumun uzman birimlerinin olayı soruşturmak için yetkililerle acilen koordinasyon halinde olduğunu söyledi.

Şu anda sadece bir hastada Salmonella bakterisi bulunduğu için, bunun kitlesel gıda zehirlenmesine neden olan etken olduğu sonucuna varılamaz.

Daha önce Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı'nın da aralarında bulunduğu denetim ekibi, Hanh Thong Mahallesi Halk Komitesi ile koordineli olarak, Nguyen Thai Son Caddesi'ndeki (Hanh Thong Mahallesi) "Miss B" ekmek dükkanını aniden denetlemişti.

Denetim sırasında söz konusu tesis geçici olarak faaliyete kapatılmış olduğundan, Heyet, gıda ve gıda içeriklerini test amacıyla mühürledi.

Yukarıdaki olanaklara ek olarak, Le Quang Dinh Caddesi'ndeki (Binh Loi Trung Mahallesi) bir şubede de, buradan satın alınan ekmeği yedikten sonra acil servise giden bir hastanın olduğu kaydedildi.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hang-tram-nguoi-di-cap-cuu-sau-an-banh-mi-chua-the-ket-luan-do-salmonella-20251110130822506.htm