Mor-yeşil pirinç yetiştirme bağlantısının etkinliği

2025 yaz-sonbahar pirinç hasadında, normal pirinç, hafif kokulu pirinç, özel pirinç ve yüksek verimli pirinç dahil olmak üzere çoğu pirinç çeşidi, piyasa faktörleri nedeniyle keskin fiyat düşüşleri yaşadı. Özellikle, Vietnam'ın başlıca pirinç ithalat pazarı olan Filipinler, ithalatı geçici olarak askıya aldı. Ancak bir "istisna" var: Tan Thanh Komünü'nde (Can Tho Şehri) Tan Hung Phu Tarım Kooperatifi (HTX) tarafından yetiştirilen mor-yeşil pirinç çeşidi, yüksek satış fiyatlarıyla üretim tüketimine bağlı.

Mor pirinç, mor renkte, hafif aromalı, yumuşak ve yapışkan bir pirinçtir.

Yeni mor-yeşil pirinç çeşidi, Tan Hung Phu Tarım Kooperatifi tarafından 2025 yaz-sonbahar hasadında yetiştirilmektedir. Yeni bir pirinç çeşidi olmasına rağmen, pirinç verimi oldukça iyidir ve hektar başına ortalama 5,8-6,7 ton verim sağlamaktadır. Pirinç yetiştirmesi kolaydır, az bakım gerektirir ve özellikle çoğu büyüme aşamasında hastalık veya zararlılara karşı hassas değildir.

Tan Hung Phu Tarım Kooperatifi üyesi Bay Le Thanh Vu şunları söyledi: "Uzun yıllardır sadece özel pirinç çeşitleri yetiştiriyorum çünkü özel çeşitler iyi gelir getiriyor. Ancak, yakın zamandaki yaz-sonbahar pirinç hasadında, bir şirket kooperatifle işbirliği yaparak üyelerine mor-yeşil pirinç yetiştirmeyi denemeleri ve verimi garanti altına almaları için teklifte bulunduğunda, ailemin 18 hektarlık pirinç tarlasının tamamına ekim yapmak için şirket tarafından sağlanan tohumları kullanmak üzere gönüllü olarak katılmayı teklif ettim. Pirinç, yaklaşık 105 günlük ekimden sonra hasat edildi ve hektar başına 6 ton pirinç verimi, toplam 108 ton pirinç çıktısı elde edildi. Şirketin satın alma fiyatı 8.300 VND/kg idi. Bu, bazı hafif kokulu çeşitlerin fiyatından 2.000-3.000 VND/kg daha yüksekti. Maliyetler hariç, kâr hektar başına 50 milyon VND'nin üzerindeydi. Mor-yeşil pirinçten elde ettiğim tek bir hasatla, pirincin bakımının çok kolay olduğunu ve düşük yatırım maliyetlerine sahip olduğunu fark ettim. Ürün zararlılardan veya hastalıklardan etkilenmediği için organik pirinç tarımı yapıyorum. Hasattan sonra pirinç, satın alma biriminin gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlıyor.

Gençken, mor-yeşil pirinç bitkisi diğer pirinç çeşitleri gibi yeşil bir gövdeye sahiptir, ancak pirinç salkımları ve çiçekleri oluşturduğunda pirinç taneleri mor renge döner.

Aynı zamanda kooperatif üyesi ve mor-yeşil pirinç yetiştiriciliği derneğine üye olan Bay Bui Huu Tinh, "10 hektar pirinç ekim alanım var. Yaz-sonbahar pirinç ekiminde 8 hektar mor-yeşil pirinç ektim ve kalan 2 hektara OM18 pirinç ektim. Mor-yeşil pirinç, hasattan sonra daha iyi bir fiyata sahip çünkü 8.300 VND/kg'lık bir çıktıyı garanti eden bir birim var ve verim hektar başına 6,5 ​​ton; OM18 pirincinin fiyatı düştüğü için sadece 5.600 VND/kg, verim hektar başına 6 ton. Ürünün yatırım maliyeti düşüldükten sonra mor-yeşil pirinçten elde edilen kâr hektar başına yaklaşık 50 milyon VND ve OM18 pirinç yetiştirme alanından elde edilen kâr hektar başına yaklaşık 20 milyon VND. Hesaplamalara göre, tüm mor-yeşil pirinç yetiştirme sezonu için yatırım maliyeti sadece 12 milyon VND. "Ha başına düşen VND, bazı hafif kokulu pirinç çeşitlerinin yetiştirilme maliyetine kıyasla 1,2-1,5 milyon VND/ha'lık bir düşüş".

Tan Hung Phu Tarım Kooperatifi üyesi Ho Thanh Nam Bey de 20 hektarlık bir alanda mor-yeşil pirinç yetiştiriciliği yapıyor, hektar başına 6,5 ​​ton pirinç verimi, toplam pirinç üretimi 130 ton, satış fiyatı 8.300 VND/kg, maliyetler düşüldükten sonra elde edilen kâr ise hektar başına yaklaşık 60 milyon VND oluyor.

"Kooperatif, yalnızca 2025 yaz-sonbahar pirinç mahsulünde, 800 hektarlık bir alanda mor-yeşil pirinç yetiştirmek üzere işbirliği yapmıştır ve alım fiyatı 8.300 VND/kg'dır. Bu fiyat, yaz-sonbahar mahsulünde 1.500-3.000 VND/kg aralığındaki diğer bazı pirinç çeşitlerinden daha yüksektir. 2025-2026 kış-ilkbahar pirinç mahsulünde, şirket, Kooperatifin mevcut alanının 1.000 hektar/5.000 hektarlık kısmında mor-yeşil pirinç üretimi ve alımı konusunda işbirliği yapmaya devam edecektir. Kooperatifte 2025-2026 kış-ilkbahar pirinç mahsulünde mor-yeşil pirinç için taban fiyat 8.000 VND/kg'dır ve alıcı şirket, hasat zamanında pirincin piyasa fiyatı arttığında alım fiyatını ayarlayacaktır.

Tan Hung Phu Tarım Kooperatifi Müdürü Ho Thanh Liem, "Kooperatif başlangıçta müşterilerine tanıtmak için mor-yeşil pirinci 4 kg'lık torbalara koydu ve çoğu müşteri bunu beğendi ve kullanmaya devam etmek için sipariş verdi" dedi.

Makale ve fotoğraflar: THUY LIEU

Kaynak: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html