Fırtınalar nedeniyle ertelenen 'Vietnam Pirinç Eriştesi Festivali - 2025'te Şehriyeden Lezzetli Yemekler'

2025'teki 1. "Vietnam Pirinç Eriştesi Festivali - Leziz Şehriye Yemekleri" Organizasyon Komitesi, 8 Ekim öğleden sonra, kötü hava koşulları ve yaygın fırtınaların etkisi nedeniyle etkinliğin ertelenmesi konusunda acil bir duyuru yayınladı. Etkinliğin, katılımcı grupların aynı ölçek, içerik ve faydalarını koruyarak Kasım ayında yeniden düzenlenmesi planlanıyor.

Şehriye tüketici sağlığı güvenliğini sağlayacak standartlara uygun olarak üretilmektedir.

Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği'ne göre, "Vietnam Pirinç Unu Festivali - Leziz Şehriye Yemekleri 2025" etkinliği başlangıçta 16-19 Ekim tarihleri ​​arasında 23 Eylül Parkı'nda gerçekleşecekti. Ancak, uzun süren fırtına ve yağmurun etkisi nedeniyle organizatörler etkinliği 20-23 Kasım 2025 tarihlerine ertelemeye karar verdi.

Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği Başkanı ve festival düzenleme komitesi başkanı Bayan Nguyen Thi Khanh, tarihin ertelenmesi kararının, Kuzey ve Orta bölgelerdeki birçok ortak ve birimin fırtınalardan doğrudan etkilenmesi ve Ho Chi Minh Şehri'nin de kötü hava koşullarından etkilenmesi nedeniyle güvenlik ve rahatlığı sağlamak amacıyla alındığını söyledi. Düzenleme komitesi, Vietnam Pirinç Unu Festivali'nin yalnızca anlamlı bir mutfak ve kültür etkinliği değil, aynı zamanda güvenli ve dost canlısı bir destinasyon olmasını ve geleneksel Vietnam tarım ürünlerinin değerine saygı gösterilmesine katkıda bulunmasını umuyor.

Düzenleme Kurulu'ndan festivalin ertelendiğine dair duyuru.

Düzenleme Komitesi'nden alınan bilgiye göre, "Lezzetli şehriye yemekleri" temasıyla düzenlenecek festival, ziyaretçileri ülke genelindeki meşhur şehriye yemeklerini keşfetmeye götürecek. Bunlar arasında ızgara domuz etli Hanoi şehriyesi, Hai Phong levrek şehriyesi, Hue dana şehriyesi, yengeç şehriyesi, balık soslu Can Tho şehriyesi, et suyuyla Soc Trang şehriyesi , balıkla Nha Trang şehriyesi yer alıyor. Ayrıca pirinç eriştesinden yapılan pho, hu tieu, banh hoi, banh tam gibi birçok yemek de tanıtılacak ve Vietnam mutfak kültürünün kapsamlı bir resminin çizilmesine katkıda bulunulacak.

Bu etkinlikte unlu mamuller, pirinç eriştesi, taze erişte, işlenmiş baharatlar ve birçok özel garnitürün tanıtılacağı 100 ila 150 stant yer alacak. Ziyaretçiler, mutfağın tadını çıkarmanın yanı sıra, geleneksel pirinç eriştesi üretim sürecini öğrenebilecek, zanaatkarlarla etkileşime girebilecek, erişte yapım etkinliklerine katılabilecek veya hediyelik eşya alışverişi yapabilecek. Ayrıca, "Pirinç eriştesinden 100 lezzetli yemek" rekorunu kırmak için bir performans ve "Pirinç Eriştesi Yetiştirme" yarışması da düzenlenecek.

Kaynak: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm