Kooperatifler - Hai Lang Tarım Kalkınmasına "Destek". Bölüm 2: Kooperatiflerin rolünü güçlendirmek için destek politikalarına ihtiyaç var

Son zamanlarda Hai Lang bölgesindeki kooperatifler hem nicelik hem de nitelik açısından olumlu bir değişim geçirmiş ve bölgenin genel sosyo -ekonomik kalkınmasına önemli katkılarda bulunmuştur. Ancak pratik uygulamalar, bu kolektif ekonomik modelin hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya olduğunu ve gelişimin bölgenin potansiyeli ve avantajlarıyla orantılı olmadığını göstermektedir. Bu nedenle, kooperatiflerin daha sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için daha fazla destek politikasına ihtiyaç duyulmaktadır.

Yumruları korumak için bir yol bulmak için mücadele ediyoruz

Yaklaşık 30 hektarlık bir alanda nem yetiştiren ve hektar başına 16-18 ton taze bitki verimi sağlayan Hai Duong komünü, Dien Khanh Kooperatifi Yönetim Kurulu ve üyeleri, yerel bir spesiyalite haline gelecek bir taze nem markası oluşturma fikrini benimsedi. Ancak Kooperatif, uzun yıllardır nemi korumanın bir yolunu bulmak için çabalıyor.

Hai Duong komünündeki atış alanı - Fotoğraf: LT

Dien Khanh Kooperatifi Müdürü Bay Hoang Hai, yumruların hasat zamanının her yıl Haziran ayı civarında olduğunu (yıl içinde hasat edilen tek yumru) belirtti. Ancak, yumruları uzun süredir saklamak yerel halk için bir zorluk teşkil ediyor. Normalde hasat mevsiminde yumruların fiyatı düşük oluyor, ancak muhafaza edilmesi zor olduğu için fiyatların artmasını beklemek için depolamıyorlar. Hasattan sonra ise yerel halk hepsini satıyor.

Bu nedenle, nem fiyatı arttığında satılacak bir şey kalmadığı için ağacın ekonomik değeri beklendiği gibi olmadı. Bu durumdan endişe duyan Kooperatif, Quang Tri'deki Ormancılık Modernizasyonu ve Kıyı Dayanıklılığı Projesi'nden (FMCR Projesi) aldığı destekle, 100 ^m3 kapasiteli 2 soğuk hava deposu inşa etti. Deponun inşası 2024 yılı başlarında tamamlandı, ancak koruma için uygun sıcaklık bulunamadığı için henüz faaliyete geçmedi.

Başlangıçta proje, yumruların saklanması için 15 santigrat derecelik bir sıcaklık öngörmüştü, ancak uygulamaya konduğunda bu işe yaramadı. "Yumrular eksi sıcaklıklarda saklanamaz çünkü çözüldüklerinde yumuşar ve kalitelerini kaybederler. Kooperatif üyelerinden biri, saklama koşullarını test etmek için yumruları Hanoi'ye getirdi. 3 ay sonra ürünlerin %50'si kararmış ve hasar görmüştü. Kooperatif ayrıca saklama yöntemlerini test etmek için bir buzdolabı da satın aldı. Yumrular 10 santigrat derecede saklanırsa, 1 ay içinde fasulye filizi gibi filizlenirler."

İl Araştırma, Teknoloji Transferi ve İnovasyon Merkezi'nden daha fazla bilgi aldık ve merkez personelinin tere otunun korunması süreci üzerine bir araştırma projesi yürüttüğünü öğrendik. Proje kapsamında 12 dereceden 2 dereceye kadar birçok sıcaklık seviyesi önerilmiş ve tere otu filizlenme oranı yaklaşık %5... Projenin bu yıl Ekim ayı civarında tamamlanması bekleniyor. Bu nedenle Kooperatif, soğuk hava deposunu devreye almak ve Kooperatif üyeleri için tere otu satın almak için bu araştırmanın sonuçlarını bekliyor," diye itiraf etti Bay Hai.

Artık destek yok, insanlar daha az ilgili

Hai Lang bölgesindeki bazı organik pirinç yetiştirme kooperatiflerinin karşı karşıya olduğu durum budur.

Hai Son Komünü'ndeki Luong Dien Kooperatifi tarlalarında, arazinin engebeli olması ve yabani ot kontrolü sağlanamaması nedeniyle, iki sezonluk organik pirinç ekiminin ardından, organik pirinç üretim süreci organik pirinç kadar katı olmadığı için, VietGap sertifikalı organik pirinç ekimine geçildi. Organik üretimde, hasattan önce belirlenen karantina süresiyle %30'a kadar kimyasal pestisit kullanılabiliyor ve böylece pirinç bitkileri kalıntı maddeleri doğal olarak yok edebiliyor.

Tek çeşit tarla modeli hasatta birçok avantaj sağlıyor - Fotoğraf: LT

Günümüzde geleneksel ticari pirinç üretim maliyeti yaklaşık 1 milyon VND/sao, verim ise 4 kental/sao'dan fazla, geçen yıl taze pirincin kg fiyatı 7.200 VND iken, maliyetler düşüldükten sonra elde edilen kâr yaklaşık 3 milyon/sao'dur, kâr 1,8 - 2 milyon/sao'dur, organik pirinç üretimi ise yaklaşık 2,5 - 2,8 kental/sao'dur, 13 bin VND fiyatı ile kâr 3,2 - 3,6 milyon VND/sao, maliyetler düşüldükten sonra 1,3 milyon VND/sao'dur, kâr 1,9 milyon VND'dir. Ancak, eyaletin sao başına 700 bin VND (2,6 milyon VND/sao kâr) desteklemesi durumunda çiftçiler bunu yapacaktır.

Bu arada, eyaletin politikası yalnızca 2 ürünü destekliyor, bu nedenle destek sona erdiğinde insanlar katılmakla ilgilenmiyor. "İnsanlar yalnızca anlık ekonomik faydaları görüyor, ancak çevre kirliliğini azaltmanın ve hem tüketiciler hem de üreticiler için sağlık güvenliğini sağlamanın uzun vadeli faydalarını hesaba katmıyorlar. Mevcut taahhütlerle, şirkete satılan pirinç miktarının yaklaşık %70'i, kalan %30'u ise üye haneler tarafından aileleri için gıda olarak saklanabiliyor, bu nedenle oldukça güvenli."

Luong Dien Kooperatifi Müdürü Bay Phuoc, "Organik pirinç yetiştirirken kimyasal, pestisit veya herbisit kullanılmaz... bu nedenle tarladaki ekim sürecinde çiftçilerin sağlığı etkilenmez. Bunlar, genel olarak çiftçilere ve özellikle de kooperatif üyelerine yaygın olarak tanıtılması gereken uzun vadeli faydalardır" dedi.

Ayrıca Quang Tri Ticaret Şirketi ile yapılan organik pirinç üretim işbirliğine ilişkin olarak Kim Long Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Sayın Nguyen Huu Phuoc, ST25 çeşidinin uzun bir büyüme dönemine sahip olması (genellikle 10 Eylül'de hasat edilir) ve bölgenin sel baskınlarını önlemek için 25 Ağustos'ta yaz-sonbahar pirinç hasadını tamamlamayı planlaması nedeniyle Quang Tri Ticaret Şirketi'nin başka bir çeşide geçmesi gerektiğini öne sürdü.

Üretim sonuçlarına göre, sıcak koşullarda boş tohum oranı yüksek olduğundan ve verim garanti edilmediğinden, ST25'in yazlık ürün üretimi için uygun olmadığı gösterilmiştir. Bu nedenle, kış-ilkbahar ürünü için ST25, yaz-sonbahar ürünü için ise hem kış-ilkbahar hem de yaz-sonbahar ürünlerinde Hai Lang tarlalarına uygun başka bir çeşit veya başka bir yüksek kaliteli çeşit seti seçilmelidir.

Ayrıca, organik pirinç üretiminin girdi maliyeti yüksek olduğundan, şirketin üyeler için satın alma fiyatını artırması gerekiyor. Bu nedenle, organik pirinç üretiminden elde edilen kâr, geleneksel pirinçten 10-15 milyon VND/ha daha yüksek olsa da, maliyet düşüldükten sonra kâr hala düşük kalıyor. Ayrıca, bazı üyeler, il ve ilçe destek politikalarından yararlanmak için organik pirinç yetiştirmeyi düşünüyor, ancak destek politikası sona erdiğinde artık katılım göstermeyecekler.

Ancak kooperatif, organik pirinç üretiminin anlık faydalar için değil, sürdürülebilir ve uzun vadeli bir geçim kaynağı olduğunu tespit ederek, insanları katılıma teşvik etmeye kararlı. Bay Phuoc, "Çiftçilerin henüz tam olarak farkında olmadığı organik pirinç üretiminin üç uzun vadeli faydası şunlardır: pazar talebini karşılayacak temiz ürünler yaratmak; çiftçilerin sağlığını güvence altına almak ve çevreyi korumak," diye itiraf etti.

Bu arada, Van Quy Kooperatifi'nde, 2025 yılında işletmelerle iş birliği yaparak 40 hektar organik pirinç ekim alanına genişleme planı hayata geçirilmedi. Kooperatif şu anda 2024 yılındaki 24 hektar organik pirinç üretim bağlantı seviyesini koruyor. Van Quy Kooperatifi Müdürü Bay Toan'a göre bunun nedeni, organik pirincin fiyatının normal pirince göre daha yüksek olması, ancak düşük verimlilik nedeniyle maliyetleri karşılamaya yetmemesi. Bay Toan, "Hesaplanan kâr çok farklı değil, ancak otları elle ayıklamamız gerektiği için bakım işi daha fazla. Bu nedenle alanı genişletmek için üye bulmakta zorlanıyoruz," dedi.

Ticareti teşvik etmek

2018-2019 kış-ilkbahar mahsulü, Hai Lang bölgesindeki 10 kooperatifin bir araya gelerek Hai Lang Güvenli Tarım Ürünleri Kooperatif Birliği'ni kurduğu ve yılda yaklaşık 50 hektarlık bir alanda organik pirinç üretim modeli uygulayarak "Hai Lang Temiz Pirinç" markalı ürünler yarattığı ilk mahsul sezonudur.

Ancak model beklendiği gibi gelişmedi. Üretim ve tüketim pazarı bulma konusunda yaşanan birçok zorluk nedeniyle bazı kooperatifler bu bağlantı modelinden çekildi. Şu anda, yıllık yaklaşık 20 hektarlık bir alana sahip sadece 4 kooperatif bu modele katılıyor. "Az üretirsek satamayız, ama çok üretirsek ürün pazarı çok zorlaşır."

"Hai Lang organik pirinci" Van Quy Kooperatifi'nde üretiliyor - Fotoğraf: LT

"Hai Lang Temiz Pirinç" markasını oluşturmak için 4 yıldızlı OCOP'a ulaşmak gerekiyor. Bunun için kurutucular, öğütme makineleri, parlatma makineleri gibi modern bir pirinç işleme hattına ihtiyaç var. Şu anda yerel öğütme makinesi sistemi çoğunlukla geleneksel pirinç dövme makinelerinden oluşuyor, bu nedenle ürünler görünüşte güzel değil ve piyasadaki diğer yüksek kaliteli markalarla rekabet edemiyor. Hai Lang Güvenli Tarım Kooperatifleri Birliği Direktörü Bay Nguyen Huu Phuoc, "Yerel yönetimin ve eyaletteki uzman kuruluşların "Hai Lang Temiz Pirinç" ürünü için ticari tanıtım faaliyetlerinde destek ve rehberlik sağlayacağını umuyoruz" dedi.

Teşvik edilmeyen ticaret teşvikine ek olarak, merkezi ve yerel yönetimler tarafından çıkarılan bazı politikalar spesifik değil, gerçeğe yakın değil ve uygulanması zor. Örneğin, sigorta poliçesi, kooperatiflerde ve kooperatif birliklerinde çalışan çalışanların zorunlu sosyal sigortaya tabi tutulmasını şart koşuyor. Bu düzenlemeye göre, 3 ay veya daha uzun süreli iş sözleşmeleri kapsamında ücret alan çalışanlar zorunlu sosyal sigortaya tabi tutuluyor, ancak şimdiye kadar yalnızca birkaç kooperatif, kilit kooperatif yetkililerine sosyal sigorta ödemesi yapabildi.

Bunun nedeni, kooperatiflerin kaynaklarının hâlâ sınırlı olmasıdır. Üretim, işletme, altyapı inşaatı yatırımları, fabrika genişletme arazileri ve kooperatiflerin inşaat projeleri için imtiyazlı kredi kaynaklarına erişim hâlâ zordur. Ayrıca, bazı kooperatiflerin yönetim kadrolarının nitelik ve kapasitesi gereksinimleri karşılamamakta, hizmet sektöründe dinamik değiller ve çoğunlukla hizmet sunmaktadırlar. Okullarda eğitim gören yerel çocukları kooperatiflerde çalışmaya teşvik edecek politikalar geliştirilmemiştir.

Hai Lang Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Bay Dao Van Tram'a göre, önemli sonuçlar elde edilmesine rağmen, Hai Lang Bölgesi tarımı hâlâ çoğunlukla küçük ölçekli, parçalı ve herkes kendi başına çalıştığı için ekonomik verimlilik yüksek değil, özellikle de tarım ürünleri tüketimi hâlâ sınırlı. Bu nedenle, daha fazla işletmeyi tarıma yatırım yapmaya ve bu zincire liderlik etmeye nasıl teşvik edeceğimiz son derece önemli.

Bu zincirde, işletmenin her haneyle çalışmak zorunda kalması yerine, çiftçi hanelerini temsil eden bir temsilcinin bulunması gerekiyor. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın 15.000 yeni tip kooperatif geliştirme projesi geliştirmesinin nedenlerinden biri de budur. Ancak Hai Lang bölgesinde, bu projenin destek politikasından yalnızca Van Quy Kooperatifi yararlanmıştır.

Kooperatiflerin rolünün artırılması için önümüzdeki dönemde ilin daha fazla destekleyici politikalar geliştirmesi, özellikle il içi ve dışındaki örgütler, işletmeler ve kooperatif birimleriyle ortak girişimleri ve ortaklıkları teşvik etmesi; zincirler halinde tarımsal üretim alanlarının oluşumunu teşvik etmesi gerekmektedir. Ekonomik verimliliği yüksek üretim modellerinin oluşturulması ve üye hanelere aktarılması için kooperatiflerin araştırılması ve harekete geçirilmesi gerekmektedir.

Ayrıca, yerel yönetimlerin ekonomik kalkınmada işbirliği koşullarını yaratmaları, bilim ve teknolojiyi destekleyici yatırımlar yapmaları, altyapıyı geliştirmeleri, tarımsal ürünlerin üretimi, muhafazası ve hasat sonrası işlenmesinde pratik ekipman yatırımı yapan kooperatifleri desteklemeye odaklanmaları ve kırsal alanlarda ürün kalitesini iyileştirmeleri gerekmektedir.

Kooperatiflerin üretimi ve ticareti genişletmek, altyapı inşaatına yatırım yapmak, arz ve talebi birleştirmek için fuar ve sergilere katılmak, yerel tarım ürünlerini tanıtmak için ticareti teşvik etmek ve tarım sektöründeki işletmeler ve yatırımcılarla yatırım ve işbirliği fırsatları aramak için tercihli kredi kaynaklarına erişmelerine yardımcı olacak özel çözümler bulunmaktadır.

Lam Thanh

Source: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-bai-2-can-chinh-sach-ho-tro-de-nang-cao-vai-tro-cua-hop-tac-xa-191994.htm