Güney Hayvancılık Enstitüsü, Dong Giang komünü (Ham Thuan Bac) ve Phan Son'daki (Bac Binh) bazı hanelere yerli ot domuzu yetiştirmek için İl Etnik Komitesi ve Binh Thuan Tarımsal Yayım Merkezi ile işbirliği yaptı. Bu üreme sürüsü, yerel domuz sürüsünün yeniden canlanmasına katkıda bulunuyor. Böylece, bölgede yayılmaya katkıda bulunarak, özellikle Binh Thuan'daki ve genel olarak Güney Merkez bölgesindeki çiftçilerin geçim kaynaklarını artırıyor.
Geçim kaynaklarının çeşitlendirilmesi
"Dong Giang komününde Binh Thuan yerli domuzlarından bir üretim sürüsü (üreme sürüsü) oluşturma" modeli kapsamında düzenlenen Binh Thuan yerli domuz ırkı devir teslim töreninde, 1 numaralı köyden Bay K' Van Tinh ve 3 numaralı köyden Bay K' Van Vinh adlı iki hane sevinçlerini gizleyemedi. Güney Hayvancılık Alt Enstitüsü'nün üreme domuzlarını devretmek için geldiği hanelerdi bunlar. Bunlar, birimin üreme sürülerini toplamak ve daha sonra korumak için bu bölgede uzun süre geçirdiği safkan "çekirdek" ırklardır ve sürekli olarak verimlilik ve kaliteyi artırmak için seçim yapar. Şimdiye kadar halka devredilen Binh Thuan yerli domuz ırkı, üreme kapasitesi ve büyüme açısından orijinal yerli domuz sürüsüne kıyasla %15-20 oranında iyileşmiştir.
Bu sevinci paylaşan Bay K' Van Tinh şunları söyledi: "Ailem 5 yıldır domuz yetiştiriyor. Şu ana kadar, ilgili kurum ve birimlerin ilgisi sayesinde 11 domuz (10 dişi ve 1 erkek) desteği aldım ve komünde yaşayan insanların sürülerini yeniden canlandırmak için domuz sahibi olabilmeleri için büyümeye çalışacağım. Sürüyü yetiştirme ve geliştirme sürecinde, insanların uzun vadeli geçim kaynaklarını istikrara kavuşturup geliştirebilmeleri için bir üretim pazarı oluşturmayı umuyoruz.
Dr. Nguyen Van Hop - Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Güney Hayvancılık Enstitüsü Biyoteknoloji ve Mikrobiyoloji Bölüm Başkanı, son yıllarda salgın durumu nedeniyle Binh Thuan yaban domuzu sayısının önemli ölçüde azaldığını söyledi. Ayrıca, cins yönetimi neredeyse kontrolsüz olduğundan, bu domuz cinsi melezlendi ve artık safkan değil. 2009 yılında, Güney Hayvancılık Enstitüsü - Hayvancılık Enstitüsü damızlık stok topladı ve koruma çalışmaları yürüttü. Aynı zamanda, Hayvancılık Enstitüsü sürekli olarak verimliliği ve kaliteyi iyileştirmek için seçim yaptı. 2022 yılına kadar, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, bu domuz cinsini işletmek ve geliştirmek için Güney Hayvancılık Enstitüsü'ne fon sağladı. Şu anda, Binh Thuan yaban domuzu cinsi üreme yeteneğinde iyileşme kaydetti; ortalama yeni doğan domuz sayısı yavru başına 8 domuz ve dişi domuz başına yılda 14'ten fazla sütten kesilmiş domuz sayısına ulaştı. Büyüme kapasitesi, orijinal sürüye kıyasla %15 - 20 oranında arttı.
Ekonomik verimliliği artırın
Güney Hayvancılık Enstitüsü temsilcisine göre, birim, hayvancılık hanelerine 40 dişi ve 10 erkek domuz, yem ve veterinerlik ilacı sağlamak için Binh Thuan Tarım Yayım Merkezi ile yakın işbirliği içinde çalıştı. Bu üreme sürüsü, salgın sonrası yerel domuz sürüsünün toparlanmasına katkıda bulunuyor. Buna paralel olarak, Güney Hayvancılık Enstitüsü, bu domuz ırkını Japon siyah domuz ırkıyla melezlemek için kullandı. İlk sonuçlar, vücut ağırlığının orijinal domuz ırkına kıyasla yaklaşık %30, üreme kapasitesinin %15, yağsız et oranının %20 ve yağ oranının %2,1 arttığını ve etin diğer domuz ırklarından daha lezzetli olduğunu gösteriyor.
Devir teslim töreninde hazır bulunan İl Tarım Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Bay Ngo Thai Son, hanelerin genetik kaynaklarını koruyup geliştirmelerini ve topluluktaki domuz yavrusu sürülerini genişletmek için sürüler ekmelerini umduğunu belirtti. Aynı zamanda, etnik azınlıklarda domuz yetiştirmenin ve beslemenin, toplum turizminin gelişmesine katkıda bulunduğunu ve turizmle ilgili modeller oluşturmak için ürünleri çeşitlendirdiğini, genel olarak dağlık bölgelerdeki ve özellikle Dong Giang ve Phan Son'daki insanlar için sürdürülebilir geçim kaynakları yarattığını belirtti. Bay Son, Tarım Yayım Merkezi'nin etnik azınlık bölgeleri için modeller çeşitlendirmek, insanlar için daha fazla geçim kaynağı yaratmak ve dağlık bölgelerde uzun süredir mısır yetiştirmekle yetinmemek için enstitüler, okullar, şirketler ve işletmelerle bağlantı kurduğunu söyledi. Önümüzdeki dönemde, ot domuzlarının yanı sıra, tarımsal yayım, insanların geçimlerini sağlamaları, yoksulluktan kurtulmaları, ekonomiyi istikrara kavuşturmaları ve yaşamlarını iyileştirmeleri için daha fazla yol sağlamak amacıyla organik yabani sebze yetiştirme ve yerel tıbbi bitkiler geliştirme konusunda daha fazla model oluşturacak.
İl Etnik Azınlıklar Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Minh Tan, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın, özellikle Tarımsal Yayım Merkezi'nin, son zamanlarda birçok fon kaynağı aracılığıyla, tanıtım modelleri inşa ederek, tarım ve hayvancılık alanındaki teknik ilerlemeleri aktararak vb. tarımsal yayım programlarının uygulanmasını etkili bir şekilde koordine ettiğini belirtti. Özellikle, Hayvancılık Alt Enstitüsü tarafından seçilen, Dong Giang komününde uygulanan ve Phan Son komününde de tekrarlanan, genetik kaynaklara göre yerli siyah domuz yetiştirme modeli bulunmaktadır. Tarımsal yayım çalışmalarına gösterilen özen, yerel planlamaya uygun olarak eski üretim uygulamalarının kademeli olarak değiştirilmesine, istikrarlı bir gelir kaynağı oluşturulmasına ve etnik azınlıkların yaşamlarının iyileştirilmesine katkıda bulunmuştur. Binh Thuan'da otla beslenen domuz yetiştiriciliğinin uygulanmasının amacı, burada yetişen domuz ırkını yeniden canlandırmak ve yaymaktır. Binh Thuan, gelecekte et kalitesi ve sosyal değer açısından değerli, ilin tipik domuz ürünlerini üretebilir, insanların ekonomik verimliliğini artırabilir ve özellikle de buradaki etnik azınlıkların geçim kaynaklarını iyileştirebilir. Binh Thuan'ın özel domuz eti, Binh Thuan'ı ziyaret eden turistler için değerli bir hediye olacaktır. Bu model, korunan seçilmiş genetik kaynaklara sahip domuz ırklarıyla ilişkilendirilen geleneksel hayvancılık ekonomisini canlandırmayı ve yakın gelecekte kırsal ve dağlık turizmin gelişmesini sağlamayı vaat ediyor.
Hayvancılık Alt Enstitüsü'ne göre, Binh Thuan ot domuzu veya kara domuz, Dong Giang komünündeki Ham Thuan Bac bölgesinden gelmiş ve daha sonra Güney Merkez illerinde yetiştirilmiştir. Binh Thuan ot domuzu zorlu iklim koşullarına iyi uyum sağlar, hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir, çok otçuldur, ot otlayabilir, solucan kazabilir, saman ve düşük besinli yiyecekler yiyebilir. Özellikle Binh Thuan ot domuzu cinsi, deniz ve Truong Sa gibi adalardaki koşullara iyi uyum sağlayabilir. Ayrıca, bu domuz cinsi eski çağlardan beri Binh Thuan ve Ninh Thuan'daki etnik azınlıklarla ilişkilendirilmiştir ve buradaki tarım uygulamalarına uygundur. Hayvancılık ürünleri tatillerde, etnik azınlıkların partilerinde kullanılır... Binh Thuan ot domuzu cinsinin çok iyi avantajlarının yanı sıra, küçük vücut kütlesi, yavaş büyüme yeteneği ve düşük yağsız et oranı gibi bazı dezavantajları da vardır.
[reklam_2]
Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-giao-giong-heo-co-ban-dia-cho-vung-dong-bao-hua-hen-lam-sang-kinh-te-chan-nuoi-truyen-thong-119878.html
Yorum (0)