Kadınlar, kendi yetiştirdikleri ürünlerle iş kuruyor

ĐNO - Yaşam temposunun tarımla yakından bağlantılı olduğu huzurlu kırsal bölgelerde, birçok kadın düşünmeye, harekete geçmeye ve memleketlerinin ürünlerinden bir iş kurmaya cesaret ediyor. Yükselme isteği ve yaratıcı bir ruhla, sadece kendilerine bir yön bulmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel tarım ürünlerinin değerini korumaya ve artırmaya, daha fazla iş yaratmaya ve insanların gelirini artırmaya da katkıda bulunuyorlar.

Bayan Luong Thi My Trinh, bir iş kurmak için şehri terk ederek memleketine döndü ve topluma birçok değer kattı. Fotoğraf: PHAN VINH

Dağ lezzetini ihracata taşıyoruz

Aynı yaştaki birçok gencin aksine, Bayan Huynh Thi Kieu Tho (1994 doğumlu, Thanh Binh komünü) erken yaşta kendi yolunu seçti ve Tien Canh topraklarında (şu anda Tien Phuoc bölgesinde) uzun süredir devam eden bir gelenek olan agar ağacıyla bir iş kurdu.

Bayan Tho, bir işe başlamanın ilk aşamalarında, mesleği öğrenirken ve pazarı araştırırken, bu alanda zaten çok sayıda büyük marka ve çeşitli ürünler olduğunu ve farklı bir yön olmadan benzersiz bir marka yaratmanın zor olduğunu fark etti.

Bayan Tho şunları söyledi: "Tra My bölgesine yaptığım bir gezi sırasında, feng shui'de kutsal sayılan, kendine özgü bir kokusu olan değerli bir ağaç olan huynh dan ağacıyla tanıştım. Bu ağaçtan el sanatları yapma fikri de buradan doğdu."

Bayan Tho, 2015 yılında ormanın yakınındaki köylere giderek insanlardan kök ve odun parçaları satın aldı ve bunları bileziklere, küçük heykellere ve feng shui eşyalarına dönüştürdü. Başlangıçta tüm adımlar elle atıldı; cilalama tekniklerini kendisi öğrendi ve denedi.

Bayan Huynh Thi Kieu Tho, Huynh Dan Mushroom markasıyla girişimcilik yolculuğunu sağlamlaştırdı. Fotoğraf: PHAN VINH

Bayan Tho'nun ürünleri müşteriler arasında giderek popülerlik kazandı ve bu da yüksek değerli feng shui ürünleri konusunda uzmanlaşmış "Huynh Dan Mushroom" markasının doğuşuna zemin hazırladı. Ürünler yalnızca birçok yerel el sanatları mağazasında değil, aynı zamanda ticari tanıtım etkinlikleri aracılığıyla Çin'e de ihraç ediliyor.

Sandal ağacı pazarı yavaşlama belirtileri göstermeye başlayınca, Bayan Tho, tarçın ürünleri araştırma ve işlemeye odaklandı. Tra Van ve Tra Leng komünlerindeki bol miktardaki hammadde alanlarından yararlanarak, tarçın tütsüsü, tarçın tomurcukları ve tarçın tozu üretimine cesurca yatırım yaptı.

Bayan Tho şöyle anlattı: "İlk partiler başarılı olmadı çünkü tarçının özellikleri diğer malzemelerden çok farklıydı. Neredeyse sıfırdan öğrenmek, nem, uçucu yağ oranı ve kurutma yöntemlerini öğrenmek zorunda kaldım. İlk partilerin hepsi mahvoldu, ama bu sayede mesleği daha iyi anladım."

Bayan Tho'nun tesisi şu anda her yıl yaklaşık 5 ton tarçın ürünü ve yaklaşık 2 ton agar ağacı ve sandal ağacı ürünü üretiyor. Agar ağacı kozalakları, tütsü, agar ağacı ve sandal ağacı bilezikleri ağırlıklı olarak yurt içinde tüketiliyor; tarçın ise sadece birkaç Asya ülkesine ve Avustralya'ya ihraç ediliyor. Tesis ayrıca, çoğu kadın olan 10 yerel işçiye düzenli iş imkanı sağlıyor.

Bayan Tho şunları ekledi: "OCOP programına katılmak, tipik kırsal endüstriyel ürünleri tescil ettirmek ve ihracat pazarına odaklanmak için başvurumu tamamlıyorum. Bu yıl, çevre dostu olması nedeniyle uluslararası pazarda popüler olan çubuksuz tarçın tütsüsü serisi için Avustralya'dan küçük bir sipariş aldım."

Topluluk için değer yaratmak

Tien Phuoc'ta bir iş kurmayı seçen Bayan Luong Thi My Trinh'in (1995 doğumlu, Lanh Ngoc komünü) yolculuğu bambaşka bir tercihle başladı. Yabancı Diller Üniversitesi'nden (Da Nang Üniversitesi) mezun olduktan sonra şehirde turizm ve insan kaynakları alanında istikrarlı bir işte çalışıyordu. Ancak memleketine her döndüğünde, insanların zencefil bahçelerini ve meyve dolu muz tarlalarını tüccarlara satmak zorunda kaldığına tanık olan Bayan Trinh, pişmanlıktan kendini alamıyor ve yerel tarım ürünlerinin değerini artırmak için bir şeyler yapması gerektiğini düşünüyordu.

Bayan Luong Thi My Trinh şunları söyledi: "Memleketimde, insanlara bir çıkış yolu sağlayacak ve onlara iş imkanı yaratacak bir işleme tesisi olsaydı, tarım ürünlerinin değeri bambaşka olurdu diye düşünüyorum. Bu düşünce, ilk başta birçok kişi bunun riskli olduğunu düşünse de, memleketime dönüp bir iş kurmaya karar vermeme neden oldu."

Bayan Trinh, 2020 yılında organik tarımsal üretim ve işleme konusunda uzmanlaşmış Dat Quang Yeşil Tarım Kooperatifi'ni kurdu. Mevcut hammaddelerden yararlanan Kooperatif, üç ana ürün grubuna odaklanıyor: zencefil, muz ve şeker kamışı. Bunlardan Bana Banana Snack (OCOP 4 yıldızlı), "On the Hillside" genç zencefil topları ve çiğ pekmez, tüketicilerin tercih ettiği özel ürünlerdir.

Bayan Trinh, "Fark şu ki, Kooperatif mevcut üretim hatlarını kullanmıyor, Tien Phuoc topraklarının karakteristik lezzetine sahip ürünler yaratmak için kendi formülünü araştırıyor." dedi.

Dat Quang Yeşil Tarım Kooperatifi, tarımsal ürün yetiştirmede işbirliği yapan haneler için sulama sistemlerini destekliyor. Fotoğraf: NVCC

Bayan Luong Thi My Trinh yönetimindeki Dat Quang Yeşil Tarım Kooperatifi, şu anda ayda yaklaşık 1,5 ton zencefil ve 2 ton muz tüketiyor. Bu ürünler ülkedeki temiz gıda mağazalarına tedarik ediliyor ve e-ticaret platformları aracılığıyla dağıtılıyor. Kooperatif, doğrudan çalışanlarının %90'ı yerel kadınlardan oluşan 30'dan fazla çiftçi hanesiyle bağlantı kurarak, birçok hanenin istikrarlı iş olanakları yaratmasına ve gelirini artırmasına katkıda bulunuyor.

Bayan Trinh, üretimle yetinmeyip, kârının %1'ini zor koşullardaki okul öncesi çocuklara yemek desteği sağlamak için ayırdığı "Çocukları okula götüren Dat Quang Çiftliği" projesini de başlattı. Bu eylem, küçük de olsa, sosyal sorumlulukla ilişkilendirilen ekonomik zihniyeti göstererek toplumda paylaşım ruhunu yayarak büyük bir anlam taşıyor.

Bayan Trinh, arzusunu şöyle dile getirdi: "Kooperatif, devlet, üreticiler, çiftçiler ve bilim insanları da dahil olmak üzere "dört kurum" arasında sıkı bir bağ kuracak. Buradan, sürdürülebilir kalkınmanın temellerini atacak, yerel izler taşıyan tipik ürünler yaratacak ve yalnızca iç pazardaki konumunu güçlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda uluslararası pazara da ulaşacak."

Kaynak: https://baodanang.vn/phu-nu-khoi-nghiep-tu-san-pham-que-nha-3306772.html