Nghe An ürünleri temel olarak 3 gruptan oluşmaktadır: Yerel kültürle ilişkilendirilen geleneksel ürünler; mevcut hammaddelerin avantajına dayalı yeni ürünler; ve tarım ürünlerinin kalitesini artırmak için işlenmiş ürünler. OCOP Programı, yıllar içinde kırsal üretimi teşvik etmek için güçlü bir itici güç haline gelmiş, tarım ürünlerinin değerini artırmaya, istihdam yaratmaya ve insanlar için sürdürülebilir gelir sağlamaya yardımcı olmuştur.
"Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) Programının avantajlarının tanıtımı
Uzun bir kalkınma sürecinin ardından, Nghe An'daki birçok bölge, istikrarlı bir üretim ve sürdürülebilir değer yaratan 3 yıldız kalitesinde 1 ila 3 OCOP ürünü sunmuştur. Şimdiye kadar, tüm ilde 3 yıldız veya daha fazla puan alan 743 OCOP ürünü bulunmaktadır. Bu ürünler arasında 5 yıldız, 45 4 yıldız ve 695 3 yıldız bulunmaktadır. Bu sayı, Nghe An'ı tanınan OCOP ürünü sayısı bakımından ülkenin önde gelen bölgelerinden biri haline getirmektedir.
Bay Nguyen Van Tien'in Nghia Dong Komünü, Hamlet 5'teki evinin arıcılık ürünleri. Fotoğraf: Khanh Ly
Bu değişimin canlı bir örneği, Cua kiremiti yapma geleneğine sahip, "dört bölgeli" bir bölge olan Nghia Dong komünüdür. Burada insanlar çoğunlukla tuğla ve kiremit fabrikalarında işçi olarak çalışırdı. Fabrikalar kapatılınca insanlar tarlalara geri döndü ve yeni geçim kaynakları aradı. Nghia Dong Arıcılık Kooperatifi'nin ortaya çıkışı önemli bir dönüm noktasıydı. Komünün bal ürünleri uzun yıllardır 3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip ve giderek daha fazla değer kazanıyor.
Yerel yönetimlerin ve ilgili kurumların rehberliğinde, bal üretim süreci OCOP standartlarına uygun olarak yapılandırılmış ve ürün ambalajlarının basımı konusunda destek sağlanmıştır. O zamandan beri, haneler bu süreçte ustalaşmış ve ürünler giderek daha da geliştirilmiştir. Nghia Dong bal ürünleri 3 yıldızlı OCOP sertifikasına layık görülmüştür. Her bir şişe balın fiyatı 150.000 - 180.000 VND'dir. Bal ürünleri 2 yıl saklanabilir; ne kadar uzun süre saklanırsa, renkleri o kadar güzel ve aromaları o kadar zengin olur. Fotoğraf: Thanh Nga
Nghia Dong komünü, 2022'den beri OCOP'u inşa etmek için ana ürün olarak balı seçmiştir. Arıcılık kooperatifi, 17 hane ve 336 arı kolonisiyle kurulmuştur. Şu ana kadar 26 üyesi bulunan kooperatif, 525 arı kolonisini yönetmekte ve teknik destek kolaylığı sağlamak için köylere göre 3 gruba ayrılmıştır. Bay Nguyen Van Tien (5. Hamlet) ve Bay Nguyen Trong Tu (7. Hamlet) gibi büyük ölçekli haneler her yıl yüksek ve istikrarlı verim elde etmektedir.
Kooperatif Grubu Başkanı Sayın Nguyen Van Tien'e göre: Grup, 2024 bal sezonunda yaklaşık 7.000 şişe bal topladı; 2025 bal sezonunda ise yaklaşık 6.500 şişe bal topladı. Doğru teknik tarım süreciyle her arı kovanı 10-15 şişe bal üretebilir. Sayın Tien'in ailesinin 100 arı kolonisi var ve yılda 450'den fazla şişe bal (yaklaşık 300 litre/yıl) topluyor. Ayrıca tohum satışından elde edilen gelir, maliyetler düşüldükten sonra yılda yaklaşık 100 milyon VND'ye ulaşıyor. Bu model, yerinde istihdam yaratıyor, doğal avantajlardan yararlanıyor ve bir zamanlar zorlu olan topraklar için yeni bir kalkınma alanı açıyor.
OCOP ürünleri GO!Vinh süpermarketinde tanıtılıyor ve sergileniyor. Fotoğraf: TP
Sadece Nghia Dong komünü değil, birçok başka yerleşim yeri de tipik tarım ürünleriyle OCOP ürün markaları oluşturmuştur: Vinh portakalları, greyfurt, lotus fıstığı, kurutulmuş lotus tohumları, chayote veya dana sosisi, Cua Lo balık sosu, Mu Tun şarabı, Solanum procumbens'ten elde edilen hazır çay, Gymnema sylvestre ve bambu ve rattan dokuma, bambu lamba takımları gibi el sanatları ürünleri gibi işlenmiş ürünler... Tipik olarak, Van Kieu komünü birçok zorluğa sahip bir komündür, ancak şu anda 3 yıldızlı OCOP olarak derecelendirilen 11 ürünü vardır; bunlar arasında, pazarda markalarını doğrulamış birçok OCOP ürünü bulunmaktadır: Xa Doai portakalları, guava, bal, yeşil kabuklu greyfurt, kavun ve siyah kabuklu tavuk yumurtaları. Bu ürünler birçok farklı kanaldan yoğun bir şekilde tüketilmektedir.
Birçok OCOP ürünü, eyalet içinde ve dışında pazarda kendine yer edinmiştir: Pu Mat İlaç Anonim Şirketi Ürünleri; Spirulina Quynh Anh; Van Phan Balık Sosu (Dien Chau)... Özellikle, Nghe An'ın tek 5 yıldızlı OCOP ürünü olan Duc Phong Company Limited'in rattan ve bambu fener ürünleri birçok uluslararası pazara ihraç edilmiştir. Şirket Müdürü Bay Thai Dai Phong şunları söyledi: OCOP standartlarına ulaşmak, ürünlerin pazara daha kolay ulaşmasına ve böylece değer zincirinin genişlemesine yardımcı oluyor. Şirketin fener ürünleri 5 yıldızlı standartlara ulaştığından beri, ürünler birçok uluslararası pazarda yer almış ve Vietnam rattan ve bambu markasının geniş kitlelere ulaşmasına yardımcı olmuştur.
"
OCOP Programı'nın kırsal ekonomi üzerindeki etkisi açıktır. OCOP, ürün değerini artırır, binlerce istihdam yaratır, geliri yükseltir ve işleme ve korumada bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik eder. Aynı zamanda, ürünlerin yerel kültür ve toplum turizmiyle ilişkilendirilmesi, yayılma değerini artırır.
Bay Le Van Luong - Nghe An Ekonomik İşbirliği ve Kırsal Kalkınma Departmanı Başkanı
OCOP Programı şu anda yaklaşık 2.300 çalışana ve 1.800-2.000 mevsimlik işçiye düzenli istihdam sağlıyor ve kişi başına aylık ortalama 3,5-4 milyon VND gelir sağlıyor. Hoa Tien (Chau Tien), Khe Ran (Bong Khe) ve Nua (Yen Khe) köylerinde toplum turizmiyle ilişkilendirilen brokar dokuma gibi bazı öne çıkan modeller, 150 haneye, 205 çalışana, kişi başına aylık 3,8-4,2 milyon VND gelir sağlayan istihdam sağlıyor. Daha da önemlisi, bu model yerel kültürel mirasın ve çevre manzarasının korunmasına katkıda bulunuyor.
Kırsalın yüzünü değiştiriyoruz
Nghe An, ovalardan kıyı bölgelerine ve yaylalara uzanan geniş bir alana yayılmış olması, zengin yerel kaynakları ve çeşitli mutfak kültürüyle birçok avantaja sahiptir. Bu, ilin bölgesel kimliğe sahip OCOP ürünleri geliştirmesi ve tüketici pazarına ulaşması için temel oluşturmaktadır.
Eyalet liderleri, süpermarket tarafından uzun yıllardır dağıtılan Go!Vinh'deki dana eti tezgahını ziyaret etti. Fotoğraf: TP
İlde şu anda programa katılan işletmeler, kooperatifler, üretim ve işletme haneleri dahil olmak üzere 449 kuruluş bulunmaktadır. Kolektif ekonomi büyük bir paya sahiptir: 194 kooperatif ve kooperatif grubu (%43). OCOP ürünlerinin %65'inden fazlası ambalajlama, etiketleme ve izlenebilirlik süreçlerini tamamlayarak pazar gereksinimlerini karşılamış ve profesyonelliği artırmıştır.
Nghe An ilinin OCOP ürünleri ve spesiyaliteleri. Fotoğraf: Bich Hue
İl Tarım Bakanlığı'na göre, OCOP sadece ürünleri ödüllendirmekle kalmıyor, aynı zamanda kırsal ekonomiyi desteklemek için de ivme yaratıyor. Derin işleme ve muhafazada bilim ve teknolojinin uygulanması, verimliliğin ve kalitenin artırılmasına yardımcı oluyor. Büyük ölçekli üretim ve zincirleme bağlantı sayesinde halkın geliri önemli ölçüde arttı.
Nghe An Ekonomik İşbirliği ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Sayın Le Van Luong, "OCOP sadece tek bir ürün değil, üretim, işleme, dağıtım ve tüketim ekosisteminde bir metadır" dedi. 2023'ten günümüze kadarki yönelim, VietGAP, organik ve GlobalGAP standartlarını karşılayan hammadde alanları oluşturmak ve işleme ve nakliyede gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını sağlamaktır.
OCOP, ekonomik verimliliğin yanı sıra ürünleri turizm ve yerel kültürle de buluşturuyor. Nghe An'a gelen turistler, manzarayı ve tarihi deneyimlemekle kalmıyor, aynı zamanda Bac'ın memleketi lotus çayı, Nam Dan dana eti ve Kim Nhan portakalı gibi tipik ürünleri de satın alıyor. Bu, ürün tüketimini teşvik ediyor ve yerel tarım sektörünün değerini artırıyor.
Verimliliği artırmak için eyalet, OCOP kuruluşlarını yoğun hammadde alanları oluşturmaya, değer zincirleri boyunca bağlantı kurmaya ve işletmeler ve e-ticaret platformlarıyla tüketim sözleşmeleri imzalamaya teşvik ediyor. Nghe An, makul planlama yapmak ve yönetim verimliliğini artırmak için bir "OCOP ürün alanı haritası" oluşturuyor.
İl ayrıca; Hammadde alanlarının gelişimini desteklemek, işleme teknolojilerinde yenilik yapmak; Değer zincirleri oluşturmak, izlenebilirliği ve gıda güvenliğini sağlamak; Üretim altyapısına yatırım yapmak, işletmelere yönetim becerileri kazandırmak; Marka geliştirmek, marka ve coğrafi işaretleri tescil ettirmek gibi birçok önemli çözümü hayata geçirdi.
Ayrıca, Bay Le Van Luong'a göre dijital dönüşüm, ürünlerin rekabet gücünü artırmak için önemli bir kaldıraç olarak kabul ediliyor. Eyalet, OCOP kuruluşlarını e-ticarete katılmaya, ürünlerini dijital platformlarda tanıtmaya ve dağıtım kanallarını çeşitlendirmeye teşvik ediyor. Ürün kalitesini sağlamak ve OCOP Nghe An'ın itibarını korumak için son kontrol denetimi güçlendiriliyor.
Duc Phong Company Limited'in bambu ve rattan fener ürünleri 5 yıldızlı OCOP'a layık görüldü. Fotoğraf: TP
Net bir yönelim ve ciddi yatırımlarla Nghe An, OCOP ürünlerinin geliştirilmesindeki konumunu giderek güçlendiriyor. Program, tarım ürünlerinin değerini artırmanın yanı sıra, üretimi turizm ve yerel kültürle birleştirerek sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınma için de bir temel oluşturuyor. Yerel değerler doğru şekilde değerlendirildiğinde, OCOP, Nghe An markalı ürünlerin yurt içi ve yurt dışı pazarlarda daha da yaygınlaşmasının önünü açmaya devam edecek.
Kaynak: https://baonghean.vn/khai-thac-loi-the-ban-dia-phat-huy-gia-tri-tu-san-pham-ocop-o-nghe-an-10312075.html
Yorum (0)