Acı su karidesinin "başkentini" teyit etmek

Avantajlar ve fırsatlar

Khanh Hoa , 30 yılı aşkın bir süredir devam eden gelişimin ardından, ülke genelinde su ürünleri yetiştiriciliği için tohum çeşitleri üretmenin "başkenti" haline gelmiştir. Özellikle acı su karidesi tohumu üretimi (siyah kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides dahil) için, şu ana kadar tüm ilde yaklaşık 500 üretim tesisi bulunmakta ve bu tesisler, ülke genelindeki kıyı bölgelerindeki çiftçilerin ihtiyaçlarını yılda yaklaşık 45 milyar tohumluk üretimle karşılamaktadır.

An Hai su bitkisi tohumu üretim alanı (Phuoc Dinh komünü). Fotoğraf: T. XUAN

Şu anda, eyaletteki karides tohumu üretim tesisleri sucul tohum üretim alanlarında yoğunlaşmıştır: Nhon Hai (Vinh Hai komünü), An Hai ve ana karides tohumu üretim alanı Son Hai (Phuoc Dinh komünü). Ayrıca, Ninh Van yoğun karides tohumu üretim ve inceleme alanı (Dong Ninh Hoa bölgesi) altyapısını tamamlamış olup üretime yatırım çağrısında bulunmaktadır. Khanh Hoa'da acı su karidesi tohumu üretimine yatırım yapan birimler arasında Minh Phu Aquatic Seed Company Limited, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Nam Mien Trung Company, Viet Uc Company Limited, Moana Company gibi birçok önde gelen şirket ve işletme bulunmaktadır. Bunlar, üretim standartlarını garanti eden ve çiftçilerin güvendiği saygın acı su karidesi tohumu üretim birimleridir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Trong Chanh'a göre, yıl başından bu yana, istikrarsız tüketim piyasaları ve artan girdi fiyatları nedeniyle birçok zorlukla karşılaşılmasına rağmen, ildeki tesislerin ürettiği ve piyasaya sunduğu acı su karidesi tohumu üretimi artmaya devam etti. Özellikle, 2025 yılının ilk 9 ayında, il genelinde 41,4 milyar acı su karidesi tohumu (7,2 milyar kara kaplan karidesi ve 34,2 milyar beyaz bacaklı karides dahil) üretildi ve bu, 2024 yılının aynı dönemine göre %11,1'lik bir artışa denk geliyor. İlin ülke genelindeki karides tohumu üretimindeki rolü çok önemlidir ve bu durum, ülkenin tamamına karides tohumu üretiminin %25-30'unu sağlamasıyla açıkça ortaya konmaktadır.

Gelişim odaklılık

Ancak, karides tohumunun "başkenti" olarak ilin konumu birçok zorlukla karşı karşıyadır; çünkü yoğun üretim alanları çevre, hastalık güvenliği ve senkronize olmayan altyapı açısından risklerle karşı karşıyadır; bu da üretim verimliliğini düşürüp hastalık güvenliğinin yönetimini zorlaştırmaktadır. Tohum üretimindeki yatırım maliyetleri, özellikle de ithalata bağlı ana karides kaynakları, yüksek yem fiyatları gibi girdi maliyetleri, üretim tesislerinin faaliyetlerini büyük ölçüde etkilemektedir. Ayrıca, birçok tesis küçük ölçeklidir ve bağlantı eksikliğinden dolayı karides tohumunun yönetimi ve kökeninin izlenmesinde zorluklar yaşanmaktadır... Ninh Thuan - Khanh Hoa Su Tohumları Derneği Başkanı Sayın Le Van Que, "Şu anda ana karides kaynağı, karides tohumu üretim tesisleri için bir zorluk teşkil etmektedir. Bu nedenle, Vietnam'ın yabancı ülkelere bağımlılıktan kaçınarak ana karides kaynağı konusunda inisiyatif alması gerekmektedir. Tarım ve Çevre Bakanlığı, Hükümete önümüzdeki dönemde karides tohumu üreten bölgelere ana karides kaynakları tedarik etmek için bir plan hazırlamasını tavsiye etmektedir." önerisinde bulundu.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı PHUNG DUC TIEN: Ülkenin en uzun kıyı şeridine (490 km'ye kadar), 200'den fazla adaya, çok sayıda lagün ve koya sahip olması nedeniyle Khanh Hoa, deniz ekonomisini geliştirmek için olağanüstü avantajlara sahiptir. Khanh Hoa, balıkçılık merkezi ve ülkedeki su ürünleri yetiştiriciliği sektörüne öncülük eden bölge olarak tanımlanmaktadır. Karides tohumu üretiminin gücünü artırmak ve acı su karidesi tohumlarının kalitesini iyileştirmek için, ilin yüksek kaliteli acı su karidesi tohumları üretmek için bilimsel ve teknolojik araştırmalara yatırım yapmaya odaklanması, özellikle de ebeveyn karides stoklarını seçip oluşturması gerekmektedir. Ayrıca, karides tohumu üretim ve yetiştirme tesislerini etkili bir şekilde yönetmek; koşulları karşılamayan ancak yine de güvenli olmayan, hastalıksız karides tohumları üreten ve yetiştiren ve bunları çiftçilere satan durumları denetlemek ve sıkı bir şekilde ele almak gerekmektedir. Ayrıca, etkili ve sürdürülebilir üretimi organize etmek için planlamayı yakından takip etmek; ticari çiftçilik için acı su karidesi tohumu üretimi altyapısına yatırım yapmak; Karides tohumlarının izlenebilirliğini sağlayarak yönetim, üretim organizasyonunda dijital dönüşüm uygulamasını en üst düzeye çıkarın...

Tarım ve Çevre Bakanlığı ile İl Halk Komitesi'nin koordinasyonunda yakın zamanda Khanh Hoa'da düzenlenen acı su karidesi tohumu geliştirme konferansında konuşan İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Trinh Minh Hoang şunları söyledi: "Ulusal karides tohumu "sermayesi" rolünü sürdürmek için, önümüzdeki dönemde il, yoğun su tohumu üretim alanlarının inşaatı ve altyapısının tamamlanmasına yönelik yatırımları teşvik edecek; genel olarak su ürünleri sektörüne, özellikle tohum üretimine yatırım yapmak üzere yüksek teknoloji işletmelerini çekmek için şeffaf ve etkili bir yatırım ve iş ortamı yaratacak; tohum kalite yönetimi ve hastalık gözetiminin etkinliğini güçlendirecek, Khanh Hoa karides tohumunun markasını, itibarını ve üstün kalitesini güvence altına alacaktır."

Selam LANG

Kaynak: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/khang-dinh-thu-phu-tom-giong-nuoc-lo-4a56fd7/