Çiftçilerin efendi rolünün teyit edilmesi

Son zamanlarda, il genelindeki tarımsal üretimde çok olumlu bir değişim yaşandı. Bu başarıya, düşünce ve eylemlerini değiştirerek sürdürülebilir ve yüksek değerli tarım ekonomisinin ustaları olarak rollerini gerçekten öne çıkaran dinamik ve yaratıcı çiftçiler katkıda bulundu.

Uong Bi Şehri'nde çiftçiler, kentsel tarım ve ileri teknoloji tarım trendine giderek daha fazla ayak uyduruyor. Quang Trung Bölgesi'nde ikamet eden Nguyen Thi Mai Phuong Hanım, geniş bir ekim alanına sahip olma avantajına sahip olmadığı için, evindeki alanı yenileyerek cordyceps ürünlerini yetiştirmek ve işlemek için bir alan yaratmayı tercih etti.

Bayan Mai Phuong, bunu başarmak için modern soğutma ve sterilizasyon ekipman sistemlerine büyük yatırımlar yapmış ve bakanlık düzeyindeki bir araştırma biriminden doğrudan üretim için teknoloji transferi ve mantar tohumu almıştır. Bayan Phuong, cesareti ve büyük çabalarıyla düzinelerce yüksek kaliteli kordyceps ürünü üretmiştir. Bayan Phuong'un kordyceps mantar ürünleri, Quang Ninh eyaletinin tipik çiftçilerinden biri olmasına yardımcı olan 3-4 yıldızlı OCOP ürünleri olarak sertifikalandırılmıştır.

Phuong Nam'daki (Uong Bi Şehri) çiftçiler VietGAP standartlarına göre liçi yetiştiriyor.

Phuong'un Cordyceps yetiştirme ve işleme tesisi, Uong Bi Şehri, Bac Son Bölgesi'nde genişletilerek onlarca işçiye iş ve gelir sağlandı. Tesisin ürünleri büyük miktarlarda üretilmekte, piyasada kabul görmekte ve güvenilmektedir.

Artan kentleşme ve sanayileşme bağlamında, tarım arazileri giderek daralıyor. Mai Phuong gibi, Quang Ninh'deki birçok çiftçi, teknolojiye derinlemesine yatırım, gelişmiş üretim ekipmanlarının kullanımı ve modern üretim süreçleri gerektiren yeni tarımsal üretim modellerini tercih ediyor. Onlar, düşünmeye ve uygulamaya cesaret eden, eyaletin tarım sektörü için ürün ve değer yaratan dinamik ve yaratıcı bir çiftçi nesli.

Quang Yen Kasabası'ndaki Tan An Tavuk Çiftliği, uzun zamandır Tan An tavuk yumurtası konusunda uzmanlaşmıştır. Bu tesisin sahibi, sıradan bir çiftçi olan Pham Thi Nguyet Dung'dur. 2024'ün başlarında, çiftlikte yetiştirilen tavuklardan, Bayan Dung cesurca tuz ve karabiberli tavukları piyasaya sürdü. Bayan Dung'un tuz ve karabiberli tavuk ürününün güzelliği, ünlü bir yerel şefin işleme tarifinin uygulanmasından kaynaklanan özel lezzetinde yatmaktadır. Bunun yanı sıra, her aşamada modern, temiz, güzel ve otomatik tavuk işleme ekipmanlarından oluşan bir sistem mevcuttur. Bayan Dung, bu yeni ürünle birçok yerel insan için daha fazla iş ve gelir yaratarak çiftçilerin gelirinin artmasına katkıda bulunmaktadır.

Quang Ninh eyaletinin kalkınma stratejisine dayanarak, 2021 yılından bu yana Quang Ninh tarım sektörü, sürdürülebilir ormancılık gelişimi konusunda programlar ve planlar yayınlamıştır. Bu yönelimin ardından, Ba Che çiftçileri, orman örtüsü altındaki ekonomiyi geliştirirken aynı zamanda büyük ormanlar, yerel ağaçlar, lim, giổi ve lat ormanları dikmede öncülük etmişlerdir.

Bay Ninh Van Nam, ailesinin üretim ormanlık alanında lim ağaçları yetiştiren öncü çiftçilerden biridir. Bay Nam'ın yeşil lim ormanları şu anda üçüncü yılına girmiştir; ağaçlar yemyeşildir, eşit şekilde büyür, zararlı ve hastalıklardan etkilenmemiştir ve lim ağaçlarının değeri çok yüksek olduğu için rezerv olarak kabul edilirler. Bay Nam, lim ağaçlarının yanı sıra, küçük ormanları büyük ormanlara dönüştürme yolunda akasya ormanları dikmeye de devam etmektedir. Yani, eskisi gibi 5 yıl süren işletme yerine, şimdi akasya ormanları işletmeye alınmadan önce 10 yaşını geçmiştir. Böylece akasya ağacının üretimi ve değeri, küçük ormanların işletilmesine kıyasla 3 kattan fazla artmıştır.

Quang Tan komünündeki insanların kavun yetiştirme modeli, Dam Ha bölgesi. Fotoğraf: Le Nam

Bay Nam, ormanın değerini artırmak için şu anda orman örtüsü altında şifalı bitkiler yetiştiriyor ve bu sayede kısa vadeli gelir elde ediyor, ardından bunu uzun vadeli hedeflere yatırım yapmak için bir kaynak olarak kullanıyor. Bay Nam'ın ailesi ormandan yeni bir ev, yeni bir araba, birikmiş sermaye ve istikrarlı ve müreffeh bir aile hayatı elde ediyor.

Bay Nam ile birlikte, Quang Ninh'in yaylalarında, dağlık alanlarında ve sınır bölgelerinde yaşayan binlerce çiftçinin hayatı orman sayesinde iyileşti. Quang Ninh'in ormancılık ekonomisinin, ormancılığı çevre korumayla birleştirerek sürdürülebilir ve çok yönlü bir şekilde gelişmesini sağlayan, ormana bağlı çiftçilerdir. Bu sayede, yalnızca tüm tarım sektörünün genel gelişimini desteklemekle kalmayıp, aynı zamanda diğer ekonomik sektörlerin gelişimi için de bir temel oluşturulmuştur.

Aslında Quang Ninh çiftçileri, tarımsal ekonomik modellere hakim olmak için kendi yeteneklerini geliştiriyorlar. Dinamik, yaratıcı, cesur, düşünmeye ve uygulamaya cesaret eden, yerel avantajları nasıl teşvik edeceklerini bilen; üretim anlayışını çıktı odaklı olmaktan kalite odaklı hale getirmeyi bilen; pazarın ihtiyaç duyduğu ürünleri üreten; bireysel olarak değil, ekipler ve gruplar halinde, bağlantılı bir doğrultuda üretim yapan çiftçiler.

Quang Ninh çiftçileri, günümüzün bilimsel ve teknolojik içeriği yüksek modern tarım modellerine, yeşil ve temiz organik tarım modellerine, kentsel tarım modellerine ve turizmle birleştirilmiş tarım modellerine hakim olma konusunda kendilerine güveniyorlar. Çiftçiler tarafından üretilen tarım ürünleri, güvenilir dağıtım kanallarında, e-ticaret kanallarında yer alan ve yurtdışı ihracat fırsatlarına doğru ilerleyen emtia tarım ürünleri haline geliyor.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/khang-dinh-vi-the-lam-chu-cua-nong-dan-3308438.html