Sebze yetiştirme derneği - sürdürülebilir kalkınma yönü

Benzer iklim kuşaklarının çok olduğu Lam Dong'un tarım sektörü, insanların gelirini artırmak için uzak komünlerde ve sınır bölgelerinde yeşil sebzeler yetiştirmeyi hedefliyor.

Thuan Hanh komününde VietGAP standart Yeşil Sebze programının bir gösteri alanı

VietGAP sebzelerinden yüksek gelir

Deniz seviyesinden 600-900 m yükseklikte bulunan ve verimli toprak koşullarına sahip Quang Son, Quang Khe, Tuy Duc, Thuan Hanh... gibi uzak yerleşim yerleri, iç tüketim ve ihracat için sebze, yumru ve meyve yetiştirmek için nispeten elverişlidir.

Bu yerleşim yerlerinde her yıl yaklaşık 7.150 hektar alana her çeşit sebze ve yumru bitki ekilmektedir. Bunun 1.730 hektarı kış-ilkbahar, 3.960 hektarı yaz-sonbahar, 1.460 hektarı ise sonbahar-kış olmak üzere toplam 100 bin tonun üzerinde yıllık ürün elde edilmektedir.

Thuan Hanh komünü halkı havuç hasadı yapıyor

Quang Son komünü halkının sebze, yumru ve meyve üretimi daha önce çoğunlukla kendiliğinden ve küçük ölçekliydi ve bu da verimlilik ve kalitede istikrarsızlığa yol açıyordu. Bu gerçekle yüzleşen Thinh Phat Tarım - Tıbbi - Hizmet - Ticaret Kooperatifi, 100 hektarlık bir alanda ekim yapmak için 90'dan fazla çiftçi hanesiyle iş birliği yaptı.

Kooperatif, 2022 yılında Dak Nong Tarımsal Yayım Merkezi - Tarım ve Ormancılık Tohumları (eski) tarafından VietGAP sertifikasına göre bir lahana üretim zinciri modeli oluşturmak ve ürün tüketimini CJ Foods Vietnam Şirketi ile bağlantılandırmak için desteklendi.

O zamandan beri kooperatifin ürünleri şirket tarafından satın alınarak Kore'ye ihraç edilmek üzere kimchi üretiliyor. "Quang Son lahanasından yapılan kimchi, Kore'den ithal edilen kimchi ile aynı lezzete ve lezzete sahip.

Thinh Phat Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Thi Toan, "Bu nedenle CJ Foods Vietnam Şirketi, Quang Son kooperatifinin ve çiftçilerinin bölgeyi istikrarlı hammadde sağlamak için korumasını her zaman umuyor" dedi.

Bayan Toan, buradaki lahananın henüz çok ünlü olmasa da tatlılığı, aroması ve çıtırlığı nedeniyle çok beğenildiğini ekledi. Özellikle geleneksel Kore kimçisi yapmak için yerel damak tadına uygun yemekler hazırlamak için çok uygun olduğunu ekledi. Buradaki lahananın kalitesi, rakım, iklim ve uygun hava koşullarından kaynaklanıyor.

Özellikle gübre ve pestisitlerle kirlenmemiş yeni bir üretim alanıdır. Ayrıca Thinh Phat Kooperatifi, VietGAP standartlarına da uyum sağlayarak, kimyasal pestisit kullanımını en aza indiriyor ve ağırlıklı olarak biyolojik pestisitler kullanıyor.

O zamandan beri Thinh Phat Kooperatifi, Quang Son'un kırmızı toprağından elde edilen lahanayı Kore kimçisi ürünlerine dönüştürmek için iş birliği yapıyor. CJ Foods Vietnam'ın kimçisi, karakteristik ekşi ve baharatlı aroması ve lezzetli çıtırlığıyla öne çıkıyor ve yalnızca Kore damak tadına uygun olmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnamlı tüketicilerin de ilgisini çekiyor.

Dak Glong - Gia Nghia Bölgesel Tarım Teknik İstasyonu Başkanı Bayan Nguyen Thi Thao'ya göre, uzak ve sınır komünlerindeki iklim, eyalette yeşil sebzelerin yoğun olarak yetiştirildiği Xuan Truong - Da Lat, Xuan Huong - Da Lat, Duc Trong, Hiep Thanh, Tan Hoi gibi semt ve komünlere oldukça benzese de... Bu nedenle, Lam Dong'un komünlerde yeşil sebzelerin eşzamanlı ve etkili bir şekilde geliştirilmesini teşvik etmek için fikir ve planlara sahip olması gerekiyor.

Sürdürülebilir uzmanlık alanlarının geliştirilmesi

Günümüzde Lam Dong sınır komünlerinde çok sayıda yoğun sebze, kök ve meyve yetiştirme alanı bulunmaktadır. Üretim alanlarında, halk birçok kuruluş, program, proje, standartlara uygun tarımsal üretim, bilim ve teknoloji transferi, gıda güvenliği kontrolü vb. konularda desteklenmektedir.

Kien Duc komününde yaşayan insanlar tarafından yüksek teknoloji kullanılarak kavun yetiştiriliyor

İl tarım sektörü, mevcut kalkınma trendiyle, Lam Dong'un uzak komünlerinin ve sınır bölgelerinin ekim alanlarını genişletmek, yüksek kaliteli sebzeler yetiştirmek ve ileri teknoloji sebze ürünlerini güçlü bir şekilde geliştirmek için birçok koşula sahip olduğuna inanmaktadır. Buradan, potansiyel, doğal avantajlar ve stratejik rol ve konumların teşvik edilmesi; yeşil ve sürdürülebilir bir tarım ekonomisiyle ilişkili dairesel bir ekonominin geliştirilmesi için bir fırsat bulunmaktadır.

Lam Dong Tarımsal Yayım Merkezi Müdürü Sayın Nguyen Van Chuong'a göre, önümüzdeki dönemde eyalet, bazı komün ve mahallelerde sebze, yumru ve meyve üretiminde uzmanlaşmış daha fazla üretim alanı planlamaya devam edecek. Aynı zamanda, çiftçilerin daha kolay bağlantı kurup ürün elde etmeye odaklanabilmeleri için ortak çıkarlara sahip kooperatif grupları ve kooperatifler kurulacak.

İl tarım sektörü ayrıca sebze ve meyve tedarik zincirinin her aşamasında şekillendirilmesi ve yönetilmesi için birimlere ve çiftçilere destek sağlayacak ve zincirdeki her halka için artan değerin sağlanmasını güvence altına alacaktır.

Bu, insanların bilim ve teknolojiye erişebilmeleri için bir ön koşuldur; komünler, çok modlu taşımacılık ve entegre e-ticaretle ilişkili olarak, önemli tarım alanlarında lojistik modelleri, depolama altyapısı ve hizmetleri geliştirir.

Chuong, "Bu, sürdürülebilir bir yönelim olup, bugün eyaletin uzak ve sınır bölgelerindeki kalite standartları, üretim süreçleri, küçük ölçekli üretim, parçalanma ve ürün tüketim zincirlerindeki mevcut sorunların çözümüne katkıda bulunmaktadır" diye ekledi.

Lam Dong'un şu anda 107 bin hektardan fazla yüksek teknolojili tarımsal üretimi bulunuyor; 149,7 bin hektardan fazla alan güvenli ve sürdürülebilir üretim için sertifikalandırılmış durumda; 960 ihracat yetiştirme alanı kodu ve ihracat gereksinimlerini karşılayan temel tarım ürünleri için 33 paketleme tesisi kodu bulunuyor.

Kaynak: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html