28 Nisan'da Paris'teki Pavillon Gabriel'de gerçekleşecek olan Prix Épicures de l'Épicerie Fine, uzman dergi Le Monde de l'Épicerie Fine tarafından düzenlenen ve el yapımı ve kaliteli mutfak alanındaki olağanüstü ürünleri ödüllendiren yıllık bir etkinliktir. Bu yıl etkinlik, Avrupa'nın dört bir yanından uzmanlar, gazeteciler ve yemek tutkunları da dahil olmak üzere 140'tan fazla üreticiyi ve 800'den fazla konuğu bir araya getirdi.
Dünya haritasında Vietnam çikolatasını temsil etmekten gurur duyuyoruz
Marou'nun sütlü kahveli çikolatası, dünya çapında yüzlerce ünlü çikolata markasını geride bırakarak Gıda kategorisinde (Trophées Alimentaires) "Dünyanın En İyi Çikolatası 2025" ödülüne layık görüldü.
Ürün, Vietnam halkının yaşam ve kültürüne derinden bağlı bir sembol olan sütlü kahveden esinlenmiştir. Lezzeti, organik robusta kahvesinin tutkulu acılığı, taze sütün yumuşak tatlılığı ve birinci sınıf Vietnam kakaosundan kavrulmuş saf bitter çikolatanın mükemmel bir birleşimidir.
Bu ödül, yalnızca lezzette yaratıcılığı göstermekle kalmıyor, aynı zamanda Marou'nun yerel malzemeleri yüceltme ve uluslararası standartları geleneksel Vietnam değerleriyle birleştirme yolundaki ısrarlı yolculuğunun da bir takdiri niteliğinde.
Kahveli sütlü çikolata barı "2025'in En İyi Çikolatası" ödülünü kazandı (Fotoğraf: Marou).
Marou'nun uluslararası ödüllere layık görülmesi bu ilk sefer değil. Marou, en başından beri Londra Çikolata Akademisi ve Uluslararası Çikolata Ödülleri'nden birçok altın, gümüş ve bronz madalya kazandı; bu da üstün kalitesinin ve eşsiz lezzetinin bir kanıtı.
Marou "Jürinin Favori Ambalajı" ödülünü kazandı
Marou, %55 Kavrulmuş Karabuğdaylı Bitter Çikolata Barı ile "Dünyanın En İyi Çikolatası 2025" ödülünün yanı sıra "Jüri Tarafından En Beğenilen Ambalaj" kategorisinde de ödüle layık görüldü.
Kakao baklası ve okaliptüs kabuğundan yapılmış ambalajlı kavrulmuş karabuğday çikolata barı (Fotoğraf: Marou).
Prix Épicures de l'Épicerie Fine'da Ambalaj kategorisi, estetik, marka değerlerinin etkili bir şekilde iletilmesi, çevresel sorumluluğu gösteren malzemeler ve yüksek pratiklik gibi kriterlere göre değerlendiriliyor.
Marou, kakao kabuklarından ve duong ağacı kabuğundan geri dönüştürülmüş malzemeler kullanan benzersiz ve anlamlı ambalaj tasarımıyla jüriyi etkiledi. Bu, yalnızca çevre dostu bir seçim değil, aynı zamanda kakao çekirdeğinin yetiştirme alanından bitmiş ürüne kadar olan kapalı yolculuğunun da bir sembolü.
Marou'nun ambalajı sadece güzel olmakla kalmıyor, aynı zamanda hammaddelerin kökeninin, iklimin, toprağın hikayesini, Vietnam tarımına , kakao mirasına, fermentörlerin zanaatkar ruhuna ve Vietnam çiftçi topluluğuna saygıyı ve ifadeyi de içeriyor.
Marou daha önce Pentawards (küresel ambalaj tasarım ödülleri) ve The Dieline Awards (tüketici sektöründe yenilikçi tasarımları ödüllendiren) olmak üzere dört uluslararası ambalaj tasarım ödülü kazandı.
Dong Ho halk resimlerinin geleneksel baskı tekniğinden esinlenerek Singapur Ulusal Galerisi ile iş birliği içinde hazırlanan çikolata koleksiyonu büyük ilgi gördü.
Dong Ho resimlerinden esinlenerek hazırlanan malzemelerle hazırlanan Marou çikolata koleksiyonu (Fotoğraf: Marou).
Geleneksel baskı sanatı ile çağdaş tasarım düşüncesinin incelikli bir birleşimini temsil eden bu tasarım, Marou'nun dünya birinci sınıf çikolata haritasındaki güçlü konumunu pekiştirmesine yardımcı oluyor.
Dong Ho resimlerinden esinlenerek hazırlanan malzemelerle hazırlanan Marou çikolata koleksiyonu (Fotoğraf: Marou).
Kaynak odaklı bir yaklaşımı, zanaatkar ruhunu ve yenilikçi ambalaj tasarımını kutluyoruz
Bu yıl Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025'te alınan iki ödül, Marou'nun premium çikolata sektöründeki konumunu bir kez daha teyit ediyor ve Marou'nun üç temel unsura dayanan ürün geliştirme stratejisinin başarısının kanıtı niteliğinde.
Kaliteli hammaddelerin temini ve geliştirilmesinde öncü: Marou, yalnızca birinci sınıf kakao sağlamakla kalmayıp aynı zamanda sürdürülebilir tarım yöntemleri uygulayarak yerel çiftçiler ve fermantasyon uzmanlarıyla doğrudan çalışmaktadır.
Zanaatkarlık felsefesine ve bölgesel kimliğe saygı: Her kakao çekirdeği, her toprağın kendine özgü özelliklerini yansıtan bir hikaye anlatıcısıdır. Marou, her kakao bölgesinin değerine değer verir ve en iyi kakao çekirdeklerini seçmek için çiftçilerle yakın iş birliği içinde çalışır.
Sofistike Tasarım: Marou'nun ambalajı sıradan bir ambalajdan çok daha fazlasıdır; Vietnam'ın kakao kültürü, doğası ve mirasının öyküsünün bir parçasıdır. Her ürün, tasarım yaratıcılığının, doğal malzemelerin ve el yapımı ambalajların uyumlu bir karışımını sergiliyor.
Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025'teki iki ödül, Marou'nun yaratıcılığının ve her üründe Vietnam kültürünü yüceltmesinin sonucudur. Sürdürülebilir vizyonu ve olağanüstü kalitesiyle Marou, Vietnam çikolatasını dünyaya sunmaya devam ederek uluslararası mutfak haritasında güçlü bir iz bırakmaktadır.
Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm
Yorum (0)