"Bay Binh'in Çiftliği"ndeki yemyeşil, meyve dolu Kara Bağ, ferahlatıcı bir manzara sunuyor.
(Baohatinh.vn) - Bay Le Van Binh'e ait olan Nghi Xuan'daki (Ha Tinh eyaleti) ilk siyah üzüm bağı, ana hasat sezonuna giriyor. Bu model sadece temiz meyve sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda keşfetmeyi sevenler için de ilginç bir deneyim sunuyor.
Báo Hà Tĩnh•29/05/2025
Temiz tarıma olan tutkusu ve sürekli yeni bitki çeşitleri arayışıyla hareket eden Nga Hai Kooperatifi (Xuan My, Nghi Xuan) Müdürü Bay Le Van Binh, 2024 yılında Ha Den üzüm çeşidini öğrendi ve 1.000 m²'lik bir alanda deneme ekimi yapmaya karar verdi. İlk deneme sezonunun ve 2024 yılının sonunda yapılan ilk üzüm hasadının ardından, Bay Binh modelin umut vadeden potansiyelini fark etti. 2025 yılının başlarında, üzüm yetiştirme alanını 2.000 asma ile 4.000 metrekareye genişletmeye karar verdi. Üzüm hasadı yılda iki kez, Mayıs ve Ekim aylarında yapılır. Tozlaşmadan hasada kadar geçen süre yaklaşık 70 gündür.
Bu günlerde, Nga Hai Kooperatifi'ndeki siyah üzümler 2025 yılının ilk hasadına giriyor. 500 asmadan 1 tondan fazla üzüm elde edilmesi bekleniyor. Yeni dikilen 2.000 asmanın ise 2025 yılının sonunda hasat edilmesi öngörülüyor.
Bay Binh'e göre, Ha Den üzüm çeşidinin yetiştirilmesi çok zordur ve ileri düzey bakım teknikleri gerektirir. Üzüm salkımlarının düzgün, güzel ve standart büyüklükte olmasını sağlamak için, üzümler henüz yeşilken birbirine sıkışmış olan üzümleri düzenli olarak budamak gerekir. Ayrıca, sıcaklık, nem ve ışığı düzenlemek için teknik önlemlerin yanı sıra gübreleme de gereklidir.
Asmaların sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlamak için Bay Binh, sera ve destek sistemlerinden oluşan bir düzenek kurdu ve ayrıca damla sulama sistemi de dahil olmak üzere yüksek teknolojiyi kullandı... Üzümler olgunlaşmaya başladığında, zararlı böceklerden korumak için Bay Binh her bir üzüm salkımını ayrı ayrı sarmak zorunda kalıyor.
Siyah Hạ üzümleri gençken yeşil renktedir, olgunlaştıkça yavaş yavaş açık mor renge döner ve koyu mor bir renge ulaştığında tamamen olgunlaşmış kabul edilir.
Asma gövdeleri odunsu bir hal almaya başladığında hasat için hazırdır.
Olgun Hạ Đen üzümleri koyu mor renkte, kalın kabuklu, hoş kokulu ve tatlı bir lezzete sahiptir. Organik olarak yetiştirilen bu üzümler, tüketiciler arasında oldukça popülerdir.
Kilogramı 150.000 VND olan Ha Den üzümleri, tüccarlar ve tüketiciler tarafından doğrudan bağdan satın alınıyor.
Nga Hai Kooperatifi'nin Ha Den üzüm bağları da turistlerin ziyaret edip deneyimleyebileceği bir yer. Bu yaklaşım, hem ürünü tanıtıp pazarlarken, hem de turistlere üzüm bağlarını ziyaret etme ve fotoğraf çekme fırsatı sunuyor.
Bağları ziyaret eden Tran Thi Xuan Thu Hanım şunları paylaştı: "Bay Binh'in Ha Den bağından çok etkilendim. Eskiden verimsiz bir alandı, ancak onun rehberliğinde birçok yeni meyve ağacı modeli başarıyla hayata geçirildi. Bu model hem ilginç bir deneyim hem de temiz gıda sağlıyor, bu yüzden gerçekten çok beğendim. Boş zamanlarımda sık sık çocuklarımla ve arkadaşlarımla fotoğraf çekmek, bağları gezmek ve üzüm almak için buraya geliyorum."
Nga Hai Kooperatifi her zaman öncü olmuş, yeni bitki çeşitlerini yetiştirmeye ve tarımsal üretime yüksek teknoloji uygulamaya öncülük etmiştir. Bu kez, Bay Le Van Binh, Ha Den üzümü yetiştirme modeliyle üretime yeni bir yön vermiştir. Bay Binh'in Ha Den üzümü yetiştirme modelinin ilk başarısı, insanları yapıyı değiştirmeye ve ürün çeşitliliğini artırmaya teşvik etmiştir. Bu, güvenli üretim sağlamayı ve tüketicilerin temiz ürünlere olan talebini karşılamayı amaçlayan tarımsal üretimde yeni bir yön olarak kabul edilmektedir.
Sayın Tran Thi Hieu - Xuan My Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı
VİDEO : Xuan My beldesi, Nga Hai Kooperatifi'nde siyah Hạ üzümlerinin hasadı.
Yorum (0)