Pirinç yetiştiriciliği için sürdürülebilir kalkınma fırsatları yaratmak.

Tedarik zincirinin güçlü yönlerini ortaya çıkarmak; pirinci yeşil, ekolojik ve modern bir şekilde yetiştirmek, Da Nang'daki tarım sektörü ve kooperatiflerinin pirinç yetiştiriciliği için sürdürülebilir bir kalkınma yolu açmak amacıyla uyguladığı çözümlerdir.

Sayın Vo Tan Sanh (en solda), son kış-ilkbahar hasadından önce pirinç tarlalarını inceliyor. Fotoğraf: QUANG VIET

Değer zincirini geliştirin

Son zamanlarda, Da Nang şehrindeki kooperatifler, tüketimi birbirine bağlayarak, süreçleri standartlaştırarak ve pazar taleplerini karşılayarak, yüksek kaliteli pirinç hammaddesi alanlarının geliştirilmesini kararlılıkla sürdürmektedir. Binh Dao Tarım Kooperatifi (Thang An beldesi), pirinç tohumu ve diğer ürünlerin yetiştirilmesi için 85 hektarlık bir araziyi bir araya getirmiştir.

Kooperatifin yöneticisi Bay Vo Tan Sanh, geçtiğimiz kış-ilkbahar hasat sezonunda, kooperatifin ve çiftçilerin VNR20 ve KD18 pirinç tohumu üretim bağlantısı kapsamındaki 68 hektardan fazla arazide, standartlaştırılmış teknik prosedürler sayesinde hektar başına 65 kuintalin üzerinde verim elde edildiğini belirtti. Kooperatif, gübre, pirinç tohumu gibi girdi hizmetleri sağladı ve ilaçlama için drone teknolojisini kullandı; çiftçiler teknik yetiştirme prosedürlerine titizlikle uydu ve hasat zamanında kooperatif, ürünün pazara alımını garanti altına aldı. Pirinç değer zinciri üretim bağlantısının etkinliği, kooperatifin ve çiftçilerin istikrarlı bir gelir elde etmesine yardımcı oldu.

Sayın Vo Tan Sanh, geçtiğimiz kış-ilkbahar hasat sezonunda pirinç üretimini değer zincirine bağlama konusundaki pratik deneyimlerine dayanarak, birçok ders çıkarıldığını ve pirinç üretim değer zincirinin verimliliğini daha da artırmak için kapsamlı çözümler uygulanacağını belirtti. Özellikle, kooperatif daha büyük arazi kaynaklarına sahip olmak için arazi parsellerini birleştirmeye, etkili üretim bağlantıları kurmak için iyi bir tarla planlaması uygulamaya, maliyetleri düşürmeye ve pirinç verimini artırmaya devam edecektir.

Toprak işleme makineleri, hasat makineleri, kurutma fırınları ve tarımsal ürün işleme makineleri de dahil olmak üzere kapsamlı bir üretim araçları setine yatırım yapmak, üretim bağlantı sürecinin tüm aşamalarını proaktif bir şekilde yönetmek için çok önemlidir. Aynı zamanda, bağlantı zincirindeki tüm taraflar arasında (kooperatifler, çiftçiler ve işletmeler) güven ve şeffaflık oluşturmak da şarttır. Sayın Sanh, "Pirinç tohumu üretim bağlantı zincirinin etkinliğini en üst düzeye çıkarmak için, bu projelerin uygulanmasında tarım sektörünün ve yerel yönetimlerin desteği ve işbirliği çok önemlidir" dedi.

Şehir içindeki yerel yönetimler her yıl 5.000 hektarlık bir alanda pirinç tohumu üretimi konusunda iş birliği yapıyor. Fotoğraf: QUANG VIET

Şehir Tarım ve Çevre Dairesi'ne göre, çeşitli bölgelerde pirinç tohumu üretimine ayrılan 5.000 hektarlık alan sayesinde çiftçiler ve kooperatifler, önceki üretim yöntemlerine kıyasla yıllık %20-25 daha yüksek kar elde ediyor. Thien Uu 8, Dai Thom 8 ve Huong Chau 6 gibi pirinç çeşitleri, zararlılara ve hastalıklara karşı direnç, kuraklığa dayanıklılık gibi avantajlara sahip olup, yapışkan, hoş kokulu ve lezzetli pirinç üreterek yüksek verim ve önemli pazar değeri sağlıyor.

Entegre tedarik zincirleri aracılığıyla pirinç tohumu üretimi, geleneksel üretimden yüksek değerli emtia üretimine geçişi işaret ederek iklim değişikliğine uyum sağlamayı ve temiz tarım ürünlerine yönelik pazar taleplerini karşılamayı mümkün kılmıştır. Bu, Tarım, Çiftçiler ve Kırsal Alanlar Merkez Komitesi'nin 19-NQ/TW sayılı Kararı uyarınca, ekolojik tarıma, modern kırsal alanlara ve medeni çiftçilere doğru ilerlemenin hayati bir temelidir.

Sürdürülebilir kalkınma için yeni itici güçler

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na bağlı Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Alt Müdürlüğü'ne göre, bölgede yetiştirilen pirinç çeşitlerinin yapısı son yıllarda geleneksel düşük verimli, uzun süre büyüyen çeşitlerin kademeli olarak azaltılması ve bunların yerine yüksek verimli, yüksek kaliteli, kısa gün bitkilerine uygun, iklim değişikliğine adapte olabilen ve ticari pirinç üretimi, VietGAP ve organik tarıma uygun yeni çeşitlerin getirilmesi yönünde değişmiştir.

Da Nang şehrindeki tarım sektörü, sürdürülebilir pirinç yetiştiriciliği için kapsamlı bir çözüm paketi uyguluyor. Fotoğraf: QUANG VIET

Da Nang'da pirinç üretimi, ortalama kalitedeki çeşitlerin kullanımını azaltma, yüksek kaliteli çeşitlerin kullanımını artırma, istikrarlı tüketime bağlı değer zinciri boyunca üretimi teşvik etme ve bölgesel pirinç markaları oluşturma yönünde gelişmektedir. Bu, katma değeri artırma ve pirinç yetiştiriciliği için sürdürülebilir bir kalkınma yönü oluşturma sürecinde önemli bir adımdır.

Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bay Le Tu Tuan'a göre, Da Nang şehri, istikrarlı üretim kalitesini sağlamak için sertifikalı ve safkan pirinç çeşitlerini üretime sokma politikası izlemektedir. Aynı zamanda şehir, yeni çeşitlerin üretimde test edilmesi ve böylece katma değerlerinin artırılması amacıyla araştırma enstitüleri, üniversiteler ve pirinç tohumu işletmeleriyle işbirliği yapmaktadır.

Şehir, "dört paydaş" (çiftçiler - bilim insanları - işletmeler - hükümet) arasındaki bağlantıyı teşvik ediyor, işletmeleri derin işleme yatırımlarına çekiyor, yerel özel pirinç için markalar oluşturuyor ve tohumdan, ekimden, hasattan, işlemeden tüketime kadar kapalı bir üretim zinciri oluşturuyor. Kooperatifleri, büyük ölçekli operasyonlar oluşturmak, rekabet gücünü artırmak ve pazar taleplerini karşılamak için pirinç üretimi ve tüketimini birbirine bağlamaya teşvik ediyor.

Bitkisel üretim sektörü, ulaşım, sulama, kurutma tesisleri ve senkronize mekanizasyon da dahil olmak üzere altyapı geliştirme çalışmalarını desteklemek için yerel yönetimlerle yakın koordinasyon içinde çalışacak; ve iklim değişikliğine uyum sağlayan sürdürülebilir tarımı uygulamak için ulusal ve uluslararası programlardan fon sağlayacaktır.

Şehrin Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü Sayın Pham Nam Son'a göre, önümüzdeki dönemde daire, değer zincirini daha da geliştirmek ve pirinç endüstrisini sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek amacıyla kapsamlı bir çözüm paketi uygulayacak ve yeşil, ekolojik ve modern pirinç yetiştiriciliğini hedefleyecektir.

Öncelikle, sulama koşulları, mekanizasyon ve yüksek teknoloji uygulamasıyla bağlantılı olarak, yoğunlaştırılmış, yüksek kaliteli ticari pirinç üretim alanlarının gözden geçirilmesine ve yeniden planlanmasına odaklanılmalıdır. İşleme ve dağıtım işletmeleriyle istikrarlı tüketim sözleşmeleriyle, zincirleme bir şekilde yüksek kaliteli pirinç üretim alanlarının, VietGAP sertifikalı pirincin ve organik pirinç üretim alanlarının genişletilmesine öncelik verilmelidir.

Eğitim ve teknoloji transferini, özellikle akıllı üretim, gübre ve pestisitlerin rasyonel kullanımı ve su tasarrufu alanlarındaki gelişmeleri güçlendirin. Çiftçileri ve kooperatifleri, üretim süreçlerini izlemek, ürünlerin menşeini takip etmek ve pirinç değer zincirinde şeffaflığı artırmak için dijital teknolojiyi kullanmaya teşvik edin.

Kaynak: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html