Denizde geçen bir gün, bir Nghe An gemisi 26 ton hamsi getirdi; protein açısından zengin bir spesiyalite. Bunları nasıl lezzetli hale getirebilirsiniz?

Denizde geçen bir günün ardından, balıkçı Tran Van Luu'nun Vinh şehri Nghe An'daki Nghi Thuy semtindeki balıkçı tekneleri, denizde özel bir balık olan 26 ton hamsiyle geri döndü. Hamsinin o anki fiyatıyla, Bay Luu bunları rıhtımda hızla satarak 300 milyon VND'den fazla "cebe indirdi".

14 Şubat öğleden sonra, Vinh City, Nghe An, Nghi Thuy Bölgesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Nguyen Tien Loi'den gelen bilgiye göre, aynı öğleden sonra bölgedeki iki balıkçı teknesi büyük miktarda hamsi avladıktan sonra geri dönmüştü. Yerel yetkililer, mürettebatı balıkçılık alanlarına sadık kalmaya ve ekonomiyi geliştirmek için açık deniz seferlerini artırmaya teşvik etmek amacıyla hemen iskeleye giderek taklit bayraklar ve küçük hediyeler takdim etti.

Balıkçı Tran Van Luu'nun, denizde sadece 1 gün geçirdikten sonra 26 ton hamsi (özel bir balık) ile Vinh şehri, Nghe An'daki Nghi Thuy semtinde yanaşan balıkçı teknesinin görüntüsü. Video : Ng.TL

Buna göre, 14 Şubat günü öğleden sonra erken saatlerde, Bay Tran Van Luu'ya (Vinh şehrinin Nghi Thuy semtinde ikamet ediyor) ait NA 99626 ve NA 99628 numaralı iki balıkçı teknesi, denizde bir gün balık tuttuktan sonra demirledi.

İki gemi 26 ton hamsi ile geri döndü. Hamsinin fiyatı şu anda kilogram başına 12.000 VND ile 13.000 VND arasında değişiyor. Bay Luu, hamsileri doğrudan limanda yerel balık sosu fabrikalarına "hızla sattı" ve 300 milyon VND'den fazla parayı "cebe indirdi".

Denizde sadece bir günün ardından, Vinh şehri Nghe An'daki Nghi Thuy semtinde balıkçı Tran Van Luu'nun iki balıkçı teknesi 26 ton hamsi ile geri döndü. Fotoğraf: NTL

Yerel liderler, başarılı bir balık tutma gezisinin ardından balıkçılara taklit bayraklar sunmak ve onları cesaretlendirmek için iskeleye geldi. Fotoğraf: NTL

Ay Yeni Yılı'ndan sonra, Nghi Thuy bölgesindeki balıkçılar açık deniz balıkçılığı seferlerini artırdı ve avlanma alanlarına yöneldi. Birçok yerel balıkçı filosu büyük miktarda ringa balığı ve hamsi avlayarak büyük gelir elde etti. Ay Yeni Yılı tatilinden sonra Nghi Thuy bölgesindeki balıkçıların yakaladığı toplam ürün yaklaşık 3.000 tondu.

Source: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm