2025 Lychee sezonu: Rekor üretim, tüketim ve ihracat senaryoları neler?

2025 liçi sezonunun, 300.000 tonun üzerinde tahmini üretimle bereketli bir hasat yılı olması bekleniyor. Bölgeler ve işletmeler, pazarları genişletmek ve ihracatı artırmak için bir dizi esnek senaryoyu hızla devreye soktu.

Bac Giang'da liçi hasadı. (Fotoğraf: Dong Thuy/VNA)

Tüketim baskısını azaltmak ve liçinin değerini artırmak amacıyla tarım ve çevre sektörleri ile yerel yönetimler, özellikle ihracat için kaliteyi iyileştirmeye ve tüketim pazarlarını genişletmeye yönelik çözümleri proaktif olarak uygulamaya koymuştur.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Bitki Koruma ve Bitki Üretimi Dairesi verilerine göre, ülkede en fazla liçi üretimi 165.000 tonla Bac Giang'da yapılıyor; onu 60.000 tonla Hai Duong , 22.000 tona ulaşan Hung Yen ve Lang Son, yaklaşık 21.000 tonla Dak Lak takip ediyor.

Hasat iki aşamada yoğunlaşıyor: 20 Mayıs - 10 Haziran tarihleri arasında erkenci liçi ve 10 Haziran - 25 Temmuz tarihleri arasında ana ürün. Sezonun başından itibaren, yerel yönetimler sorunsuz tüketimi sağlamak için hasat, ön işleme ve nakliye koşullarını aktif olarak hazırlıyor. İhracat için yetiştirme alanları ve paketleme tesislerinin kayıt ve izleme çalışmaları tamamlandı.

Ülke genelinde şu ana kadar yaklaşık 19.400 hektarlık 469 adet yetiştirme alanı kodu ve Çin, Avustralya, ABD, Japonya, Tayland gibi pazarlara hizmet veren 55 adet paketleme tesisi kodu bulunmaktadır.

Önemli bir liçi yetiştirme bölgesi olan Bac Giang'da, toplam 17.421 hektarlık 240'tan fazla yetiştirme alanı kodu ihracata sunulmuştur. Bu bölgede şu anda VietGAP standartlarına uygun 16.000 hektardan fazla liçi, 204 hektar GlobalGAP liçi ve 10 hektar organik üretim alanı bulunmaktadır.

Bac Giang Eyaleti Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü Bay Bui Quang Huy'a göre, haneler bakım teknikleri, listeye göre pestisitlerin kullanımı, organik gübre oranının kademeli olarak artırılması, üretim günlüklerinin tutulması gibi konularda eğitiliyor ve denetleniyor; böylece Japonya, ABD, AB, Avustralya gibi üst düzey pazarlardan gelen sıkı gereksinimlerin karşılanması sağlanıyor.

Hai Duong ayrıca 12 GlobalGAP sertifikalı yetiştirme alanına ve 56 VietGAP sertifikalı alana sahip olup toplam 721 hektarlık bir alana sahiptir. Eyalete 198 yetiştirme alanı kodu ve 16 ihracat liçi paketleme tesisi kodu verilmiştir.

Hai Duong Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Kiem, tarım süreçleri, pestisitlerin güvenli kullanımı, kalıntı testi, karantina düzenlemeleri konusunda rehberlik vb. konularda eğitim ve koçluğun erken dönemde uygulamaya konulduğunu söyledi. Bu sayede, insanlar her pazarın tekniklerine ve gereksinimlerine proaktif bir şekilde hakim oldu.

Hai Duong eyaletine bağlı Thanh Ha ilçesine bağlı Thanh Quang komününden Bay Le Tien Dung, çiftçilik deneyimi ve İl Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Departmanı'nın zamanında yönlendirmeleri sayesinde hanelerin hava gelişmelerini proaktif bir şekilde takip ettiğini ve budama, kök bandı, gübreleme ve uygun bakım gibi teknik önlemleri uyguladığını söyledi. Bu sayede liçi ağaçları önemli aşamalarda aşırı hava koşullarının etkilerinden kurtuldu ve verimliliğin geçen yıla göre daha yüksek olması bekleniyor.

Thanh Quang Komünü, Thanh Ha, Hai Duong Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Hien, 700 hektardan fazla liçi tarlasına sahip kooperatifin, ABD, Japonya ve Avustralya gibi zorlu pazarlara ihracat yapmak için 56 yetiştirme alanı kodu aldığını söyledi. Kooperatif, tüm ihracat koşullarına hazır.

Bac Giang'da, Tan Yen bölgesi, Phuc Hoa komününden çiftçi Ngo Van Cuong, ABD, Japonya, AB ve Avustralya gibi zorlu pazarlara ihracat standartlarını karşılayan liçi üretmek için gübreleme, doğru listedeki pestisitlerin kullanımı, konsantrasyon, dozaj ve biyolojik pestisitlere öncelik verme konusunda katı düzenlemelere uyulması gerektiğini söyledi. Özellikle GlobalGAP standartlarına uygun üretim yapan liçi yetiştiricilerinin, liçi bahçesini temizlemeye, dalları gölgelik oluşturmak için budamaya vb. dikkat etmeleri gerektiğini belirtti.

Bay Cuong ailesinin 2 hektarlık erken olgunlaşan liçi tarlası, yönetmeliklere sıkı sıkıya uyulması sayesinde her zaman yüksek fiyatlara satılıyor. Hasat mevsimi öncesinde bir işletme, ürünleri 35.000 VND/kg gibi en düşük fiyattan satın almak için bir sözleşme imzalayarak, ailenin ürün verimi konusunda kendini güvende hissetmesini sağlıyor.

Ameii Vietnam Anonim Şirketi Genel Müdürü Bayan Ngo Thi Thu Hong'a göre, 2025 yılı, şirketin çiftçilere liçi ihracatında eşlik etmesinin 6. yılı.

Şirketin ürünleri bugüne kadar ABD, Avustralya ve birçok Avrupa ülkesi gibi lüks pazarlar ve Güneydoğu Asya da dahil olmak üzere 10'dan fazla ülkede satışa sunuldu. Bu pazarlardan gelen yayılma etkisi, Vietnam liçilerinin tüketimini teşvik etmek için bir itici güç oluşturuyor.

Ancak Hong Hanım'a göre zorlu pazarları fethetmenin ön koşulu istikrarlı bir hammadde alanı oluşturmak, kaliteyi güvence altına almak ve ekimden hasada kadar yakından izlenmek.

Bu üretim-tüketim zincirinin işleyişi, işletmeler, yerel yönetimler ve özellikle çiftçilerin prosedürlere uyması arasında eşgüdümlü bir çalışmayı gerektirmektedir.

Bayan Hong, "İşletmeler, özellikle hasat zamanında üretim için tercihli sermaye olmak üzere Devletten daha fazla destek almayı; ve Kore, Japonya gibi potansiyel ülkelere ihracat pazarlarının genişletilmesini teşvik etmeyi umuyorlar" diye vurguladı.

Fransız bir müşteri, Vietnam'ın 2025 mahsulünün ilk liçisini tadıyor. (Fotoğraf: Nguyen Thu Ha/VNA)

Ayrıca Ameii Vietnam temsilcisi, yetkililerin yeşil, düşük emisyonlu tarım yönünde hasat öncesi ve sonrası liçileri korumaya yönelik araştırma ve teknoloji transferine yatırımı artırmasını önerdi.

Tarım ve Çevre Bakanı Do Duc Duy, eyaletin ihracat standartlarına uygun üretimden, hammadde alanlarının genişletilmesine ve marka oluşturulmasına kadar 2025 liçi sezonuna hazırlıktaki proaktif ve ciddiyetini büyük bir takdirle karşıladı.

Bakan Do Duc Duy, yerel yönetimlerin üretimi hızla yönlendirebilmek için hava durumu gelişmelerini, zararlı ve hastalık durumlarını yakından takip etmeleri gerektiğini söyledi.

Yetiştirme alanları ve işleme tesisleri, ihracat için kalite standartlarını güvence altına alarak yetiştirme alanı kodlarıyla ilgili düzenlemelere sıkı sıkıya uymak zorundadır. Özellikle, liçilerin uluslararası pazara girmesi ve sağlam durması için kilit bir faktör olan pestisit kalıntılarının denetiminin sıkılaştırılması gerekmektedir.

Ayrıca, tüketim organizasyonunun esnek, gerçekçi ve düzenli olarak güncellenmesi gerekmektedir. İşletmelerin ve kooperatiflerin doğrudan bahçeden satın almalarını etkili bir şekilde desteklemek için tüketim senaryolarının piyasa gelişmelerine göre oluşturulması ve ayarlanması gerekmektedir. Aynı zamanda, yurtiçi ve yurtdışı tüketim fırsatlarından en iyi şekilde yararlanmak için dağıtım sisteminin süpermarketlerden toptancı pazarlarına ve e-ticaret platformlarına genişletilmesi de teşvik edilmelidir.

Source: https://baolangson.vn/mua-vai-2025-san-luong-ky-luc-kich-ban-tieu-thu-va-xuat-khau-ra-sao-5049015.html