Bac Ninh liçisinin değerini, konumunu ve rekabet gücünü artırmak

BAC NINH - Önümüzdeki yıllarda liçi hasadını dört gözle bekleyen, 25 Ağustos öğleden sonra Bac Ninh ili Halk Komitesi tarafından düzenlenen 2025 yılında liçiyi özetleyip tüketmek ve 2026'da görev dağılımı yapmak üzere düzenlenen konferansa katılan birçok delege, ilin temel tarım ürünlerine olan bağlılıklarını ve sorumluluklarını ortaya koyarak pratik çözümler önerdi. Bac Ninh e-gazetesinde bazı görüşlere yer verildi.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Sayın Le Ba Thanh:

Büyük işletmelerin üretim bağlantılarına katılımını teşvik etmek için politikalar mevcuttur.

Bay Le Ba Thanh.

İlin tarımsal kalkınmasına önemli katkı sağlayacak olan liçiyi, bitkisel üretim sektörünün yapısında önemli bir ürün olarak tespit eden Tarım ve Çevre Bakanlığı, 2026 ve sonraki yıllar için çözüm önerilerinde bulundu.

Buna göre, il, 29,8 bin hektarlık istikrarlı bir liçi üretim alanını koruyacaktır. Bu alanın 17,5 bin hektarı VietGAP standartlarına, 235 hektarı GlobalGAP standartlarına ve 10 hektarı organik standartlara göre üretilmektedir. Aynı zamanda, yönetim verimliliğini artırmak için 181 yetiştirme alanının dijitalleştirilmesine devam edilecektir. İhracat hizmetleriyle ilgili olarak, il, 240 mevcut yetiştirme alan kodunu titizlikle yönetecek, nitelikli alanlarda yenilerini inceleyip yayınlayacak; 42 paketleme tesisi kodunu titizlikle kontrol edecek; ildeki bir fümigasyon tesisinin işleyişini sürdürecek ve Japonya pazarına hizmet vermek üzere il dışındaki 2 tesisle bağlantı kuracak; Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri vb. ülkelere ihracat için ışınlama yapan işletmelere destek sağlayacaktır.

Bakanlık, İl Halk Komitesi'nin, üretim ve tüketim bağlantılarına katılacak yetenekli işletmeleri çekmek için politikalar geliştirmeye devam etmesini, pazarın sıkı gereksinimlerini karşılamak için koruma teknolojisine ve derin işlemeye yatırım yapmasını önermektedir. Önemli belediye ve mahallelerin, ihracatla ilişkili liçi üretimi için proaktif olarak planlar geliştirip uygulaması, yetiştirme alan kodlarının ve paketleme tesislerinin yönetimini güçlendirmesi ve VietGAP ve GlobalGAP standartlarını karşılayan yoğun üretim modellerini desteklemek için fon ayırması gerekmektedir. Bu çözümler, Bac Ninh liçisinin pazardaki değerini, konumunu ve rekabet gücünü artırmaya katkıda bulunacaktır.

Luc Ngan Komünü Halk Komitesi Başkanı Bay Vi Van Tu:

Meyve yetiştirme alanları için toprak haritalarının oluşturulması

Bay Vi Van Tu.

2025 yılında, bölgedeki liçi tüketimi zorluklarla karşı karşıya kalacak çünkü satın alma ve paketleme noktaları ağırlıklı olarak 31. Karayolu üzerinde yoğunlaşmış durumda ve ilçeden geçen bu 15 km uzunluğundaki yol çok dar ve sık sık trafik sıkışıklığına neden oluyor. Ağırlık düşürme durumu hâlâ yaygınken, kurutma ve derin işleme çıktıları oldukça sınırlı. Uzun yıllardır kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanımı, giderek sertleşen hava koşullarıyla birleşince toprak kalitesini olumsuz etkilemiş durumda.

Bu durum karşısında, 2026 ve sonraki yıllarda insanların liçi üretmesini ve tüketmesini uygun bir şekilde desteklemek, yüksek ekonomik değer getirmek ve insanlar için geliri artırmak amacıyla, eyaletin Luc Ngan meyve yetiştirme alanının toprak haritasını oluşturmak için fon yatırımı yapma politikasına yakında sahip olması önerilmektedir.

Özellikle sulama suyu sıkıntısı çeken yaklaşık 1.500 hektarlık tepe ve dağlık alanlardaki geniş üretim alanlarına su sağlamak için pompa istasyonları ve büyük rezervuarlardan oluşan bir sisteme yatırım yapma politikası mevcuttur. Bilimsel gelişmelerin üretim ve korumada uygulanması gerekmektedir. Ayrıca, 31. Ulusal Karayolu'nun Son Dong yönüne ve 290. Karayolu'ndan (eski Hong Giang komünü) 279. Ulusal Karayolu'na (eski Tan Hoa komünü) bağlantı yolunun 31. Ulusal Karayolu'na paralel olarak genişletilmesi gerekmektedir.

İşletmeleri tarımsal ürünlerin derin işlenmesine yatırım yapmaya ve özel soğuk hava depoları kurmaya teşvik etmek için komüne bir sanayi parkı eklenmesi; insanları, kooperatifleri ve işletmeleri büyük ölçekli üretimde modern teknolojiye yatırım yapmaya teşvik edecek politikalar geliştirilmesi önerilmektedir. Çünkü şu anda insanlar alışkanlık gereği küçük ölçekli tarımla uğraşırken, işgücü çoğunlukla yaşlılardan oluşmaktadır.

Viettel Bac Ninh Post Anonim Şirketi Müdürü Sayın Dao Van Hung:

Tarım ürünlerini dijital alana taşıyoruz

Bay Dao Van Hung.

Viettel Post Anonim Şirketi (Viettel Post), modern lojistik altyapısı ve ülke çapındaki kapsama ağıyla yıllardır iç pazardaki tarım ürünleri pazarını genişletmektedir. Birimin şu anda 34 il ve şehirde 1.300'den fazla postanesi, 6.000 işlem noktası ve yaklaşık 18.000 çalışanı bulunmaktadır. Bac Ninh'te Viettel Post, yerel tarım ürünlerini ülke genelindeki tüketicilere ulaştırarak güvenilir bir nakliye ortağı haline gelmiştir. Birim, her sezon binlerce ton liçi, 300-500 ton şeker elması, binlerce ton havuç ve işlenmiş tarım ürünlerinin tüketimini desteklemektedir.

Ancak geleneksel tüketim sistemi, mevsimlere bağımlılık, derinlemesine işlenmiş ürünlerin eksikliği ve çiftçilerin tüketicilere proaktif bir şekilde yaklaşmaması, ancak yine de tüccarlara bağımlı kalması gibi birçok kısıtlamaya sahip. Bu sorunu çözmek için Viettel Post, Voso.vn e-ticaret platformunu devreye aldı ve TikTok Shop ile iş birliği yaparak tarım ürünlerini tanıtmak için 34 stant açtı. Bac Ninh, "Bac Ninh Tarım Ürünleri Yolculuğu" adlı stantla tüketicilerle doğrudan bağlantı kuran etkili bir çevrimiçi satış kanalına sahip.

Samsung ve LG gibi büyük şirketlerin lojistik operasyonlarında deneyime sahip olan ve Vietnam Havayolları ile iş birliği yapan Viettel Post, taşıma sürecini Bac Ninh tarım ürünlerine uygulamıştır. İlk aşamada, zamanın %30-40'ını optimize ederek, ara depoları atlayarak toplam araç maliyetini %10-15 oranında azaltan orta aşamaya kadar; il içi teslimat modelini uygulayarak, paketleme ve koruma standartlarını uygulayarak ve her ürün türü ve tarım bölgesi için süreçleri işleyerek %20-30 oranında optimize etmiştir. 2026 yılında birim, yaklaşık 20.000 ton liçi tüketimine katkıda bulunarak taşımayı desteklemeyi hedeflemektedir.

Viettel Post, yalnızca bir nakliye birimi değil, aynı zamanda Bac Ninh çiftçilerinin yerel tarım ürünleri markaları oluşturma yolculuğunda bir yol arkadaşıdır. Canlı yayınlar aracılığıyla TikTok, Shopee, Lazada gibi e-ticaret platformlarında ürünleri tanıtmak için KOL'lerle iş birliği yapan Viettel Post, Bac Ninh'in tüm tarım ürünlerini kademeli olarak dijital ortama taşıyor, tüketiciler için doğrudan deneyimler yaratıyor, bahçıvanlar ve kooperatiflerle yakın bağlar kuruyor ve eyalet için güçlü bir tarım topluluğu oluşturuyor.

Mova Plus Anonim Şirketi Operasyon Direktörü Sayın Le Quang Nguon:

Üretim yönetimi teknolojisinin uygulanması ve ürün izlenebilirliği

Bay Le Quang Nguon.

Vietnam tarım ürünlerinin uluslararası pazara giderek daha fazla entegre olması bağlamında, Mova Plus, Vietnam tarım ürünleri için ulusal markaların oluşturulması ve geliştirilmesine destek olmuştur. Son yıllarda Bac Ninh'te liçi satın alma ve tüketme sürecinde Şirket, hâlâ bazı sorunlar olduğunu fark etmiştir.

Hammadde alanları sıkı bir şekilde yönetilmemekte ve kontrol edilmemekte, bu da hasat sırasında hastalık ve zararlılara yol açmaktadır. Eşzamanlı olmayan yetiştirme kapasitesi, liçilerin resmi olarak Avrupa pazarına girmesini zorlaştırmaktadır. Ayrıca, meyvenin kalitesi ve büyüklüğü tutarlı olmadığından, sınıflandırma sürecinde zorluklar yaşanmaktadır.

Hasattan işlemeye, nakliyeye kadar genel işletme sistemi, üretim ölçeği arttıkça birçok zorlukla karşı karşıya kalmaktadır. Yurt içi taşımacılık, soğutmalı konteyner sayısı, uzun işleme süreleri ve yüksek nakliye maliyetleri nedeniyle sınırlı olup, ekonomik verimliliği ve ürün kalitesini etkilemektedir.

Bu zorluklar karşısında Mova Plus ve değer zincirindeki ortakları, 2026 yılına kadar 1-2 bin ton taze liçi ihracatı ve yurt içi tedarik hedefini belirledi. Şirket, hasat sonrası kayıpları azaltmak, depolama süresini uzatmak ve ihraç edilen ürünlerin kalitesini artırmak için ileri teknolojiye yatırım yapmayı ve uygulamayı hedefliyor.

Bu hedefe ulaşmak için, işletmelerin ve ortakların çabalarına ek olarak, devlet yönetim kuruluşları ve üreticilerin desteğine ihtiyaç vardır. Özellikle, hammadde stok alanının Global GAP standartlarını karşılayacak şekilde genişletilmesi, üretim yönetiminde dijital teknolojilerin uygulanması ve uluslararası standartlarla şeffaflık ve tutarlılığın sağlanması için izlenebilirliğin sağlanması gerekmektedir. Daha makul yurt içi nakliye ve hava kargo fiyatları hedeflenerek, büyük hacimli ihracatlar için uygun koşullar yaratacak destek mekanizmalarının oluşturulması için önde gelen işletmelerle koordinasyon sağlanmalıdır.

PVKT Grubu

Kaynak: https://baobacninhtv.vn/nang-cao-gia-tri-vi-the-va-suc-canh-tranh-cua-vai-thieu-bac-ninh-postid425003.bbg