Tarımsal ürünlerin rekabet gücünü artırmak

(Baothanhhoa.vn) - Son zamanlarda, ildeki departmanlar, şubeler ve yerel yönetimler tarafından fikri mülkiyetin korunması ve geliştirilmesine yönelik birçok faaliyet aktif olarak yürütülmektedir. Fikri mülkiyetle korunan birçok önemli yerel tarım ürünü, tüketiciler tarafından yaygın olarak bilinir hale gelmiş, itibarları artmış ve yurt içi ve yurt dışı pazarlarda değerleri önemli ölçüde artmıştır.

Le Gia Gıda ve Ticaret Hizmetleri Limited Şirketi, Hoang Thanh komününe ait Khuc Phu balık sosu ürünleri, gıda hijyeni ve güvenliğini garanti altına alan standartlara uygun olarak üretilmektedir.

Tho Binh Komünü, Binh Son Tarım ve Ormancılık Hizmetleri Kooperatifi'nin Binh Son yeşil çay poşetleri ve Binh Son Solanum procumbens çay poşetleri, marka koruma sertifikası almış ve İl Halk Komitesi tarafından ilin 10 kırsal endüstriyel ürününden biri olarak seçilmiştir. Komünün çay üretim alanı şu anda 350 hektar olup, bunun 250 hektarından fazlası hasat edilmekte ve 100'den fazla işçi için istihdam ve istikrarlı gelir yaratılmaktadır. Binh Son Tarım ve Ormancılık Kooperatifi üretim sürecine katılıp OCOP ürünlerini başarıyla geliştirdiğinden, Binh Son çayının çay tomurcukları, yeşil çay poşetleri, yabani Solanum procumbens çayı ve bal gibi ürünleri 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı onaylanmıştır. Kooperatifin şu anda yıllık 45 ton kuru çayın yanı sıra birçok başka üründe de tüketim çıktısı bulunuyor ve yılda hektar başına 100 milyon VND'nin üzerinde kar elde ediliyor. Çay ağaçları sayesinde birçok hanenin yaşam kalitesi artıyor ve gelirleri artıyor.

Binh Son Tarım ve Ormancılık Hizmet Kooperatifi'nin ürünleri, güzel tasarımlara ve çeşitli modellere odaklanmıştır; bal ürünleri, daha önce olduğu gibi yalnızca tek tip şişelerde sunulmakla kalmayıp, farklı kapasitelerdeki şişe özellikleriyle birçok farklı modelde paketlenmiştir; şişeler, hediye olarak satın almaktan, kullanım için satın almaya kadar her türlü kullanım ihtiyacına uygundur ve müşteriler için kullanışlıdır, bu nedenle tüketimi de kolaydır. Bu sayede ürün değeri artmaya ve ürün pazarı genişlemeye yardımcı olur.

Bilim ve Teknoloji Bakanlığı istatistiklerine göre, Ağustos 2025 itibarıyla, il genelinde marka koruma sertifikası almış yaklaşık 70 tarım ürünü ve zanaat köyü bulunmaktadır. Bunlardan, Hau Loc karides ezmesi, Nga Son sazı, Luan Van greyfurtu, Thuong Xuan tarçını, Co Lung Ba Thuoc ördeği de dahil olmak üzere 5 ürüne yerel yer adlarıyla ilişkili coğrafi işaret koruma sertifikası verilmiştir; Do Xuyen - Ba Lang balık sosu, Phu Quang lam çayı, Ha Yen karides ezmesi, Ai köyü soya sosu, Quang Xa şarabı, Tu Tru gai keki, Truong Giang konik şapkası, Hong Do ipeği, Khuc Phu balık sosu, Thang Long pirinç eriştesi, Lang Chanh longan şekeri, Sam Son kurutulmuş kalamar, Sam Son balık sosu, Xuan Thanh portakalı, Xuan Lap yaprak keki de dahil olmak üzere 15 yerel ürüne toplu marka ve sertifika markaları için koruma sertifikası verilmiştir.

Ayrıca, il genelinde 200'den fazla tarım, ormancılık ve balıkçılık üretim ve işleme işletmesinin ticari marka tescilli ürünü bulunmaktadır. Özellikle yerel temel ürünler ve genel olarak fikri mülkiyet faaliyetleri için fikri mülkiyetin korunması ve geliştirilmesini destekleyerek, ürün değerinin artmasına, pazarda rekabet avantajlarının artmasına, tek üretim modelinden yoğun üretime; serbest ürünlerin üretim ve geliştirilmesinden, menşei ve kalitesi kontrol edilen fikri mülkiyet korumasına sahip ürünlerin üretim ve ticaretine geçilmesine katkıda bulunmuştur. Bununla birlikte, yerel ürünler için fikri mülkiyetin korunması, ulusal kültürel değerlerin, geleneksel bilginin korunmasına, yerel süreçlere göre üretilen ürünlerin değerinin teşvik edilmesine ve onurlandırılmasına da katkıda bulunmaktadır. Fikri mülkiyetle korunan birçok ürün tüketiciler tarafından yaygın olarak bilinmekte, ürün itibarı artmakta ve ürün değeri önemli ölçüde artmaktadır.

Elde edilen sonuçlara ek olarak, fikri mülkiyet programının uygulanmasında bazı eksiklikler ve engellerle de karşılaşılmıştır. Özellikle, sertifikasyon markaları, kolektif markalar ve coğrafi işaretlerin oluşturulması, işletmelerin üretim geliştirme ve marka oluşturma süreçlerindeki sınırlı bağlantı ve iş birliği nedeniyle birçok zorlukla karşılaşmıştır. Birçok yerel özel ürün, karmaşık destek çalışmaları, her tesisin üretim ve ürün tüketim faaliyetlerinin hâlâ küçük ve parçalı olması, bağlantıların eksik olması, işletmelerin üretim ve iş süreçlerinde teknolojik yenilikleri benimsemede yavaş davranmaları ve üretimde buluşları kullanma ve uygulama konusunda gerçek bir ilgi ve istek duymamaları gibi nesnel nedenlerden dolayı henüz markalarını oluşturamamıştır.

İşletmelerin, kooperatiflerin ve üretim yapan hanelerin ürünlerine marka oluşturmalarını desteklemek amacıyla Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, özellikle ildeki turizmle ilişkili tarım ürünleri olmak üzere, temel yerel ürün ve endüstriler için marka oluşturmaya ve geliştirmeye devam etmek amacıyla sektörler ve yerel yönetimlerle koordinasyon sağlamaya devam etmektedir. Coğrafi işaretler, sertifika markaları, kolektif markalar ve OCOP Programı ile ilişkili ürünlerin, değer zincirine göre korunan ürünlerin tüketimiyle ilişkili iş birliği ve üretim bağlantısı doğrultusunda değerlendirilmesi ve geliştirilmesi. Yerelin temel ürünleri ve geleneksel ürünleri için ticaretin teşvik edilmesi ve yaygınlaştırılması.

Makale ve fotoğraflar: Luong Khanh

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-suc-canh-tranh-cho-nong-san-257296.htm