Tay Ninh pirincinin marka değerini yükseltmek.

İyi pirinç çeşitleri yüksek verimlilik sağlayacaktır.

Güney Tarım Bilim ve Teknoloji Enstitüsü Bitki Islahı Bölümü Başkanı Dr. Dao Minh So şunları belirtti: “Eskiden çiftçiler sık sık 'Önce su, sonra gübre, üçüncü olarak bakım, dördüncü olarak tohum' derlerdi, ancak modern tarımda tohum temel alınmalıdır. Çiftçiler sıkı kalite kontrolünden geçmemiş düşük kaliteli tohumlar kullanırlarsa, her hasattan sonra kalite bozulacaktır. Bu tohumlar ayrışmaya, karışmaya, doğal özelliklerini kaybetmeye, büyüme süresinin uzamasına, pirinç tanelerinde aroma kaybına yol açarak satış fiyatlarının düşmesine ve hatta ihracat için reddedilmesine neden olur. Bu durum sadece çiftçiler için ekonomik kayıplara yol açmakla kalmaz, aynı zamanda düşük kaliteli tohumlar Vietnam pirinç markalarının uluslararası pazardaki itibarını da zedeleyebilir. Birkaç parti düşük kaliteli pirinç, tüm bir üretim bölgesini, hatta ulusal itibarı bile etkileyebilir.”

Pirinç çeşidi, sezon başından itibaren zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı, sağlıklı bitkiler yetiştirmenin en önemli faktörüdür.

Pratikte, düşük kaliteli pirinç tohumu kullanan birçok çiftçi sadece verimi etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda üretim maliyetlerini de artırıyor. Tan Hung beldesinde yaşayan Bay Nguyen Quang Hau şunları söyledi: “Normalde, sadece Kış-İlkbahar hasadı için sertifikalı tohum alıyorum ve Yaz-Sonbahar hasadı için Kış-İlkbahar hasadından elde ettiğim pirinci tekrar tohum olarak kullanıyorum. Bu nedenle, Yaz-Sonbahar hasadı için pirinç saplarını kesmek, yabani otları temizlemek, yeniden dikmek vb. işler için işçi tutmak zorunda kalıyorum. Üretim maliyetleri artarken verim düşüyor, pirinç taneleri güzel olmuyor ve tüccarlar bunları daha düşük fiyata alıyor. İşçi tutmanın maliyeti, sertifikalı pirinç tohumu almanın maliyetine eşit, bu yüzden son birkaç yıldır ekim için sertifikalı pirinç tohumu alıyorum, bu da bana gönül rahatlığı sağlıyor ve kaliteyi garanti ediyor.”

Pirinç verimi çiftçiler için en önemli konulardan biridir ve yüksek verim elde etmenin ilk faktörü, bölgenin ekolojik koşullarına uygun, yüksek kaliteli çeşitlerin seçilmesidir. Pirinç verimi dört ana bileşenden etkilenir: birim alan başına salkım sayısı, salkım başına tane sayısı, dolu tane yüzdesi ve tane ağırlığı.

Ancak, uzman kuruluşlar tarafından yapılan araştırmalara göre, bir çeşidin saflığını koruyup koruyamayacağı, pirinç bitkisinin dayanmak zorunda kaldığı yetiştirme koşullarına ve çevresel faktörlere bağlıdır. Sonuç olarak, birçok pirinç çeşidi bozulmuş, bu da verimi etkilemiş ve çiftçilerin gelirini azaltmıştır.

2024-2025 Kış-İlkbahar ekim sezonu için il genelinde toplam 2.708,6 hektarlık alanda/1.096 hanede 67 model hayata geçirildi. Sonuç olarak, modeller sertifikalı tohum desteği aldı ve bu da yüksek tohum saflığı (%96-98), %95-98 çimlenme oranları ve pirinç bitkilerinin homojenliği ile sonuçlandı. Ortalama verim 7,23-7,65 ton/ha'ya ulaşarak, modeller dışındaki verimlere göre 0,13-0,18 ton/ha daha yüksek oldu. Modeller içindeki ortalama kar ise 27,8-31,36 milyon VND/ha'ya ulaşarak, modeller dışındaki verimlere göre 1,3-2,5 milyon VND/ha artış gösterdi.

2025 Yaz-Sonbahar ekim sezonu için ilde toplam 3.523,55 hektarlık alanda/1.681 hanede 87 model hayata geçirildi. Modeller, sertifikalı tohumlarla desteklendi ve bu da yüksek tohum saflığı (%94-98), %94-97 çimlenme oranları ve pirinç bitkilerinin homojenliği ile sonuçlandı. Ortalama verim 5,2-6,1 ton/ha'ya ulaşarak, modeller dışındaki verimlere eşit veya 0,15 ton/ha daha yüksek oldu. Modeller içindeki ortalama kar 12,2-16,6 milyon VND/ha'ya ulaşarak, modeller dışındaki verimlere kıyasla 1-2 milyon VND/ha artış gösterdi.

Yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin araştırılması, restorasyonu ve test edilmesi.

Pirinç çeşitlerinin bozulmasıyla karşı karşıya kalan Hoa Phu Araştırma ve Deney İstasyonu, yıllardır yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini araştırmak, restore etmek ve test etmek için çaba sarf etmektedir. İl Tarım Yayım ve Hizmet Merkezi Tarım Yayım Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Lan'a göre: “İstasyon, piyasada yaygın olarak üretilen süper elit seviyeden sertifikalı seviyeye kadar pirinç çeşitlerini korurken ve üretirken, yeni pirinç çeşitlerinin denemelerini, gösterimlerini ve testlerini yürütmektedir. İstasyon, üretim aşamasında IR4625 yapışkan pirinç çeşidini restore etmeye odaklanmaktadır. Bu, istasyonun IR4625 yapışkan pirincinin kümelenmiş salkımlar, yapışkan taneler, opaklık ve yüksek verim gibi orijinal özelliklerini koruyacağı anlamına gelir. Bu yapışkan pirinç çeşidini restore etmek için, istasyonun süper elit bir çeşit üretmek üzere en az üç üretim sezonu boyunca deneme yapması gerekmektedir.”

Çiftlik, özenli çaba ve kararlılık sayesinde, birçok yerel özel pirinç çeşidiyle birlikte orijinal tohum seviyesini korumakta; LA2, LA5, MLA1, PLA2 olmak üzere 4 çeşit ve Tayvan işbirliği programından kaynaklanan IR4625, R33, R78 olmak üzere 3 çeşit ile birlikte OM4900 kontrol çeşidi için sertifikasyon seviyesini sürdürmektedir.

İl Tarım Yayım ve Hizmetleri Merkezi Müdür Yardımcısı Vo Thanh Nghia'ya göre: “Çiftlikteki pirinç çeşitlerinin tamamı yüksek kaliteli, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi dirençli ve istikrarlı verimliliğe sahip. Bu yüksek kaliteli pirinç çeşitleri, tarlalarda açık ekonomik değerlerini kanıtlamıştır. Çiftçiler için tanıdık birçok isim olan ST25, ST24, IR4625 vb. çeşitler yüksek değer getirmiş ve ekim alanı artmaktadır.”

Üretim uygulamalarını değiştirin

İl Tarım Yayım ve Hizmetleri Merkezi, yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin araştırılması, ıslahı ve test edilmesi çalışmalarını etkin bir şekilde yürütmenin yanı sıra, yüksek kaliteli pirinç tohumlarının fiyatını desteklemek ve sertifikasyon elde etmek için politikaları da tam olarak uygulamaktadır.

Modelde yer almak için çiftçilerin aşağıdaki koşulları karşılaması gerekmektedir: ilin planlanan yüksek kaliteli pirinç yetiştirme alanları içindeki belediyelerde bulunmaları; pirinç üretim alanlarında sertifikalı tohum kullanım oranının düşük olması; ve düşük kaliteli pirinç üretim alanlarının piyasa taleplerini karşılamak için uygun çeşitlere geçiş yapması gerekmektedir.

Özellikle, çiftçilerin gönüllü olarak katılmaları, talimatları doğru bir şekilde takip etmeleri ve modeli uygulamak için yeterli miktarda karşılık gelen fon yatırmayı taahhüt etmeleri gerekmektedir.

Çiftçiler giderek daha fazla sertifikalı ve üstün kaliteli pirinç çeşitleri kullanıyor.

Her model 30-50 hektarlık bir alanı kapsar (toplam destek model başına 40 milyon VND'yi geçmez); katılan her hane 0,5-3 hektarlık bir alanı kapsar. Desteklenen pirinç çeşitleri arasında IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 vb. yer almaktadır. Modele katılan çiftçiler, sertifikalı veya daha üst düzeyde pirinç tohumu satın alırken yönetmeliklere uygun olarak tohum fiyatı desteği alacaklardır.

Nhon Ninh Komünü, 2. Mahalle Muhtarı Bay Nguyen Van Thanh şunları söyledi: "2. Mahallenin toplam tarımsal üretim alanı yaklaşık 240 hektardır. Daha önce çiftçiler ağırlıklı olarak önceki hasattan elde edilen pirinci bir sonraki hasat için tohum olarak kullanıyorlardı. İl Tarım Müdürlüğü'nden pirinç tohumu fiyatları konusunda destek aldıktan ve yerel yönetimin bilgilendirme çabalarıyla birlikte, çiftçiler sertifikalı pirinç çeşitleri ekmeye ve üretimde bilim ve teknolojiyi uygulamaya odaklandılar."

2025-2026 Kış-İlkbahar pirinç hasadı başlarken, il Tarım Müdürlüğü çiftçilere sertifikalı pirinç çeşitleri ve rasyonel bir çeşit yapısı kullanmalarını tavsiye ediyor; ekim mevsimine ve piyasa talebine uygun pirinç çeşitlerinin üretimine öncelik verilmesinin yanı sıra, değişen su kaynakları ve tuzluluk istilası durumuna uygun çeşitlere de dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Özellikle çiftçilere aşağıdaki pirinç çeşitlerini kullanmaları tavsiye edilir: kokulu ve yapışkan pirinç çeşitleri: ST25, ST24, RVT, VD20 ve yapışkan pirinç çeşitleri; yüksek verimli, yüksek kaliteli ve hafif kokulu pirinç çeşitleri: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; ve kuraklığa ve tuzluluğa iyi tolerans gösteren pirinç çeşitleri: OM6976, OM576, vb.

Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Dinh Thi Phuong Khanh şunları belirtti: "Yüksek kaliteli, sertifikalı pirinç çeşitleri kullanmak ve ekilen tohum miktarını azaltmak, sezonun başından itibaren sağlıklı pirinç bitkileri için ilk şartlardır. Ekilen tohum miktarını azaltmak sadece maliyet tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sera gazı emisyonlarının azaltılmasına da katkıda bulunur."

Daha önce birçok bölgede ekim oranı 100-150 kg/ha'ya ulaşıyordu, ancak modern ekipmanlar ve kamuoyunun bilinçlenmesinin artması sayesinde birçok model bu oranı 80-100 kg/ha'ya, hatta bazıları verimliliği koruyarak 60-70 kg/ha'ya kadar düşürdü.

Bu nedenle, yerel yönetimler ve uzmanlaşmış sektörler, çiftçilerin pirinç çeşitlerinin ve ekim yoğunluğunun rolünü anlamalarına yardımcı olmak için bilgi ve iletişimi güçlendirmeli; bilim ve teknoloji transferine devam etmeli; araştırma kapasitesini geliştirmeye ve yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin araştırılması, test edilmesi ve iyileştirilmesi alanında Devlet, araştırma enstitüleri ve işletmeler arasında işbirliğini teşvik etmeye odaklanmalıdır...".

İl yönetimi, yerel koşullara uygun olarak pirinç üretim sezonlarını proaktif bir şekilde düzenlemeyi ve tüm il için geçerli olan genel ekim takvimine göre üretim için su kaynaklarındaki değişikliklere esnek bir şekilde uyum sağlamayı yerel yönetimlerden talep etmektedir. Özellikle:

- 1. Aşama, 10-20 Ekim 2025 tarihleri arasında, dağlık ve sınır bölgelerindeki belediyeler ile sezon sonunda su sıkıntısı yaşayabilecek bazı belediyeler için geçerlidir.

- 2. Aşama, 8-18 Kasım 2025 tarihleri arasında, orta büyüklükteki alanlardaki ve setlerle çevrili bölgelerdeki belediyeler için geçerlidir.

- 3. Aşama, 5 Aralık - 20 Aralık 2025 tarihleri arasında, set sistemleri tamamlanmamış bölgelerdeki belediyeler ve ilin geri kalan belediyeleri için geçerlidir.

Le Ngoc

Kaynak: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html