Tay Ninh pirinç markasının güçlendirilmesi

Üretimde pirinç çeşitleri, verimliliği ve ürün kalitesini belirleyen faktörlerden biridir. Kalitesiz pirinç çeşitleri, çiftçilere ekonomik kayıplara yol açmanın yanı sıra, Vietnam pirinç markasını da etkilemektedir. Bu nedenle, kaliteli pirinç çeşitlerinin kaynağını korumak için Tay Ninh Eyaleti Tarım Bakanlığı, Tay Ninh pirinç markasının yeşil, sürdürülebilir ve modern tarıma doğru ilerlemesine katkıda bulunan eş zamanlı çözümler uygulamaktadır.

İyi pirinç çeşitleri yüksek verim verecektir.

Güney Tarım Bilimleri Enstitüsü Bitki Yetiştirme Bölüm Başkanı Dr. Dao Minh So şunları söyledi: "Geçmişte çiftçiler sık ​​sık "önce su, sonra gübre, sonra bakım, sonra tohum" derdi, ancak modern tarım tohumları bir ön koşul olarak değerlendirmelidir. Çiftçiler sıkı bir kontrol olmaksızın düşük kaliteli tohumlar kullanırlarsa, her hasattan sonra kaliteleri bozulur. Bu tohumlar kolayca ayrılır, karışır, doğal özelliklerini kaybeder, büyüme süresi uzar, pirinç taneleri aromasını kaybeder, satış fiyatı düşer ve hatta ihracat için satın alınmaları reddedilir. Kötü tohumlar, çiftçilere sadece ekonomik kayıplara yol açmakla kalmaz, aynı zamanda Vietnam pirinç markasının uluslararası pazardaki itibarını kaybetme riskini de beraberinde getirir. Birkaç düşük kaliteli parti, tüm bir üretim alanını, hatta ulusal itibarı bile etkileyebilir."

Pirinç çeşitleri, sezon başından itibaren bitkilerin sağlıklı olmasını, zararlılara ve hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlayan ilk etkendir.

Gerçekte, birçok çiftçi düşük kaliteli pirinç tohumları kullanıyor ve bu durum yalnızca verimliliği etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda üretim maliyetlerini de artırıyor. Tan Hung komününde ikamet eden Bay Nguyen Quang Hau şöyle diyor: "Normalde sadece kış-ilkbahar mahsulü için sertifikalı tohumlar alıyorum ve yaz-sonbahar mahsulü için kış-ilkbahar mahsulünden gelen pirinci tohum olarak kullanıyorum. Bu nedenle, yaz-sonbahar mahsulünde kuyruk pirincini kesmek, ayıklamak ve pirinci ekmek vb. için işçi tutmak zorunda kalıyorum. Üretim maliyetleri artıyor ancak verimlilik düşüyor, pirinç taneleri güzel olmuyor ve tüccarlar düşük fiyatlardan satın alıyor. İşçi tutmanın maliyeti, sertifikalı pirinç tohumu satın alma maliyetine eşit olduğundan, son birkaç yıldır hem gönül rahatlığı hem de kaliteyi garantilemek için ekim için sertifikalı pirinç tohumları alıyorum."

Çiftçilerin en çok önemsediği konu pirinç verimi iken, verimi elde etmede ilk etken bölgenin ekolojik koşullarına uygun kaliteli çeşitlerin seçimidir. Pirinç verimi dört ana bileşenden etkilenir: Birim alandaki salkım sayısı, salkımdaki tane sayısı, dolu tane yüzdesi ve tane ağırlığı.

Ancak profesyonel kuruluşların araştırmalarına göre, bir çeşidin saflığını koruyup koruyamayacağı, yetiştirme koşullarına ve pirinç bitkisinin maruz kaldığı çevresel faktörlere bağlıdır. Bu nedenle birçok pirinç çeşidi bozulmuş, verimliliği etkilemiş ve çiftçilerin gelirini düşürmüştür.

2024-2025 Kış-İlkbahar ekiminde ilde toplam 2.708,6 hektar/1.096 hanelik 67 model uygulanmıştır. Bu sayede modeller sertifikalı tohumlarla desteklenmiş, tohumlar %96-98 gibi yüksek bir saflığa sahip olmuş, çimlenme oranı %95-98'e ulaşmış, çeltikler üst kısımla aynı seviyede ve homojenlik iyi olmuştur. Ortalama verim, model dışına göre 0,13-0,18 ton/ha daha yüksek olan 7,23-7,65 ton/ha'ya ulaşmıştır. Modeldeki ortalama kâr ise model dışına göre 1,3-2,5 milyon VND/ha artışla 27,8-31,36 milyon VND/ha'ya ulaşmıştır.

2025 Yaz-Sonbahar ekiminde il, toplam 3.523,55 hektar/1.681 hanelik alanda 87 model uygulayacaktır. Modeller sertifikalı tohumlarla desteklendiğinden, tohumlar %94-98 gibi yüksek bir saflığa, %94-97 arasında çimlenmeye, çeltik tepesiyle aynı seviyede ve homojenliğe sahiptir. Ortalama verim 5,2-6,1 ton/ha olup, model dışı verim 0,15 ton/ha veya daha yüksektir. Modeldeki ortalama kâr 12,2-16,6 milyon VND/ha olup, model dışı verimle karşılaştırıldığında 1-2 milyon VND/ha artış göstermektedir.

Yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini araştırın, restore edin ve test edin

Son yıllarda pirinç çeşitlerinin bozulmasıyla karşı karşıya kalan Hoa Phu Araştırma ve Deney Çiftliği, yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini araştırmak, restore etmek ve test etmek için çaba sarf etti. Tarımsal Yayım Dairesi Başkan Yardımcısı, İl Tarımsal Yayım ve Tarım Hizmetleri Merkezi Nguyen Thi Lan şunları söyledi: "Çiftlik, piyasada büyük miktarlarda üretilen süper orijinalden sertifikalı seviyelere kadar pirinç çeşitlerini korurken ve üretirken, yeni pirinç çeşitlerinin denemelerini, tanıtımlarını ve testlerini yürütüyor. Çiftlik, IR4625 yapışkan pirinç çeşidini üretimden geri getirmeye odaklanıyor. Bu, Çiftliğin IR4625 yapışkan pirincin pirinç kümeleri, yapışkan pirinç taneleri, opaklık ve yüksek verim gibi orijinal çeşit özelliklerini koruyacağı anlamına geliyor. Bu yapışkan pirinç çeşidini geri kazanmak için Çiftlik, süper orijinal çeşitler üretmek üzere en az 3 üretim sezonu yaşayacak."

Çiftlik, çabaları ve kararlılığıyla, çok sayıda yerel özel pirinç çeşidiyle orijinal cins seviyesini koruyor; 4 çeşidin: LA2, LA5, MLA1, PLA2 ve Tayvan işbirliği programından kaynaklanan 3 çeşidin: IR4625, R33, R78 ve 1 kontrol çeşidi OM4900'ün kimlik sertifikasını sürdürüyor.

İl Tarımsal Yayım ve Tarım Hizmetleri Merkezi Müdür Yardımcısı Vo Thanh Nghia şunları söyledi: "Çiftlikteki pirinç çeşitlerinin tamamı yüksek kaliteli, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi dirençli ve istikrarlı verimliliğe sahip. Yüksek kaliteli pirinç çeşitleri, tarlalarda belirgin bir ekonomik değere sahip. Çiftçilerin aşina olduğu ST25, ST24, IR4625 gibi birçok isim yüksek değer katıyor ve ekili alan her geçen gün artıyor."

Değişen üretim uygulamaları

İl Tarım Yayım ve Tarım Hizmetleri Merkezi, kaliteli pirinç çeşitlerinin araştırılması, restorasyonu ve test edilmesi konusunda başarılı bir iş çıkarmasının yanı sıra, kaliteli pirinç çeşitlerinin fiyatlarını desteklemek ve sertifikasyon seviyelerine ulaşmak için politikaları da tam olarak uygulamaktadır.

Modele katılım için çiftçilerin şu koşulları sağlaması gerekiyor: İl planlamasına göre çiftçilerin kaliteli pirinç ekim alanlarındaki komünlerden olması; pirinç üretim alanlarında sertifikalı çeşit kullanma oranının düşük olması ve kalitesiz pirinç üretim alanlarında ise pazar talebine uygun çeşitlere geçilmesi gerekiyor.

Özellikle çiftçilerin gönüllü olarak katılım sağlamaları, talimatları takip etmeleri ve modeli hayata geçirmek için yeterli miktarda sermaye yatırmayı taahhüt etmeleri gerekiyor.

Çiftçiler giderek daha fazla sertifikalı ve süper birincil pirinç çeşitlerini kullanıyor

Her modelin alanı 30-50 hektardır (toplam destek tutarı model başına 40 milyon VND'yi aşmamaktadır); katılımcı her hanenin alanı 0,5-3 hektardır. Uygulama için desteklenen çeşitler IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 vb.'dir. Modele katılan çiftçiler, sertifikalı veya daha yüksek seviyeden pirinç tohumu satın alırken yönetmeliklere göre tohum fiyatlarıyla desteklenecektir.

Nhon Ninh Komünü Hamlet 2 Başkanı Bay Nguyen Van Thanh şunları söyledi: "Hamlet 2'nin toplam tarımsal üretim alanı yaklaşık 240 hektardır. Daha önce çiftçiler, bir sonraki ürün için tohum olarak çoğunlukla önceki üründen elde ettikleri pirinci kullanırlardı. Yerel yönetimin propaganda çabalarının yanı sıra, İl Tarım Bakanlığı'ndan pirinç tohumu fiyatları konusunda destek aldıktan sonra, çiftçiler sertifikalı pirinç çeşitleri ekmeye ve üretimde bilim ve teknolojiyi uygulamaya odaklandılar."

2025-2026 Kış-İlkbahar pirinç hasadının başlamasıyla birlikte İl Tarım Müdürlüğü, çiftçilere sertifikalı pirinç çeşitleri ve makul çeşit yapısı kullanmalarını tavsiye ediyor; ürün yapısına ve pazara uygun pirinç çeşitlerinin üretimine öncelik verilmesinin yanı sıra su kaynaklarına ve tuzluluğa dayanıklı çeşitlere de dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Özellikle çiftçilere şu pirinç çeşitlerini kullanmaları önerilmektedir: kokulu pirinç ve yapışkan pirinç çeşitleri: ST25, ST24, RVT, VD20 ve yapışkan pirinç; yüksek verimli, yüksek kaliteli ve hafif kokulu pirinç çeşitleri: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; kuraklığa ve tuzluluğa oldukça dayanıklı pirinç çeşitleri: OM6976, OM576,...

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Dinh Thi Phuong Khanh, "Sezon başından itibaren sağlıklı pirinç bitkileri için birinci koşul, kaliteli ve sertifikalı pirinç çeşitleri kullanmak ve ekilen tohum miktarını azaltmaktır. Ekilen tohum miktarını azaltmak, sadece maliyet tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sera gazı emisyonlarının azaltılmasına da katkıda bulunur." dedi.

Daha önce birçok yerde ekim miktarı 100-150 kg/ha'ya kadar çıkarken, artık modern ekipmanlar ve kamuoyunun artan farkındalığı sayesinde birçok modelde ekim miktarı 80-100 kg/ha'ya kadar düşmüş, hatta bazı modellerde verimlilik korunarak 60-70 kg/ha'ya kadar çıkılabiliyor.

Bu nedenle, çiftçilerin pirinç çeşitlerinin ve ekim yoğunluğunun rolünü anlamaları için yerel yönetimlerin ve uzmanlaşmış sektörlerin bilgilendirme ve propagandayı yaygınlaştırmaları; bilim ve teknoloji transferini sürdürmeleri; araştırma kapasitesini geliştirmeye odaklanmaları, yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin araştırılması, test edilmesi ve restorasyonu alanında devlet, araştırma enstitüleri ve işletmeler arasındaki işbirliğini teşvik etmeleri gerekmektedir;…”./.

İl, yerel yönetimlerin pirinç üretim sezonlarını yerel koşullara göre proaktif bir şekilde düzenlemelerini ve tüm il için ortak ürün takvimine göre üretim için su kaynaklarındaki değişikliklere esnek bir şekilde uyum sağlamalarını talep etmektedir. Bu kapsamda:

- Tepelik ve sınır bölgelerindeki belediyeler için 10-20 Ekim 2025 tarihleri ​​arasında Faz 1, ürün sonunda sulama suyundan yoksun olabilecek bazı belediyeler için.

- Orta büyüklükteki araziler ve set alanlarındaki belediyeler için 8-18 Kasım 2025 tarihleri ​​arasında 2. Aşama.

- Setin henüz kapatılmadığı bölgelerdeki belediyeler ve ilin geri kalan belediyeleri için 5-20 Aralık 2025 tarihleri ​​arasında 3. Aşama.

Le Ngoc

Kaynak: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html