Khanh Hoa'da tavuklu pilav zehirlenmesi: Sebebinin kapsamlı bir şekilde araştırılması ve sonuçların kamuoyuna açıklanması talebi.

Tram Anh tavuklu pilav restoranı geçici olarak kapatıldı - Fotoğraf: MINH CHIEN

Gıda Güvenliği Departmanı, Khanh Hoa Eyaleti, Nha Trang Şehri, Ba Trieu Caddesi'ndeki Tram Anh tavuklu pilav restoranında şüpheli bir gıda zehirlenmesi vakası hakkında bilgi aldığını duyurdu. Olayda birçok kişi karın ağrısı, mide bulantısı, ishal ve ateş gibi belirtiler gösterdi ve şu anda bölgedeki sağlık kuruluşlarında tedavi görüyor.

Mevcut durum göz önüne alındığında, Gıda Güvenliği Departmanı, Khanh Hoa İl Sağlık Müdürlüğü'nden bölgedeki sağlık tesislerinin kaynaklarını aktif olarak hasta tedavisine odaklamasını ve gerekirse daha üst düzey hastanelerden profesyonel danışmanlık desteği talep etmesini rica etmektedir.

Aynı anda, gıda zehirlenmesi şüphesi olan tesisteki faaliyetleri geçici olarak durdurun, yönetmeliklere uygun olarak gıda zehirlenmesi olayının kesin nedenini belirlemek için bir soruşturma yürütün; gıda ve biyolojik örnekler toplayın ve analiz için en yakın belirlenmiş test merkezine acilen gönderin; kesin nedeni belirleyin ve toplumu derhal uyarmak için sonuçları kamuoyuna açıklayın.

Bakanlık ayrıca, gıda hizmeti veren işletmelerde hijyen ve gıda güvenliği koşullarını sağlamak için propaganda ve rehberliğin güçlendirilmesini tavsiye etti. Gıda bileşenlerinin menşei yönetimi, üç aşamalı gıda denetimi, gıda numunelerinin saklanması ve tüm işleme aşamalarında hijyenin titizlikle uygulanması gerekmektedir.

Tuoi Tre Online'ın haberine göre, Khanh Hoa Sağlık Müdürlüğü, 14 Mart itibariyle, Nha Trang şehrindeki Ba Trieu Caddesi 10 numarada bulunan Tram Anh tavuklu pilav restoranında yedikleri tavuklu pilavdan sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle bölgedeki hastanelere yaklaşık 200 kişinin başvurduğunu açıkladı.

13 Mart'ta Tram Anh tavuklu pilav restoranının faaliyetleri, soruşturma sonuçlanana kadar geçici olarak askıya alındı.

Yetkililer, kesin nedeni belirlemek için hasta örneklerini ve gıda zehirlenmesi şüphesi olan kişilerden alınan örnekleri test için gönderdi.

Kaynak: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-khanh-hoa-yeu-cau-xac-minh-ro-nguyen-nhan-cong-khai-ket-qua-20240315100224643.htm