Ho Chi Minh şehrinde çiğ istiridye yiyen bir adamın durumu kritik

(Dan Tri) - Ho Chi Minh şehrinde bir adam deniz ürünleri partisinde çiğ istiridye yedi, ardından şiddetli mide ağrısı, nefes alma zorluğu, uzun süreli yüksek ateş yaşadı ve kritik durumda hastaneye kaldırıldı.

Bu vaka, özellikle altta yatan hastalıkları olan kişiler için çiğ beslenmenin riskleri konusunda bir kez daha alarm veriyor.

Bay H. (40 yaşında, Ho Chi Minh şehrinde yaşıyor), çok fazla çiğ istiridye yedikten sonra mide bulantısı, mide bulantısı ve hafif ateş belirtileri göstermeye başladı. Başlangıçta, evinin yakınındaki bir sağlık kuruluşunda akut pankreatit teşhisi kondu, ancak birkaç günlük tedaviden sonra durumunda iyileşme olmadı.

Ho Chi Minh şehrindeki bir genel hastanenin acil servisine kaldırılan Bay H.'nin karnında şişlik, yüksek ateş, nefes almada zorluk ve özellikle hayatını tehdit eden tehlikeli bir komplikasyon olan sepsis belirtileri olduğu doktorlar tarafından kaydedildi.

Uzman Doktor Ly Gia Cuong, hastanın karın ve akciğerlerde sıvı toplanmasıyla birlikte şiddetli akut pankreatit geçirdiğini ve bunun solunum yetmezliğine ve yüksek tansiyona yol açtığını söyledi. Bay H.'nin obezite, hiperlipidemi ve hipertansiyon geçmişi olması nedeniyle durum daha da ciddileşti.

Bay H., güçlü antibiyotikler, iltihap giderici ilaçlar, ağrı kesiciler ve oksijen desteğiyle tedavi edilmek üzere Yoğun Bakım Ünitesi'ne (YBÜ) nakledildi. İlk birkaç gün içinde hastanın ateşi 39 santigrat derecenin üzerine çıktı, şiddetli karın ağrısı çekti, yemek yiyemedi veya içemedi ve damardan beslenmesi gerekti.

Yoğun Bakım - Zehirlenme Servisi'nde bir hasta tedavi ediliyor (Fotoğraf: Hastane).

Doktorlar karaciğer, böbrek ve kalp fonksiyonlarını yakından takip etti ve septik şok ve çoklu organ hasarı riskini kontrol altına almak için çok sayıda test yaptı.

Bir haftadan uzun süren yoğun tedavinin ardından Bay H. iyileşme belirtileri göstermeye başladı; ateşi düştü, mide ağrıları azaldı, daha rahat nefes alabiliyordu, şekerli su içip sulu lapa yiyebiliyordu. Hayati belirtileri stabil hale gelince hasta hastaneden taburcu edildi.

Dr. Cuong, akut pankreatitin, vücudun kendi salgıladığı sindirim enzimlerinin birikmesi ve pankreas dokusunu "aşındırması" nedeniyle pankreasın iltihaplanması sonucu oluşan bir durum olduğunu açıkladı. Yaygın nedenler arasında alkol tüketimi, protein ve yağ açısından zengin yiyeceklerin tüketilmesi veya çiğ gıdalardan kaynaklanan enfeksiyon yer alıyor.

Obez kişilerde sıklıkla dislipidemi ve özellikle akut pankreatitin nedenlerinden biri olan trigliserid yüksekliği riski vardır. Protein ve yağ açısından zengin deniz ürünleri yemekleri, pankreasın daha fazla sindirim enzimi salgılamasını uyarabilir; buna tıkanıklık veya dislipidemi eşlik ederse, hastalığı kolayca tetikler.

Yüksek tansiyon ve obezite gibi altta yatan hastalığı olan hastalarda solunum yetmezliği, çoklu organ yetmezliği gibi komplikasyon riski daha yüksek olduğundan yakın takip gerekiyor" diye konuştu.

Doktor Cuong, özellikle üst karında şiddetli ağrı, ateş, mide bulantısı veya nefes almada zorluk gibi yemek sonrası karın ağrısı belirtilerine karşı kişilerin çok dikkatli olmaması gerektiğini, çünkü bunların akut pankreatit belirtileri olabileceğini söyledi.

Aynı zamanda dislipidemi, diyabet, obezite gibi metabolik hastalığı olan kişilerin çiğ deniz ürünlerini veya yağ ve protein açısından zengin besinleri tüketirken dikkatli olmaları gerekiyor.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguoi-dan-ong-o-tphcm-nguy-kich-sau-khi-an-hau-song-20250915124746087.htm