Rustik yemeklerin malzemeleri üç haneli büyümeyle ihracat kalemi haline geldi

İllüstrasyon fotoğrafı.

Rekor ciro ve olağanüstü büyüme

Vietnam Gümrük verilerine göre, 2025 yılı Ağustos ayı sonu itibarıyla tilapya balığının (kırmızı tilapya balığı dahil) toplam ihracat cirosu 63 milyon ABD dolarını (yaklaşık 1.650 milyar VND'ye eşdeğer) aşmış olup, 2024 yılı aynı dönemine göre %174'lük bir artış göstermiştir. Bu ciro, özellikle 2020 yılından bu yana, son 5 yıldaki Vietnam tilapya balığının toplam ihracat değerini aşmıştır.

İhracat yapısında en güçlü atılımı tilapia (kırmızı tilapia hariç) gerçekleştirdi. Bu kalemin ihracatı 52 milyon ABD dolarına ulaşarak 2024'ün aynı dönemine kıyasla %359'luk etkileyici bir büyüme kaydetti. Kırmızı tilapia ihracatı ise 2024'ün aynı dönemine kıyasla %1 düşüşle 11 milyon ABD dolarına geriledi.

Amerika Birleşik Devletleri - Önemli pazar ve büyük potansiyel

Amerika Birleşik Devletleri, Vietnam tilapyası için en büyük ithalat pazarı olmaya devam ediyor. Bu pazar, Vietnam'dan gelen tilapya ve kırmızı tilapyanın toplam ihracat değerinin %62'sini oluşturuyor. Sadece tilapyayı ele aldığımızda, Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan ihracat %70'i oluşturuyor.

Dünya Ticaret Merkezi'ne (ITC) göre, tilapyanın en büyük tüketicisi Amerika Birleşik Devletleri'dir. ABD'li tüketiciler tarafından en çok tüketilen ürün dondurulmuş tilapya filetolarıdır (HS kodu 030461).

ABD, yalnızca 2025 yılının ilk 7 ayında, 262 milyon ABD doları değerinde dondurulmuş tilapia filetosu ithal etti. Bu rakam, 2024 yılının aynı dönemine göre %19 artış göstererek, ABD'nin toplam beyaz balık ithalatının %23'ünü oluşturdu. Vietnam, şu anda Çin'in ardından ABD'ye HS kodu 030461 olan ürünlerin en büyük ikinci tedarikçisi konumunda.

Bir sonraki amiral gemisi ürün olma fırsatı

ABD Ticaret Bakanlığı'nın (DOC), Deniz Memelilerini Koruma Yasası (MMPA) kapsamında 12 Vietnam deniz ürünleri sömürüsü mesleğine eşdeğer mesleği tanımayı reddetmesi ve bu sömürülen deniz ürünleri türlerinin ABD'ye ithalatının 1 Ocak 2026'dan itibaren durdurulması riskine yol açması bağlamında, tilapia ABD pazarına deniz ürünleri ihracatının sürdürülmesi için stratejik bir alternatif ürün olacaktır.

Günümüzde birçok Vietnamlı işletme, tilapya ile birçok benzerliği olan beyaz etli bir balık olan pangasius'un üretim modeline benzer şekilde, ihracat için tilapya yetiştirip üretmeye başlamıştır. Güçlü bir büyüme potansiyeline sahip olan küresel tilapya pazarının 2033 yılına kadar 14,5 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Bu, Vietnam için karides ve pangasius'tan sonra tilapyayı bir sonraki önemli ürün haline getirmek için harika bir fırsat olarak değerlendiriliyor.

Hien Thao

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nguyen-lieu-mon-an-dan-da-thanh-mat-hang-xuat-khau-tang-truong-3-con-so/20250930071924857